5、不能在认证证书有效期内进行现场检查，又无正当理由在（ 内实施再认证的生产单元需重新进行转换认证。
（A）3 （B）6 （C）2 （D）1
）个月延长期
6、以下哪种作物可以使用人粪尿？（ ） （A）马铃薯 （B）叶用番薯 （C）萝卜
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（D）芝麻
7、植物生产的产地环境要求中，土壤环境质量应符合（ ）。 （A）GB 15618 中二级标准 （B）GB 5084 （C）GB 5749 （D）GB 3095 中二级标准
17、以下哪种物质可以作为有机肉牛养殖的饲料或饲料添加剂？（ ） （A）鱼粉 （B）加工过的动物粪便 （C）硫酸钴 （D）化学合成的维生素 B
18 、有机水产养殖中每日最长光照时间不应超过（ ） （A）8 小时 （B）12 小时 （C）16 小时 （D）18 小时
19、下列哪些物质不可用于有机农场病虫草害防治？（ ） （A）苦参碱 （B）黄板 （C）波尔多液 （D）BT 阿维菌素
1、在奶牛养殖场，疾病预防依据的原则是什么？如果你是养殖场负责人，准备 如何实施？
2、有机产品生产、加工、经营者应建立并保持记录。记录应清晰准确，为有机 生产、加工、经营活动提供有效证据，记录至少保存 5 年，根据有机标准的要 求，申请种植类有机产品认证的企业其记录至少应包括哪些？
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20、 下列说法正确的是（ ） （A）有机产品销售商应当在销售前向认证机构申请销售证 （B）不直接零售的加工原料也应加施中国有机产品认证标志及有机码 （C）获证企业可将中国有机产品认证标志及有机码交由有机产品销售商； （D）销售证由获证组织在销售获证产答题，共 2 题，每题 10 分，共计 20 分
8、野生植物采集区应在采集多长时间前未受到禁用物质污染？（ ） （A）采集之前的 36 个月 （B）采集之前的 24 个月 （C）采集之前的 12 个月 （D）采集之前的 48 个月
9、下列哪种植物不应存在平行生产？（ ） （A）蓝莓 （B）水稻 （C）苹果 （D）竹笋
10、有机产品的最小销售包装上，一下哪项不是必须的？（ ） （A）中国有机产品认证标志 （B）有机码 （C）认证机构名称或者其标识 （D）有机产品认证证书号
（C）必须经过至少 12 个月的转换期。 （D）生产用水水质应符合 GB 5749
4、应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。在其日粮中， 粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占的比例不能低于＿＿％（以干物质
计）。对于泌乳期前 3 个月的乳用畜，此比例可降低为＿＿％（以干物质计）。 （A）60,50 （B）50,60 （C）50,50 （D）60,60
13、以下哪种物质不可以用于有机农场土壤培肥？（ ） （A）沼液 （B）天然钾矿石 （C）经过堆制腐熟的畜禽粪便 （D）智利硝
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14、新开垦的、撂荒 36 个月以上的或有充分证据证明 36 个月以上未使用本标 准禁用物质的地块，也应经过（ ）的转换期。 （A）12 个月 （B）24 个月 （C）36 个月 （D）以上都不是
一、单项选择题，在下列各题中选择一个你认为最合适的答案，填到
空格中，共 20 题，每题 4 分，共计 80 分。
1、以下哪个是转换期的概念（ ） （A）转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。 （B）从按照本标准（GB/T 19630）开始管理至生产单元和产品获得有机认证之 间的时段。 （C）一年生作物的转换期一般不少于 24 个月转换期，多年生作物的转换期一 般不少于 36 个月。 （D）提交认证申请之日算起至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。
2、有机加工食品中有机原料的比例应占（ ） （A）75％以上 （B）85％以上 （C）95％以上 （D）100％
3、对于芽苗菜的生产，以下哪一项不是必须的（ ） （A）应使用有机生产的种子生产芽苗菜。 （B）应采取预防措施防止病虫害，可使用蒸汽和附录 A 表 A.3 列出的清洁剂和 消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。
11、下列哪个物质不可以用于食用菌培养基质？（ ） （A）占 25%基质干重比例的动物粪便 （B）天然木屑 （C）有机种植的秸秆 （D）腐殖酸
12、在存在风险的情况下，则应在有机和常规生产区域之间设置有效的缓冲带 或物理屏障，以防止有机生产地块受到污染，缓冲带的宽度应为（ ）。 （A）大于 5 米 （B）大于 8 米 （C）大于 30 米 （D）应根据有机地块周边污染的风险分析，确定缓冲带的宽度
15、在转换期间，生产者（ ）。 （A）应开始减少化学农药、化肥的使用，逐步过度到完全符合有机生产要求 （B）在遇到重大病虫害时，可以使用少量低毒农药，转换期结束就彻底为有机 产品 （C）应全程完全符合有机生产要求 （D）以上都不是
16、作为有机产品储存、运输的包装上无需标注下列那条信息（ ） （A）生产者联系方式 （B）产品名称 （C）产品批号 （D）有机字样