以中国白酒为基酒的鸡尾酒
夏日海南
基酒：普通白酒辅料：1/3安士椰汁
用摇和法调制：在摇酒器中放入3个冰块，将椰汁和白酒依次倒入，剧烈摇动10秒钟，然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。

说明：该款鸡尾酒椰香持久，入口香绵，给人以温馨爽适的感觉。

午夜星辉
基酒：1安士普通白酒辅料：跳跳糖1小袋，3又1/3安士可口可乐
用搅和法调制：在高杯中放入4个冰块，将白酒和可乐依次倒入，搅拌一下，然后将跳跳
糖倒入杯中，插1支吸管饮用。

说明：该款鸡尾酒清甜爽口，风味别致，饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。

夜上海
天池
基酒：1安士竹叶青
辅料：1安士雪碧
用搅和法调制：在平底高杯中加入2-3个冰块，依次倒入竹叶青和雪碧，用1支长竹叶搅拌之后，将其插入杯中。

说明：该款鸡尾酒碧绿晶亮，清甜透凉。

林荫道
基酒：1/3安士竹叶青
辅料：1/3安士糖浆，1又1/3安士白葡萄酒
用调和法调制：在高脚杯中加入3/4容量的碎冰，然后将上述原料依次倒入，转动调酒棒,
使酒液混合均匀，杯内插入1支鲜竹叶。

说明：该款鸡尾酒色泽艳丽，味道宜人。

红高粱
欢迎
基酒：2安士高梁红酒
辅料：鲜橙1片。

用调和法调制：先在阔口玻璃杯内加碎冰块，注进高梁红酒，搅匀，取鲜橙1片，榨汁滴
进酒内。

说明：此酒醇厚无辣味，入口香甜润滑，回味无穷，适于春、夏季节饮用
红娘子
原料：1/2安士莲花白酒，1/2安士米酒，1/2安士糖石榴汁（没有石榴汁可用其它红色果汁替代），鸡蛋清1个，鲜柠檬（榨汁用），罐头樱桃1枚。

器皿: 240克装的阔口矮型玻璃杯。

制法: 先在调酒壶中放几块碎冰，注进酒、石榴汁、蛋清和鲜柠檬汁，摇动酒壶，使酒液产
生泡沫，滤进杯内，用竹签子穿上红樱桃放在酒上点缀。

特点：酒味芬香，颜色鲜艳，为妇女们四季的日常饮料。

白娘子
原料：2安士高粱酒，适量鲜奶。

丰收
原料：2安士九江糯米酒，1安士苓贝雪梨汁，莲花白酒1茶匙（约5克）,适量矿泉水, 雪梨1片。

器皿：300克装玻璃杯。

制法：将九江糯米酒、苓贝雪梨汁及莲花白酒注进杯内，加少量冰块，再放进雪梨片，最后注入矿泉水至八成满，用长柄匙搅匀即成。

特点的酒味芳香可口，为理想的日常饮料。