2020年科普知识竞赛题库及答案（共150题）1、对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有（ACD）。

A煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上B煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上C使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟D洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上2、农药残留是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。

去除蔬菜水果农药残留的方法有（AD）A浸泡洗涤 B整洗C切碎后冲洗 D去皮3、食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性爆发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。

食物中毒时以下急救处理措施正确的是（ABC ）。

A催吐 B洗胃C及时就医 D禁止再食用可疑有毒食物4、食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（ACD ）A防止变质 B保持营养价值C改善感官 D满足特殊需求5集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当（ABCD ）。

A、审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任B、定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查C、发现食品经营者有违反《食品安全法》规定的行为时，及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门D、在本市场发生食品安全事故时，承担连带责任6、遇到食品安全问题时应向（ABCD ）部门投诉。

A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉7、下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理，正确的是（ABCD）。

A不准食用 B不准运输C不准销售 D不准随意乱丢弃8、以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（ABCD ）A患有痢疾的人员 B患有病毒性肝炎的人员C患有活动性肺结核的人员D患有化脓性或渗出性皮肤病的人员9、从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（ABC）。

A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理10、国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的三类主要危害进行风险评估，评估结果是制定、修订食品安全标准施监督管理的科学依据。

这三类主要危害包括（ABC ）A．生物性危害 B．化学性危害C．物理性危害D．气候性危害11、地震害分为原生灾害、次生灾害、诱发灾害，下列哪些属诱发灾害（ACE ）。

A、人的心理创伤B、爆炸C、瘟疫D、泥石流E、社会动乱12、描述地震的基本参数常用发震时刻、震中位置、震级、震源深度描述。

其中（ ADE ）亦为表述一次地震的三要素。

A、时间B、震中距C、震源深度D、震级E、地点13、识别地震谣言说法，正确的是（ABCD ）A、地震预报不是政府发布的B、可向当地人民政府核实C、地震的时间、地点、震级说的十分准D、可向当地地震部门核实14、农村抗震安居工程结构类型：（ABC ）。

A、砖木结构B、砖混结构C、土木结构D、钢筋混泥土15、地壳的不断运动是孕育地震的温床。

在这个孕育过程中，震源及其附近的物质会发生一系列的（ABCD ）等方面的异常变化，这就是地震的"前兆"现象。

A、物理B、化学C、生物D、气象16、地震引起的次生灾害主要有（BCE ）A、饥荒B、海啸C、毒气泄漏D、瘟疫E、放射性污染17、目前的地震预报是综合预报，是在综合分析研究地震活动，在（ABCD ）等方面异常的异常变化，做出的预报。

A、电磁B、重力C、地壳形变D、地下水动态18、重大工程与生命线工程指大型的（ABCD ）等，这些设施的地震破坏，危害性大，损失严重，有时会造成城市功能的瘫痪，因此，相对于一般的建筑结构，要求对重大工程与生命线工程提高相应的抗震设防要求。

A、水电站B、核电站C、通信D、交通及供水供电19、地震发生时你在户外如何避震（ABD ）A、就地选择开阔地避震B、避开高大建筑物C、迅速返回室内D、避开过街桥、立交桥E、抱住电线杆20、地震预报包括（ABCD ）。

A、长期预报B、中期预报C、短期预报D、临时预报21、地震直接灾害除造成建筑物破坏外，不会引起（ABCD ）A、山崩、滑坡B、地裂、地陷C、喷沙、冒水D、海啸22、在选择建筑物的地基时，应避开以下地方（ABCDE ）A、松软的土地B、地下水位较浅的地方C、山坡或山脚D、活断层通过的部位及附近E、古河道、旧池塘或沙滩及其填充地带上23、地震时，为防止次生灾害的发生，城镇居民首先要做的是（BC ）。

A、切断水源B、切断燃气源C、切断电源D、关好门窗24、被埋压的人员通常应当采取以下方法，保存体力，等待救援（ABCD ）A、用湿手巾、衣服或其他布料等捂住口鼻和头部B、尽量活动手和脚，用周围可搬运的物品支撑身体上面的重物，避免塌落C、在周围安静时或能听到上面（外面）有人说话时，应敲击出声，向外界传递信息D、无力脱险时，尽量节省力气，要静卧，保持体力，等待求援25、地震的突发性很强，往往使人措手不及，防不胜防。

因此，家庭在平时要准备一个防震包，以解震后的燃眉之急，防震包所装物品数量不能太多，以方便携带。

一般必须存放的物品应该有（ABD ）A、食品B、水C、日常生活用品D、急救药物26、防震减灾三大工作体系（BCD ）A、台网建设B、震灾预防C、紧急救援D、地震监测预报27、地震发生时，要保持清醒，头脑冷静，就地避险，不可冒然外逃，可选择安全的地方避险，有（BCD ）A、阳台B、桌子底下C、开间小的卫生间D、墙角28、防震减灾活动是涉及社会的一项系统工程，可分为（ABCD ）等环节。

A、地震预报B、地震灾害预防C、地震应急D、震后救灾与重建29、地震对某一地区的影响和破坏程度称地震烈度，简称烈度。

影响烈度的因素有（BCD ）A、震源B、震中距C、震源深度D、地质构造30、按对地震活动的过程性特征的定性表述划分类型，一般可分为（ABCD ）A、孤立型B、双震型C、震群型D、主震－余震型31、20世纪的四大发明是（ ABCE ）。

A.原子能B.半导体C.计算机D.人造卫星E.激光器32、我国的四大海产是( ACDE )。

A.大黄鱼B. 鲤鱼C.小黄鱼D.带鱼E.乌贼33、我国的四大油料作物是（ ABDE ）。

A.油菜B.大豆C.蓖麻D.花生E.芝麻34、世界的四大水果是（ ABCE ）。

A.苹果B.葡萄C. 柑桔D. 西瓜E.香蕉35下列自然资源中,可再生资源是 ( ABD )。

A.森林B.风能C.煤炭D.太阳能36、新能源技术包括( ABCD )。

A.核能技术B.太阳能技术C.地热能技术D.海洋能技术37、中国古代的实用科学特别注重于生产实践和直接经验，注重于(ABC ).A工艺过程B工艺方法C实践操作的效益D科学分析38、机器人是自动化时代的宠儿，综合了（ AB ）等学科的成果而诞生。

A.机械学B.微电子技术C.计算机D.自动控制技术39、工业机器人由（ BCD ）组成A.伺服装置B.控制装置C.驱动装置D.操作机 E．传感机40、古代西亚的科学成就在数学上突出表现有(ABCD)A数的10进制 B时间的60进制C圆周率计算(3.144213) D多元方程组41、爱因斯坦还从广义相对论作出了可供验证的三个推论，（ABC ）。

这三个推论都得到验证。

A水星近日点的进动B引力场会使光线偏转C光谱线的引力红移D太阳有黑洞42、由于（ABCD ）以及泡利等人的努力，量子力学在19世纪30年代初已经形成完整的体系A薛定谔B海森堡C波恩D狄拉克43、（CD ）发现了人工核裂变反应，铀裂变时又放出中子，形成链式反应，发出大量能量，由此开始了原子能的利用。

A法国的居里B爱因斯坦C美国的费米 D德国的哈恩44、日前已发现了400余种基本粒子。

可分为(ABC)A第一代基本粒子 B第二代基本粒子C第三代基本粒子 D第四代基本粒子45、二十世纪产生的三大方法论，是现代科学技术整体化的显著标志。

这些学科所提出的整体性原则、最优化原则、反馈原则，这些学科所提供的方法，对各门科学技术具有普遍的方法论意义。

这三大方法论为(ABC)A控制论B信息论C系统科学D资本论47、知识产权是保护( ABD )成果的基本法制。

A.科学B.文化C.劳动D.技术48、下列哪几种关于DNA复制的说法是对的( ABCD )。

A.生物大分子DNA的自我复制机制是20世纪最令人兴奋的科学发现之一B.DNA分子的复制是指以亲代DNA分子为样板来合成子代DNA的过程C.DNA分子是边解旋边复制的D.DNA分子独特的双螺旋结构为复制DNA分子提供了精确的模板49、属于当前制造业的新发展模式的有( ABCD )。

A.柔性制造系统B.计算机集成制造系统C.准时生产制D.并行工程50、太阳活动会引起生物圈的一系列效应。

下面哪些现象会受到太阳活动的影响( ABCD )。

A.树木年轮的增长B.粮食的收获量C.蝗虫的飞行D.鱼类的繁殖和回游51、生物技术包括( ABC )。

A.基因工程B.细胞工程C.酶工程D.抗生素工程52、我国成功地将杂交技术应用于水稻育种，并提出了三系育种理论，极大地丰富了遗传育种理论。

其中，“三系”是指( ABD )。

A.不育系B.保持系C.发展系D.恢复系53、有关数字地球，下列说法中正确的是(ACD )。

A.无论是否提出数字地球的概念，地球信息集成和整体化工作都是当前地球科学和信息技术发展的一个重要趋势B.在工业化并不十分充分的条件下，在中国建设数字地球是不必要且不可行的C.信息高速公路等基础设施的建设为发展数字地球提供了通讯支撑条件D.数字地球是对真实地球及其相关现象统一性的数字化重现和认识54、产业政策的主要内容包括( ABC )。

A.产业结构政策B.产业组织政策C.产业布局政策D.产业开发政策55、新能源技术包括( ABCD )。

A.核能技术B.太阳能技术C.地热能技术D.海洋能技术56、我国科技体制改革的内容是( ACD )。

A.转变政府职能，理顺政府、科研单位和企业之间的关系B.科技发展综合化，促进经济发展C.以促进创新为核心，建立相应的机制D.以市场为导向，重塑科技创新与应用的主体57、资源和环境的合理利用与保护包括（ ABC ）。

A.自然资源保护与可持续利用B.荒漠化防治C.生物多样性保护D.人工降雨58、张仲景是我国古代著名的医学家，其医学著作有（ AD ）。

A.《伤寒杂病论》B. 《九章算法》C. 《大衍历》D. 《金匮要略》59、达尔文关于物种起源的理论包括以下哪些基本观点（ AD ）。