沐浴企业等级划分技术要求（征求意见稿）1 范围本标准适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的沐浴场所。

本标准规定了沐浴业经营基本条件以及等级划分条件。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 7916化妆品卫生标准GB 8978污水综合排放标准GB 9665公共浴室卫生标准GB 13271 锅炉大气污染物排放标准GB 10070 城市区域环境振动标准GB 12348工业企业厂界噪声标准GB 18580 室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量GB 18584 室内装饰装修材料木制家具有害物质限量GB/T 17093 室内空气中细菌总数卫生标准GB/T 18883 室内空气质量标准GB/T 19002 质量体系生产、安装和服务的质量保证模式GB 50222 建筑内部装修设计防火规范GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号(GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990)GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号第2部分：旅游设施与服务符号 (GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990)1999年5月11日《公共娱乐场所消防安全管理规定》1995年10月30日《中华人民共和国食品卫生法》2007年7月《沐浴场所卫生规范》卫监督发[2007]221号中华人民共和国广告法3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

3.1 沐浴场所 Bathing place指为消费者提供淋浴、盆浴、池浴、药浴、桑拿、温泉、SPA等沐浴设施，并提供搓澡、足浴、保健按摩、修脚、餐饮等配套服务项目的企业。

按服务功能可分为浴场、桑拿中心、浴室、温泉浴。

3.2 桑拿 sauna蒸气浴，一种利用蒸汽排汗去污的沐浴方式。

3.3 SPA （拉丁文 Solus Par Aqua）指以水为载体，通过相关设施、设备和配套的专业技术服务于人体有利健康的一种保健方式。

3.4 SPA水疗师指通过专业培训得到资格认证的SPA水疗护理人员。

3.5温泉 spring地下泉水，温度在摄氏25度以上，并在1公升泉水内，至少含有一定量的规定矿物成分，如游离碳酸、氢离子、氟离子等，称为温泉。

3.6 人造温泉man-made spring由机械加入含有天然矿物质的矿粉合成的温泉，其成分应同天然温泉相同。

3.7 保健按摩保健按摩是指操作者运用按摩手法，在人体的适当部位进行操作从而达到消除疲劳，增强体质，健美防衰，延年益寿的目的。

4 星级具备的基本条件4.1 场地要求4.1.1 浴场面积应与企业规模、等级相适应。

4.1.2 房屋结构质量良好，墙体牢固，防水性能强，室内照明、通风良好，地面平整防滑，墙壁保温、隔热、隔音，能兼顾遮挡，排水设施畅通。

4.1.3 门厅、男女沐浴区域、候浴更衣室、休闲场所（堂口、大厅、房间）、娱乐服务区域、操作间、洗涤间、消毒间、卫生间、走廊通道等布局合理，相互间的比例适当。

4.1.4 男女沐浴区域、候浴更衣室、堂口、大厅、房间等休息场所空气流通，无异味，有冷暖调温设备，通道通畅,公共休息场所应设无烟区及吸烟区两个区域。

4.2 服务设施要求4.2.1 布局应符合商业服务网点规划的要求。

4.2.2 要有与沐浴区域相配套的候浴更衣室、休息大厅、包房、卫生间、操作室、消毒洗涤室及沐浴按摩服务场地和其他设施。

4.2.3 候浴更衣室内衣橱整洁坚固。

衣橱必须配锁，锁具安全可靠、号牌字迹清楚、安全方便，有为宾客保管贵重物品的设施，更衣室内应有座位便于宾客更衣，衣橱数量与客容量配比适当。

4.2.4 休闲服务区配有座椅和茶几，铺设的毛巾、垫巾卫生整洁，符合卫生标准和卫生规范；配有冷暖空调设施。

4.2.5 使用各种仪器、器械、通电设施及饮水设备等应是经国家有关部门检验合格的产品，符合国家安全标准，符合国家卫生标准和规范的要求，安装符合规定，使用方便。

4.2.6 公共信息图形符号符合GB／T 10001.1和GB／T 10001.2的规定。

4.2.7 提供质量合格的洗浴用品。

4.3 经营管理要求4.3.1 有完善的财务制度和营业结算制度，营业结算和财物管理有条件的应实行电算化。

4.3.2 应有保护宾客财物的严格规定和措施，贵重的财务原则上不予存放，如宾客确需存放贵重物品时，要列出存放财物清单，由服务人员予以确认。

4.3.3 有严格的宾客用品更换、洗涤、消毒、保洁制度，有专人负责卫生清洁工作，茶具、浴巾、面巾、浴衣、拖鞋等做到一客一换一消毒且标记明显，消毒按《沐浴场所卫生规范》所推荐的使用方法进行并达到国家有关规定的卫生标准。

4.3.4 更衣柜（橱）每周至少进行两次消毒，浴池及其他浴种的用具、器械应严格执行每日一次消毒制度且标记明显，其中池水根据卫生监督及时按要求更换、消毒，浴盆必须做到一客一消毒，达到国家有关规定的卫生标准和规范要求。

4.3.5 应在沐浴场所入口醒目位置设有禁止性病和传染性皮肤病（如疥疮、化脓性皮肤病、霉菌引起的皮肤病等）入浴的禁浴标志，以及对高血压患者、心脏病患者、醉酒者等不易就浴的警示标志。

4.3.6 卫生消毒设备设施保持齐全完好，有检查和维修制度。

4.3.7 应明示本企业的服务项目、收费标准、卫生标准、营业时间、安全须知和有关的注意事项。

4.3.8 从业人员的配置应与沐浴经营项目和接待能力相适应，上岗人员穿着整洁，并佩戴标志。

4.3.9 已取得特种行业治安许可证的沐浴企业应按规定对过夜浴客身份证进行登记。

4.4 员工要求4.4.1 基本要求4.4.1.1 具有初中以上（含中职）文化程度或同等学历。

4.4.1.2 应有技术等级证书或专业培训证书，符合岗位要求的文化程度。

4.4.1.3 信守职业道德，遵纪守法。

熟悉本行业服务程序和规范要求。

4.4.1.4 能独立接待宾客，并按服务程序和质量要求使用文明用语进行礼貌服务，涉外服务还应具备基本外语会话能力。

4.4.1.5 工程技术人员能正确地使用和维修有关设备，掌握保养方法。

4.4.1.6 懂得沐浴业卫生常识，掌握各种消毒方法，有良好的卫生习惯。

4.4.1.7 具有整理柜（橱）、座位、打扫卫生、洗刷消毒饮具、浴具及布置环境，按季节温差和浴室要求调节室温、水温的能力。

4.4.1.8 掌握保证宾客洗浴安全的有关知识和防范措施，能处理宾客沐浴“晕池”等突发事故。

4.4.1.9 了解本企业的经营管理制度及各服务项目的有关知识。

4.4.1.10 所有从业人员应按规定定期进行健康检查，取得健康合格证。

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等传染性疾病的，治愈前不得从事直接为宾客服务的工作。

4.4.2 职业道德4.4.2.1 认真贯彻执行党和国家的各项方针政策，遵纪守法，依法经营，文明经商。

4.4.2.2 爱岗敬业，全心全意为宾客服务，忠实履行自己的职业职责。

4.4.2.3 尊重宾客，以规范的服务做好服务工作，让客人满意。

4.4.2.4 诚实有信，公平交易，实事求是，维护企业信誉和消费者合法权益。

4.4.2.5 遵守本企业一切操作规范和操作流程。

4.4.3 仪容仪表4.4.3.1 着装配套规范，整洁、干净、合体，符合接待礼仪。

4.4.3.2 女服务员不得散发。

男服务员发不过发际线。

4.4.3.3 工牌醒目，能明显区分技术级别4.4.4 接待用语4.4.4.1 服务人员在接待宾客的过程中应积极推广和使用普通话，掌握语言艺术。

4.4.4.2 使用文明服务敬语。

根据服务对象的不同，服务场合的不同，主动使用招呼、相请、询问、称呼、道歉、道别等语言。

4.4.4.3 掌握一定语言交往原则和技巧，说话轻声、温和，认真倾听宾客提出的问题，对重点问题要进行重复，以便准确了解宾客的需求。

4.4.4.4 服务宾客细致入微、热情周到，诚恳征询客人意见、要求、并及时向上级主管反馈信息。

4.4.4.5 不随便介入宾客谈话，不对宾客品头论足。

4.4.5 服务操作4.4.5.1 宾客进入服务区域，以微笑相迎，主动招呼，适时适度提供服务。

4.4.5.2 征询宾客意见，准确、及时为宾客提供所需帮助。

做到消费与否、消费金额不同一个样。

4.4.5.3 据实向宾客介绍服务项目、消费价格，为宾客当好参谋。

属于另外收费的沐浴附加项目，事先征得宾客的同意。

4.4.6 技术人员要求4.4.6.1 按摩技术人员4.4.6.1.1 按摩技术人员应在按摩区域提供按摩服务。

4.4.6.1.2 具有判断宾客身体状况的一般能力，避免按摩过程中造成意外事故发生。

4.4.6.1.3 掌握人体各部位肌肉、穴位施术的一般手法，能够运用专业技术进行服务，基本上做到选穴准确，用力得当。

4.4.6.1.4 应正确使用按摩器械、用品和工具。

4.4.6.2 修脚技术人员4.4.6.2.1 熟悉掌握修脚的操作规程和脚病的卫生防治、消毒常识。

4.4.6.2.2 掌握各类修脚刀具等设备的使用、保养以及消毒方法。

4.4.6.2.3 能运用支、捏、抠、卡、拢、攥、挣、推八种独特方法和修、挖、起、片、撕、分、括、拉等八种刀法，进行足部保健。

4.4.6.3 SPA水疗师4.4.6.3.1 熟悉SPA服务程序和规范要求。

4.4.6.3.2 了解SPA内涵，具有一定的SPA知识。

4.4.6.3.3 为宾客设计SPA服务方案。

4.4.6.3.4 能运用各种水疗法、保健按摩法、矿泥浴和芳香疗法，进行身体护理。

4.4.6.4 搓澡人员4.4.6.4.1 熟悉掌握技艺，达到手平、把稳、力匀。

4.5 安全、环保4.5.1 消防设施齐全完好有效，安全出口、疏散通道畅通，有明显标志，符合消防法规。

4.5.2 沐浴业经营场所的内部装修设计和施工，应当符合GB50222和有关建筑内部装饰装修防火管理的规定。

4.5.3 灭火器设计及配置应符合国家建筑灭火器配置设计规范。

4.5.4 所用橱柜、沙发等各式家具及装修必须符合GB18584和GB18580的规定。

4.5.5 空气质量应符合GB/T 18883和GB/T17093的规定。

4.5.6 应有齐全的供暖、保温、通风系统和冷热水供应设备，有明显的使用标志；设备、器材质量可靠；不得使用易损、易燃等物品作间隔和装饰。

4.6 通用制度规范4.6.1 沐浴企业卫生条件应符合《沐浴场所卫生规范》和国家相关卫生标准。

4.6.2 严格执行国家的卫生、防疫、环保、消防、安全、食品等法律法规的要求，合法经营。