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校园超市策划书

校园超市策划超市命名:物美超市一、项目背景广东科技学院是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。

目前有在校学生一万五千人左右,而且随着学院的壮大,人数也逐年递增。

这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。

目前院内只有两家超市,可谓是势单力薄,缺乏竞争力,也远不能满足校内消费者的需求。

总之容量巨大,潜力无限。

但是由于消费群体是固定的,所以也限制了超市的规模,不宜过大。

但这样小规模的超市想盈利经营,就一定得有它的独到之处。

首先,价格定位要低于校内的两家超市,由于目标消费者都是学生,要考虑到经济、实惠!这就需要考虑进货渠道,最好渠道短、尽量减少中间成本,这样才可以薄利多销!其次,超市的经营理念:“帮助顾客买东西,而不是卖东西给顾客”的经营理念,为学生提供方便、快捷的超市服务,使学生感到购物是一种课余的享受,来赢取顾客的信赖。

二、项目的意义1、响应自主创业的号召2、提高学生社会实践能力3、助学扶贫4、支持学校活动5、为全校师生服务三、市场分析1、市场需求容量分析广东科技学院是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。

目前有在校学生20000人左右,而且随着学校的壮大,人数也逐年递增。

这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场,市场容量巨大,潜力无限。

2、消费者分析(1)消费人群分析(学校师生:20000人左右)高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。

同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

广东科技学院虽是一所学院,但从高中过度于此感觉也像踏入了半个小社会。

不仅在认识、接触事物方面有所变化,购买力和购买欲望也大大提升。

而现在的学院不能说是落后,而是更符合教育的要求,学院内只有两间超市。

但随着学院的发展,这样远远不能满足学生的购买欲望和消费需求。

所以开拓校园超市这片市场资源,有很好的发展前景。

下(2)购买力分析(估计人均月生活费1500元)调查发现,在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。

伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。

由于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。

3、竞争分析校内有另外两家超市。

4、优势分析(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。

(2)价格合适,容易受到消费者的青睐。

(3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。

5、劣势分析(1)没有经营管理经验。

(2)没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水平和消费习惯。

所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。

四、商品规划本超市地点在校园内,消费群体以在校学生为主。

大学生是一个特殊的消费群体,表现在他们有旺盛的消费需求,他们的年龄相近,需求差异不大,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。

针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。

;(9(10)合同入电脑部存档备案;(11)下初次定单;(12)新品上市须提前10天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;六、价格策略超市的目标顾客是学生、教职工、工薪阶层和部分居民。

学生是没有收入的顾客群体,尽管现在的学生喜欢追求高品质的商品,但毕竟价格还是阻隔着他们去购买。

根据我们的调查问卷也可以看出,学生群对价格还是有较强的敏感度。

所以对他们购买量较多的商品不宜采取价格定得过高,实惠才是首要的。

而教职工、工薪阶层和居民都是属于有固定收入的人群。

对价格敏感度相对较低些,但是由于逛超市又以女性偏多,而女性对价格都是有相当的敏感度。

对这一部分人群,只能采取中低价策略。

同时,由于“南北”超市的地理位置周边以学校和企业偏多,这是我们的一大优势。

我们可以派业务员去各企业和各个学校洽谈团购事项。

团购价格从优,而且可以免费送货。

任何机会都不是等着就能来的,我们只有主动出击,赢的概率才会大些。

且参看竞争对手的定价策略,最终我们超市是采取中低定价策略。

七、销售策略校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。

1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方式。

通过学校减少进入壁垒。

学生和老师一般较为相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。

2、学校单位联合行销:学校对办公用品需求较大,学校学生需要的学习用具较大,学校开展活动所需的道具、装饰用品较多。

为了能给学校师生服务,为了能给他们带来方便,本超市可与学校合作,为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。

3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求,为了提高超市的效益,超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。

如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。

八、管理制度1、人事调配制度(1)店面管理者1人由所有股东或者任命的管理者轮流管理,以不与学习时间相冲突(2)采购主管1人由股东会任选,每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。

(3)收银员1人选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。

(4)营业员3人选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。

(5)会计1人长期固定员工(6)出纳1人为节约成本在股东内选举若需其他工作人员,股东临时暂任。

估计在职工作人员为8人,基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。

实行计时工资制,工资按周次发放。

2、店面管理制度超市的营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00营业前(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;(3)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;(4)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;(5)了解当天新上产品及其价格;营业中(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;(7)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;(8)是否有工作人员聊天或无所事事。

卖场中是否有污染品或破损品;(9)是否进行中途存款;(10)价格卡与商品陈列是否一致;(11)交接班人员是否正常运作;(12)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;(13)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;(14)为顾客做结帐及产品包装服务;营业后(15)是否仍有顾客滞留;(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭;(17)当日营业现金是否全部收好(锁好);(18)整理各类票据及当日促销物品;(19)填写交接班记录;(20)进行当日盘点,填写登记销售日报表;(21)整理卫生;(22)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作3、商品管理制度(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析,对以后销售的预测,促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。

(2)根据商品计划订购商品,制定定货单。

(3)对每一个品种作一个库存商品管理表,解决商品的规格问题。

为了防止商品的资金积压。

(4)制作一个库存商品资金占有率表。

(5)新到商品陈列前,先要检查商品是否完好。

4、销售管理制度(1)制定销售计划及相应的销售策略(2)建立销售组织并对销售人员进行培训(3)制定销售人员的个人销售指标,将销售计划转化为销售业绩(4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估5、财务管理制度(1)将凑集的资金统一由财务部管理,财务部负责做账,将做成的明细帐以及发票(收据)一个月一次上交股东管理层审核。

(2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后,经股东管理层审核方可拨款。

进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部,财务部需做好每笔款子的账目。

(3)采购员外出办公车费均可报账,但每次车费报账不超过5元,报账时财务部见车票方可报账。

(4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记,采购。

(5)所有支出费用需经由管理层决定后,形成文件,盖章后有效执行。

(6)在销售过程中如遇到任何一突发状况,经股东管理层商议,形成文件盖章后,由财务部启用后备资金。

(7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。

(8)员工在工作中如有违反制度,由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层,经股东管理层审核后,由财务部执行。

九、店面规划及设计1、店面布局2、店面选址为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,这样有利于商品的摆放。

(目前理想地址是礼堂对面)3、店面装潢设计店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。

同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示,也会影响消费者的消费心理。

在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。

4、员工服装设计首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念,再联系服装厂家来洽谈,或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。

要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象(年龄)等,推荐或设计出适合的职业装。

十、投资收益预计1、一次性投入(1)场地租金:通过与学校合作,场地免费提供。

(2)固定资产投入a.收银机POS系统(2台) 2×2200=4400元+2350(电脑)+4800(软件)+800(激光扫描仪)+2300(条码打印机)=14650元b.办公系统:收银桌2×500=1000 办公桌:1000元c.货架(除各供应商提供)300×13个+100×28个+80×32个=9260元冰柜冰箱:10400元花车:500元d.广告牌及宣传资料:500元e.启动资金10000元f.流动资金10000元合计: 47950元2、投资效益分析(1)前提条件a.宣传到位;b.提供优质服务;c.价格公平合理;(2)市场需求估计a.消费群体:3500人b.人均每月销售金额60元(保守估计,调查结果为65.05元)c.消费群体月需求量3500×60=21万元,年需求量21×8个月=168万元(3)销售计划:按50%消费者在本超市消费计算,每月销售额为10.5万,每年销售额为84万(4)前期(1年)利润预测84万元×15%=12.60万元(15%为营业利润率)(5)人工费:店长1名1000元;收银员2名1400元;促销员3名2100元;采购员1000元。

适当的奖金以及其他劳务津贴(若股东多付出劳动的,由当期股东会协商确定补发津贴)。

合计人数7人,共计需发放报酬5500元/月,44000元/年,其他费用20000元/年。

保守估计第一年的利润为126000-44000-20000=66000元十一.学生超市计划实施与反馈1、大学生现在越来越多人愿意宅在宿舍而不愿出门,本超市愿意提供送货上门的服务,为了更好地提供这项服务,我们会在网上提供一个购物平台,任不愿出门的师生挑选。

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