第七单元燃料及其利用
【知识点1】燃烧和灭火
1．燃烧
(1)定义：燃烧通常是指可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。

(2)燃烧的条件(三个条件必须同时具备)：①物质必须是可燃物；②可燃物与氧气(或空气)接触；③可燃物温度达到其着火点。

2．灭火的原理和方法
灭火原理：(1)清除可燃物；(2)隔绝氧气(或空气)；(3)使温度降至可燃物的着火点以下(三者
之一即可)。

灭火器材：
(1)水基型灭火器：用于扑灭木材、棉布等引起的一般性火灾。

(2)干粉灭火器：除用于扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。

(3)液态二氧化碳灭火器：用于扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等物的失火。

3.燃料充分燃烧的措施有：①鼓入足够多的空气；②使燃料与空气有足够大的接触面积。

4．有些氧化反应进行得很慢，甚至不容易被察觉，这种氧化叫做缓慢氧化。

如动植物的呼吸、
金属的锈蚀、食物的腐烂、农家肥料的腐熟、酒和醋的酿造等。

5．可燃物在有限空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体体积迅速膨胀
而引起爆炸。

6．由于可燃性气体或粉尘跟氧气（或空气）接触，遇到明火就有发生爆炸的危险，因此加
油站、
面粉厂、煤矿矿井等必须严禁烟火。

7.不同的火灾，应根据实际情况使用不同的灭火原理和方法，当发生火灾时，应知道一些自
救的
方法，如：用湿毛巾或口罩捂住口鼻，低下身子沿墙壁或贴近地面跑出火灾区，到窗口呼救等。

【知识点2】知道化石燃料（煤、石油、天然气）
1.、、是当今世界上最重要的化石燃料，也是重要的化工原料，对人类
生产和生活有着重要的作用。

化石燃料是再生能源，面临被耗尽的危险，应合理开采并
节约使用。

⑴煤是复杂的混合物，主要含元素，还含有氢元素和少量的硫元素等。

⑵石油也是复杂的混合物，主要含元素。

将石油加热分馏，利用石油中各组分的
沸点不同而分离（属于物理变化），得到汽油、柴油、煤油、液化石油气等。

⑶在三大化石燃料中天然气是最清洁的燃料，天然气（主要成分为甲烷）燃烧____________
2.酒精的学名是，化学式为，其燃烧的化学方程式为 ___________________________，可用
做酒精灯、火锅、内燃机等的燃料。

高粱、玉米和薯类经发酵、蒸馏可制得酒精，属于
再生的能源。

3.氢气是最清洁的燃料，燃烧的化学方程式是___________________。

氢气是最理想的燃料，主要表现在资源丰富、燃烧发热量高、无污染。

目前，氢气的制取成本高，贮存困难，作为
燃料
还暂不能广泛使用，随着科学技术的发展，氢气终将成为主要能源。

4.人们正在开发利用、、、、和等能源，这些能
源的利用，不但可以部分解决化石能源面临耗尽的问题，还可以减少环境的污染。