syb西餐厅创业计划书篇一：SYB创业计划书-餐饮创业计划书企业名称创业者姓名日期通信地址邮政编码 755000电话传真电子邮件中卫市麦瑟餐厅中卫市长城东街目录一、企业概况 (3)二、创业计划作者的个人情况 (31)三、市场评估 (3)四、市场营销计划 (5)五、企业组织结构 (6)六、固定资产 (8)七、流动资金（月）................................10八、销售收入预测（12个月） .......... 错误！未定义书签。
九、销售和成本计划 .................. 错误！未定义书签。
十、现金流量计划 (11)一、企业概况主要经营范围：销售西北特色，炒菜，凉菜，酒水，饮料，企业类型：□生产制造□零售□批发■服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）：本人曾于年至年在饭店做过服务员的经历，熟悉饭店的运作流程。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：XX年初中毕业 20 年就读于三、市场评估目标顾客描述：1.来县城购物，游玩的消费者2.附近小区的住户3.写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率：中卫市是一个旅游发展的城市，饭店周围有大型写字楼、购物超市，附近还有几个规模不小的居民区，因此对就餐有着非常巨大的需求，虽然附近也开有几十间大大小小各式餐饮店，相信本店通过一段时间的努力，在就餐人员中建立起口碑和知名度，就会在这庞大的市场之中占领一席之地。
市场容量的变化趋势：由于政府不断加强对三公消费的监管力度，提倡勤俭节约，从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。
另外，此地原本有不少小饭店及快餐店，可是随着消费习惯的改变，人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状况有了更高的要求。
因此，环境好，服务好，干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。
竞争对手的主要优势：1．装修豪华，气派。
2．营业面积大，可以接待婚宴及公司宴会。
3．全国连锁企业，知名度高。
竞争对手的主要劣势：1．价格贵，不适合朋友小聚。
2．服务员数量不够，培训不到位，服务跟不上。
3．菜式品种太多，厨师不能面面俱到，导致有些菜的品相和味道不好。
4．新品菜肴推出的周期太长，满足不了顾客尝新要求。
本企业相对于竞争对手的主要优势：1．价格实惠，环境舒适，适合朋友小聚。
2．小店更容易把握菜品的质量。
3．服务及时，无微不至更具有亲和力。
4．菜品更新快，能满足追求新口味的需要。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：1．场地不大，接待不了大型的宴会。
2.知名度不够。
四、市场营销计划3．地点(2)选择该地址的主要原因：从现有资金与地段租金相比而言，选址于（长城东街）篇二：大学生创业计划书餐饮类SYB姓名：专业：联系电话：目录一．计划摘要.................................................................................................... (1)二．公司介绍................................................. ................................................... (2)三．战略规划................................................. ................................................... (3)1．品牌营销策略 ................................................ ................................................... (3)2．技巧化营销策略 ................................................ (3)3.差异化营销策略................................................. . (4)四．创立企业................................................. ................................................... (4)1．前期准备 ................................................ ................................................... . (4)2．选址 ................................................ ................................................... .. (4)3．装修 ................................................ ................................................... .. (5)五．店面设计................................................. ................................................... (6)1．餐厅设计 ................................................................................................... . (6)2．装潢设计 ................................................ ................................................... . (6)六．餐厅经营................................................. ................................................... (7)1．餐厅经营时间................................................. ................................................... .. 72、宣传方式 ................................................ ................................................... . (8)3．会员策略 ................................................ ................................................... . (9)4．主题营销 ................................................ ................................................... .. (10)5．文化活动链接 ................................................ ................................................... ..11七．财务状况分析................................................. ................................................... (12)八．风险与规避 ................................................ ................................................... (12)1．外部风险 ................................................ ................................................... .. (12)2．内部管理风险 ....................................................................................................123．市场风险 ................................................ ................................................... .. (13)4．原料资源风险 ................................................ ....................................................135．应对措施 ................................................ ................................................... .. (13)一．计划摘要茶餐厅是一种起源於香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。
随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。
“现在生活好多了，为什么不对自己好点呢？”这是某大型楼盘广告独白中的一句。
讲得有点老土，却真实地反映出相当一部分现代人已经不象他们上一辈那样即使有钱也“死悭死抵”、节衣缩食地过日子，而是越来越懂得享受生活，体味生活，懂得在经济、时间允许的条件下住得舒服点、穿得好点，尤其是随着人们对健康的日益重视，吃得丰富点、营养点、舒适点已经成为时下识饮识食的广州人的共同要求，“辛苦赚来自在吃”的心态相当普通。
在广州这个在需要就有供给的饮食业，以品种丰富、环境舒适、价钱合理和服务周到为特点的新一代茶餐厅在近一两年应运而生，迅速满足了不少生活质量高的都市人的需求。
茶餐厅这个餐饮概念从香港传入，与当地的经济状况有着非常亲密的关系，如1997年尾香港经济低迷，茶餐厅却成了最旺的饮食场所，不少人顺势开设价钱实惠的茶餐厅，因此坊间也有“香港股市低迷的，有二多，就是茶餐厅人多、无客的士多”一说。