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会所茶艺师工作服务流程

会所茶艺师工作服务流程
一、班前准备
A、盘点、检查当班物品的供应、质量
▲班前确保负责区域的物品数量、质量达到当班标准化的营业水平B、整理、清洁所负责区域的物品和卫生
▲确保所负责区域的茶具、台面、地面等卫生达到一定的管理标准,并时刻注意保持
二、迎宾、接待
A、主动问好并引领入座
▲问好时注意话术、仪态的标准化操作
▲引领入座时要根据客人需求安排位置,入座时要主动为客人提供拉椅、安放物品等服务
请问需要带你参观一下我们的会馆吗
B、推荐茶水消费项目、引导顾客消费
▲在向客人推荐消费项目之前先确认顾客是否有一定的消费习惯
▲在向客人推荐时要根据客人的人数、消费习惯、消费能力提出合理的引导消费
▲在推荐过程中要简单易懂的方式介绍所推荐茶种的特点(产地、特征、香气、汤色、口感)
▲在推荐消费项目过程中要遵循由高到低的推荐模式
▲在客人选定消费项目之后适当的推介相应的茶点
先生/女士、您好!请问您通常有喜欢喝的茶吗?。

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