《红楼梦》中饮食养生术
《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象，对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解。

以茶养生
老君眉。

老君眉是贾母最爱喝的养生茶。

此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。

每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。

此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。

女儿茶。

女儿茶是川、黔西部的草药，别名岩果紫、黄茶根、女儿红，也叫普洱茶。

《红楼梦》中第六十三回写宝玉吃了面食，怕停食，林之孝家劝他饮“普洱茶”，宝玉饮后，顿时食欲便增。

闷此茶时，可加入少许糖，泡一夜即可服之。

此茶还有通经的功效。

少女食之，效果更佳。

六安茶。

这种茶是贾宝玉最爱喝的养生茶。

此茶产于安徽霍山，据《长物志》载：“六安，宜入药品，但不善炒，还能发香而味苦，茶之本性实佳。

”
以酒养生
合欢花浸的烧酒。

《红楼梦》第三十八回，因螃蟹性寒，黛玉吃后觉得心口微微地痛，要喝口热热的烧酒。

所谓“烧酒”就是白酒。

宝玉忙道：“有烧酒。

”便令将那“合欢花浸的烧酒”烫一壶来。

合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等功效。

用它不仅能祛除寒气，而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠也有独特的功效。