茶园管理制度
一．建设要求
区位要求：交通便利，离茶叶初制厂的直线距离5km以内；规模要求：1000亩以上，相对集中连片。
开地条件和生态要求；离公路干线500m以上，坡度在25°以下，土壤PH值4.5-5.5.茶树栽种品种应为国家和省级无性系良种。
茶园应远离工业区、城镇，基地附近及上风口以及河道上游无明显和潜在的污染源，且土层深厚、养分较高，排水良好，起伏较小的坡地和能适应于机械作业需要的地域。
二、茶园规划
建设新茶园前，根据地形，地貌特点对生态有机茶园建设进行全面规划，制度出具体的发展和实施方案。
1.道路规划。
为使茶园管理和运输方便，根据整体布局，需设置
主干道和次干道，并相互连接成道路网。
干道。
干道是全国的交通要道，贯穿园内各作业单位，并与附近的交通公路等道路相衔接。
道路宽2-3m，能供汽车来往行驶。
支道。
宽1-2m,是机具下地作业和园内小型机具行驶的主要道路。
步道。
宽0.5-1m，作为下地作业和运送肥料、鲜叶等物之用，与干、支道相接，与茶行或梯田长度紧密配合。
2.水利规划。
做好园区内排水沟、灌水系统的规划设计。
排水沟
设在茶园低洼处和道路两侧，防洪沟规划在茶园上方与山林交
界处；蓄水池用于蓄水和沤制水肥用，排水沟既可排水又可蓄
水。
隔离沟。
在茶园上方与山林交界处，横向设置隔离沟，隔离雨
水径流，两端与天然沟渠相连。
纵沟。
顺坡设置，可利用原有溪沟，排除茶园中多余的地面水。
横沟。
与茶行平行设置，坡地茶园每隔10-15行开一条横沟，
使蓄积水浸润茶地，并将多余水排入纵沟。
3.生态环境规划
茶园建设还需做好生态环境的规划。
重点做好茶园防护林带、
遮阴树（经济林）、风景树木、果树、花卉等规划设计，以形成
生态立体茶园，便于调节茶园综合生态链，增强幼年茶园抗病
害能力，提高茶园综合效益。
同时茶园还可规划套种如花生、
豆浆等农作物。
三、茶园建设
整理基地。
我区田间作物主要以水稻为主，9月份作物收割完毕后就应该开始准备茶园开垦工作。
山坡茶园在9月后及时砍掉杂灌开始准备茶园的建设。
坡地茶园建设：首先清理地面的树木。
竹子、小灌木、乱石、土堆等；然后初恳，开垦深度应在50cm以上。
除尽树根、杂草、宿根等；在种植前进行一次复垦，进一步清理地面，复垦深度应在30cm 以上。
田地茶叶建设注意以下几点：
清沟排水。
挖防洪沟、排水沟，将田间的水分充分排除。
清理杂物。
待农田排水完毕，清理农田的杂树、荆棘。
乱石等，但是田内或者周边有大中型树木必须保留。
四：茶苗栽种
茶苗一般在惊蛰至春分之间栽种，不要太迟，否则会影响成活率。
茶苗行距今1.5CM，株距今33CM，丛距33CM，使之整齐美观。
栽植要求：即时.沾浆.定植.浇水.封土.定剪.复膜。
1.即时：茶苗要即起即栽，尽量缩短茶苗存放时间，差事少茶苗
体内水份损失，特别是外地调运茶苗，到后要及时卸车，苗根
向下平摆洒水，不要堆压，及时栽植。
2.沾浆：搅拌好泥浆，泥浆浓度以把茶苗根部沾上泥浆，又能使
侧根舒展为标准。
3.定植：要按行株距标准进行定植，定植时茶苗要大小分开栽植，
每穴2-3株，田改茶一般基深10CM，达到根系舒展.栽直.栽实。
4.浇水封土：浇透定根水。
浇水后土壤下沉，再用细土封满，压
实。
5.定剪：离地15CM以上部分剪除，减少上部水份蒸发，有利于根
部生长及侧技萌生，提高成活率。
6.履膜：用黑色地膜履盖，宽度60CM，两边对盖，中间留1-2CM，
盖好压实。
履膜的用途是保墒，保暖，盖草，防止土壤冲刷，黑膜要在8月中旬之间方可取掉。
五：茶苗栽后管理
1.浇水管理：新栽茶苗对茶田水份要求特别严格，旱时需及时浇
水，特别是栽后两个月内和伏天遇高温干旱，应及时浇水，遇
阴天应及时排水，茶树最怕渍害。
2.间作除草：在距茶苗15-20CM处可间作高杆作物（如玉米，高
粱），增加茶农收益，对茶苗起遮荫作用。
发生杂草时要浅锄除
草，切忌不要伤及茶苗根部。
3.修剪与防虫防病。
茶苗在立秋前长到25CM以上时，可进行定型
修剪，剪去25CM以上部分，以利于增粗发新枝，注意防治病虫
害。
4.适时补栽：补栽时间是晚秋与早春，注意补植同品种.同龄茶树，
在缺苗处挖好穴，将苗带土块移植。
六.茶园供水管理
1.判断：在长期的实践中，“看天”即在高温季节连续7-10天不
下雨，就要着手给茶园喷水；“看树”就是茶树遇到高温后，若在晴天早晨茶树叶片上无露水，中午阳光照耀下失去光泽，生理指标表现为：茶树表征在一定程度上能反映体内水分亏损。
2.要求：灌溉水后湿润土层深度为0.4M，土壤含量水率为25.2%，
通过公式计算每667平方M要求灌水14-15吨左右。
七.茶园土壤管理
1.浅锄时间：一般在生产季节进行，深度在2-5CM，春茶前浅锄
在3月份进行，春茶后浅锄在5月份下旬或6月上旬进行，夏
茶在7月进行。
2.浅锄除草：每年进行3-4次浅锄，深度在5-10CM左右。
结合施
肥进行深锄，深度在20-30CM左右。
八.除草
茶园要及时清除杂草，减少茶园土壤养分和水分的消耗。
茶园除草可分为春草.夏草.秋草。
不可使用除草剂，只能浅锄除草。
一般春茶采前要进行一次浅锄，深约10CM削草，清除越冬杂草，春茶采后再次浅锄，可疏松采茶时踏实的表土，推迟夏草生长。
九.茶园施肥
1.目的：保证生产的茶叶产量.品质和效益，同时有利于环境内外保护和茶叶生产的可持续性。
2.准则：禁施化学合成肥料，禁止使用城市垃圾和污泥，禁止使
用医院落的粪便.垃圾和含有害物质的工业垃圾。
3.方法：必须做到“净.早.深.足.好”
4.追肥：追肥施用的位置，幼龄茶园应离树冠外沿10CM处开沟，
成龄茶园可沿树冠垂直开沟，丛栽茶园采取环施。
移动性小或挥发性强的肥料应深施，其深度10CM左右。
易流失而不易挥发的肥料沟深3-5CM，施后及时盖土。
十.茶园防害防虫
1.茶园内不允许使用化学药品及农药品防虫灭虫，必须使用诱虫灯
和粘虫板
2.标准：50亩须有一个诱虫灯，1亩须有20个粘虫板
十一.巡查
1.茶园须有固定管理人员，采茶季节每天必须巡查茶苗生长状况，
并及时通知生产科及时采摘
2.非采茶季节，每3-5天需巡查茶园，并按规定计划安排相关锄
草.浇水.施肥工作
3.雨季时，应及时巡查茶园，清理被雨水冲毁的梯田田埂.田沟和
生产管理道路
4.平时巡查时注意防火，禁止牲畜放牧。