盐析沉淀蛋白质的原理是( )选择一项：A. 降低蛋白质溶液的介电常数B. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点C. 调节蛋白质溶液的等电点D. 中和电荷，破坏水化膜E. 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐题目2还未回答满分5.00标记题目题干蛋白质的一级结构和空间结构决定于( )选择一项：A. 分子中氢键B. 分子中二硫键的数量C. 分子中次级键D. 分子内部疏水键E. 氨基酸组成和顺序题目3还未回答满分5.00标记题目题干患有口腔炎应服用( )选择一项：A. 维生素PPB. 维生素CC. 维生素B2D. 维生素DE. 维生素B1题目4还未回答满分5.00标记题目题干分子病主要是哪种结构异常（）选择一项：A. 空间结构B. 二级结构C. 四级结构D. 一级结构E. 三级结构题目5还未回答满分5.00标记题目题干蛋白质分子中主要的化学键是( )选择一项：A. 盐键B. 肽键C. 酯键D. 二硫键E. 氢键题目6还未回答满分5.00标记题目题干蛋白质的等电点是指( )选择一项：A. 蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值B. 蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值C. 蛋白质溶液的pH值等于7．4时溶液的pH值D. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值E. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值题目7还未回答满分5.00标记题目题干苯丙酮酸尿症是缺乏( )选择一项：A. 6-磷酸葡萄糖酶B. 酪氨酸羟化酶C. 苯丙氨酸羟化酶D. 酪氨酸酶E. 谷胱甘肽过氧化物酶题目8还未回答满分5.00标记题目题干关于酶的叙述正确的是( )选择一项：A. 都具有立体异构专一性B. 都只能在体内起催化作用C. 所有的酶都含有辅酶或辅基D. 都能增大化学反应的平衡常数加速反应的进行E. 所有酶的本质都是蛋白质题目9还未回答满分5.00标记题目题干以下辅酶或辅基含维生素PP的是（）选择一项：A. NAD+和FADB. NAD+和NADP+C. TPP 和CoAD. FAD和FMNE. FH4和TPP题目10还未回答满分5.00标记题目题干同功酶的特点是（）选择一项：A. 催化的反应相同B. 理化性质相同C. Km值相同D. 免疫学性质相同E. 分子结构相同题目11还未回答满分5.00标记题目题干关于酶与温度的关系，错误的论述是（）选择一项：A. 酶的最适温度与反应时间有关B. 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度C. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作D. 酶制剂应在低温下保存E. 最适温度不是酶的特征性常数题目12还未回答满分5.00标记题目题干酶原所以没有活性是因为( )选择一项：A. 酶原是一般蛋白质B. 是已经变性的蛋白质C. 活性中心未形成或未暴露D. 酶蛋白肽链合成不完全E. 缺乏辅酶或辅基题目13还未回答满分5.00标记题目题干酶的活性中心是指( )选择一项：A. 是指结合底物但不参与反应的区域B. 是重金属盐沉淀酶的结合区域C. 是非竞争性抑制剂结合的区域D. 由必需基团组成的具有一定空间构象的区域E. 是变构剂直接作用的区域题目14还未回答满分5.00标记题目题干在核酸中占9%-11%，且可用于计算核酸含量的元素是( )选择一项：A. 碳B. 氮C. 氧D. 氢E. 磷题目15还未回答满分5.00标记题目题干关于碱基配对，下列描述错误的是( )选择一项：A. A与T之间有两个氢键B. A与T（U）、G与C相配对C. G与C之间有三个氢键D. A-G，C-T相配对E. 嘌呤与嘧啶相配对，比值相等题目16还未回答满分5.00标记题目题干逆转录时碱基的配对原则是( )选择一项：A. C－UB. G－AC. A－CD. U－AE. U－T题目17还未回答满分5.00标记题目题干下列属于蛋白质变性和DNA变性的共同点是( )选择一项：A. 生物学活性丧失B. 易回复天然状态C. 易溶于水D. 形成超螺旋结构E. 结构紧密题目18还未回答满分5.00标记题目题干下列属于芳香族氨基酸的是（）。

选择一项：A. 羟酪氨酸B. 脯氨酸C. 赖氨酸D. 苯丙氨酸题目19还未回答满分5.00标记题目题干白化病是由于缺乏（）。

选择一项：A. 酪氨酸羟化酶B. 谷胱甘肽过氧化物酶C. 酪氨酸酶D. 苯丙氨酸羟化酶题目20还未回答满分5.00标记题目题干DNA水解后可得的产物是（）。

选择一项：A. 核糖B. 腺嘌呤、尿嘧啶C. 磷酸核苷D. 胞嘧啶、胸腺嘧啶体内二氧化碳来自( )选择一项：A. 有机酸的脱羧B. 糖原分解C. 一氧化碳转化D. 脂类分解E. 呼吸链的氧化还原过程题目2还未回答满分2.00标记题目题干人体活动主要的直接供能物质是( )选择一项：A. 乳酸B. 葡萄糖C. 磷酸肌酸D. ATPE. 脂肪酸题目3还未回答满分2.00标记题目题干关于生物氧化的特点描述中错误的是( )选择一项：A. 二氧化碳是有机酸脱羧产生B. 反应条件温和C. 必须有水参加D. 为酶催化的化学反应E. 能量骤然释放，以热能的形式散发题目4还未回答满分2.00标记题目题干呼吸链存在于( )选择一项：A. 线粒体基质B. 细胞液C. 细胞膜D. 线粒体外膜E. 线粒体内膜题目5还未回答满分2.00标记题目题干ATP的化学本质是( )选择一项：A. 酶类B. 核蛋白C. 核酸D. 核苷E. 核苷酸题目6还未回答满分2.00标记题目题干一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是( )选择一项：A. 黄霉素B. 细胞色素bC. 细胞色素cD. 细胞色素aa3E. 辅酶Q题目7还未回答满分2.00标记题目题干劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时( )选择一项：A. ADP不变,ATP/ADP增高，呼吸随之加快B. ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变C. ADP相应减少,以维持ATP/ADP恢复正常D. ADP相应增加,ATP/ADP下降，呼吸随之加快E. ADP大量减少,ATP/ADP增高，呼吸随之加快题目8还未回答满分2.00标记题目题干氰化物是剧毒物，使人中毒致死的原因是( )选择一项：A. 与Cytc中三价铁结合使之不能传递电子B. 以上都不对C. 与Cytb中三价铁结合使之不能传递电子D. 与肌红蛋白中二价铁结合，使之不能储氧E. 与Cytaa3中三价铁结合使之不能激活氧题目9还未回答满分2.00标记题目题干有关糖的无氧酵解过程可以认为( )选择一项：A. 通过氧化磷酸化生成ATPB. 终产物是乳酸C. 反应都是可逆的D. 催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中E. 不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATP题目10还未回答满分2.00标记题目题干调节三羧酸循环运转最主要的酶是( )选择一项：A. 柠檬酸合成酶B. 琥珀酸脱氢酶C. 苹果酸脱氢酶D. 丙酮酸脱氢酶E. 异柠檬酸脱氢酶题目11还未回答满分2.00标记题目题干一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化成二氧化碳和能量时（）选择一项：A. 生成6分子水B. 反应均在线粒体内进行C. 生成18个ATPD. 有5次脱氢，均通过NADH开始的呼吸链生成水E. 生成4分子二氧化碳题目12还未回答满分2.00标记题目题干下列不能补充血糖的代谢过程是( )选择一项：A. 糖异生作用B. 肾小球的重吸收作用C. 肌糖原分解D. 肝糖原分解E. 食物糖类的消化吸收题目13还未回答满分2.00标记题目题干肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是（）选择一项：A. 肌肉组织缺乏磷酸化酶B. 肌糖原酵解的产物为乳酸C. 肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D. 肌肉组织是贮存葡萄糖的器官E. 肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶题目14还未回答满分2.00标记题目题干糖尿病时，机体不可能出现的代谢改变有（）选择一项：A. 酸碱平衡紊乱B. 脂代谢紊乱C. 糖代谢紊乱D. 蛋白质代谢紊乱E. 核酸代谢紊乱题目15还未回答满分2.00标记题目题干胰岛素对糖代谢的主要调节作用是（）选择一项：A. 抑制糖转变为脂肪B. 促进糖的异生C. 促进葡萄糖进入肌和脂肪细胞D. 抑制肝脏葡萄糖磷酸激酶的合成E. 降低糖原合成题目16还未回答满分2.00标记题目题干糖酵解与糖异生途径中共有的酶是( )选择一项：A. 果糖二磷酸酶B. 磷酸果糖激酶C. 丙酮酸羧化酶D. 丙酮酸激酶E. 3-磷酸甘油醛脱氢酶题目17还未回答满分2.00标记题目题干使血糖浓度下降的激素是( )选择一项：A. 肾上腺素B. 胰岛素C. 生长素D. 胰高糖素E. 糖皮质激素题目18还未回答满分2.00标记题目题干正常人摄入糖过多后，不可能发生的反应是（）选择一项：A. 糖转变为糖原B. 糖转变成脂肪酸C. 糖氧化为二氧化碳和水并释放能量D. 糖转变成甘油E. 糖转变为蛋白质题目19还未回答满分2.00标记题目题干关于尿糖的说法正确的是（）选择一项：A. 尿糖阳性必定是胰岛素分泌不足B. 尿糖阳性是肾小管不能将尿糖全部重吸收C. 尿糖阳性是诊断糖尿病的唯一标准D. 尿糖阳性一定有糖代谢障碍E. 尿糖是血糖正常去路之一题目20还未回答满分2.00标记题目题干细胞内糖酵解和有氧氧化的共同部位是（）选择一项：A. 内质网B. 核仁C. 细胞液D. 线粒体E. 细胞核题目21还未回答满分2.00标记题目题干糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是（）选择一项：A. 6-磷酸果糖B. 1，6-二磷酸果糖C. 6-磷酸葡萄糖D. 1-磷酸葡萄糖E. 3-磷酸甘油醛题目22还未回答满分2.00标记题目题干磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成( )选择一项：A. NADH+H＋B. FAD 2HC. 6-磷酸葡萄糖D. 5-磷酸核糖E. CO2题目23还未回答满分2.00标记题目题干短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠（）选择一项：A. 以上都不对B. 肌糖原分解C. 肝糖原合成D. 肝糖原分解E. 糖异生作用题目24还未回答满分2.00标记题目题干长期饥饿时大量的能量主要来自（）选择一项：A. 氨基酸B. 糖原C. 葡萄糖D. 以上都不对E. 酮体题目25还未回答满分2.00标记题目题干血浆蛋白质中密度最高的是( )选择一项：A. 前β-脂蛋白B. β-脂蛋白C. IDLD. 乳糜微粒E. α-脂蛋白题目26还未回答满分2.00标记题目题干合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是（）选择一项：A. 脂肪酸和丙酮酸B. 蛋氨酸C. 丝氨酸D. GTP、UTPE. 3-磷酸甘油醛题目27还未回答满分2.00标记题目题干激素敏感脂肪酶是指（）选择一项：A. 脂蛋白脂肪酶B. 组织脂肪酶C. 胰脂酶D. 脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶E. 脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶题目28还未回答满分2.00标记题目题干胆固醇不能转化为（）选择一项：A. 维生素D3B. 胆红素C. 性激素D. 胆汁酸E. 肾上腺皮质激素题目29还未回答满分2.00标记题目题干抗脂解激素是指（）选择一项：A. 甲状腺激素B. 肾上腺素C. 胰岛素D. 促肾上腺皮质激素E. 胰高血糖素题目30还未回答满分2.00标记题目题干血脂的运输形式是（）选择一项：A. 糖蛋白B. 球蛋白C. 清蛋白D. 脂蛋白E. 载脂蛋白题目31还未回答满分2.00标记题目题干下列生成酮体的器官是（）选择一项：A. 肾B. 脑C. 肝D. 心E. 肌肉题目32还未回答满分2.00标记题目题干正常血浆脂蛋白按密度由低到高顺序的排列为（）选择一项：A. CM到VLDL 到LDL 到HDLB. VLDL 到LDL 到IDL到HDLC. CM到VLDL到IDL到LDLD. VLDL 到CM到LDL 到HDLE. VLDL 到LDL 到HDL 到CM题目33还未回答满分2.00标记题目题干肝产生过多的酮体主要是由于（）选择一项：A. 酮体是病理性产物B. 肝中甘油三酯代谢紊乱C. 以上都不对D. 肝功能障碍E. 糖供应不足或利用障碍题目34还未回答满分2.00标记题目题干食物中的脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是（）选择一项：A. 以上都不对B. 乳糜微粒C. 甘油三酯D. 甘油二酯和脂肪E. 脂肪酸和甘油题目35还未回答满分2.00标记题目题干电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极到负极排列顺序是（）选择一项：A. VLDL到LDL到HDL到CMB. HDL到IDL到LDL到CMC. CM到VLDL到LDL到HDLD. LDL到HDL到IDL到CME. HDL到LDL到VLDL到CM题目36还未回答满分2.00标记题目题干关于低密度脂蛋白描述正确的是（）选择一项：A. 含量持续高于正常者时，是患动脉硬化的唯一指标B. 是在肝脏中合成的C. 在血浆中由β-脂蛋白转变而来D. 胆固醇含量最多E. 它将胆固醇由肝外转运到肝内题目37还未回答满分2.00标记题目题干要真实反映血脂的情况，常在饭后（）选择一项：A. 3-6小时采血B. 8-10小时采血C. 饭后2小时采血D. 12-14小时采血E. 24小时后采血题目38还未回答满分2.00标记题目题干下列具有运输内源性胆固醇功能的血浆脂蛋白是选择一项：A. HDLB. 以上都不是C. LDLD. CME. VLDL题目39还未回答满分2.00标记题目题干蛋白质互补作用的实质是（）选择一项：A. 蛋白质中必需氨基酸的相互补充B. 蛋白质中辅助因子的相互补充C. 以上都不对D. 蛋白质在体内供应能量增多E. 提高蛋白质总量题目40还未回答满分2.00标记题目题干必需氨基酸是（）选择一项：A. 体内合成量少，需由食物供给的氨基酸B. 以上都不对C. 合成蛋白质与核苷酸不可缺少的氨基酸D. 体内不能合成，需由食物提供的氨基酸E. 合成蛋白质的编码氨基酸题目41还未回答满分2.00标记题目题干尿素生成在（）选择一项：A. 肝微粒体与细胞液B. 肾皮质C. 肝线粒体与细胞液D. 以上都不对E. 肝细胞液题目42还未回答满分2.00标记题目题干氨中毒的根本原因是（）选择一项：A. 以上都不对B. 肾功能衰竭排出障碍C. 氨基酸在体内分解过剩D. 肝功能低下，尿素合成障碍E. 肠道吸收氨过量题目43还未回答满分2.00标记题目题干体内氨的主要运输形式是（）选择一项：A. 苯丙氨酸B. 谷氨酰胺C. 尿素D. 天冬氨酸E. NH4Cl题目44还未回答满分2.00标记题目题干生物体的氨基酸脱氨基的主要方式为（）选择一项：A. 联合脱氨基作用B. 转氨基作用C. 直接脱氨基作用D. 还原脱氨基作用E. 氧化脱氨基作用题目45还未回答满分2.00标记题目题干我国营养学会推进成人每日膳食中蛋白质的供应量是（）选择一项：A. 20克B. 50克C. 80克D. 30克E. 100克题目46还未回答满分2.00标记题目题干为充分发挥蛋白质的互补作用，提倡（）选择一项：A. 食品多样化B. 多食杂粮C. 多食动物蛋白质D. 摄食精细的食品E. 多食蔬菜题目47还未回答满分2.00标记题目题干5-FU（5-尿嘧啶）治疗肿瘤的原理是( )选择一项：A. 抑制胞嘧啶合成B. 抑制胸苷酸合成C. 抑制尿嘧啶合成D. 本身直接杀伤作用E. 以上都不对题目48还未回答满分2.00标记题目题干人类排泄的嘌呤代谢产物是（）选择一项：A. 肌酸B. 以上都不对C. 尿酸D. 乳清酸E. 尿素题目49还未回答满分2.00标记题目题干关于胰岛素调节糖代谢的错误论述是（）。