南京糕点生产加工项目融资计划书报告说明—糕点，作为中国焙烤食品中历史最悠久、消费量最高、品种最繁多的一大类食品，不仅满足了人们的味蕾享受，也让人们吃的十分健康，因此很多人都喜欢在茶余饭后，点上一些糕点慢慢的品尝。

国内的糕点历史是非常悠久的，从宫廷御用到流传民间，经过了很多朝代的更迭，但是人们对于糕点的喜爱却越来越强烈。

该糕点项目计划总投资5848.18万元，其中：固定资产投资4636.97万元，占项目总投资的79.29%；流动资金1211.21万元，占项目总投资的20.71%。

达产年营业收入11155.00万元，总成本费用8822.53万元，税金及附加106.21万元，利润总额2332.47万元，利税总额2760.40万元，税后净利润1749.35万元，达产年纳税总额1011.05万元；达产年投资利润率39.88%，投资利税率47.20%，投资回报率29.91%，全部投资回收期4.84年，提供就业职位219个。

烘焙食品通常包括四大类：面包、蛋糕、糕点和其他混合甜点。

其中，蛋糕及糕点前景可观。

从存量规模看，蛋糕及糕点国内烘焙规模较大的两个品类，2018年两者市场规模达到806亿元及809亿，占比分别达到42.4%及38.2%。

从增量趋势看，蛋糕及糕点品类增速持续领先，两者在2012-2017年的CAGR分别为12.01%及11.95%，据测算，未来五年蛋糕及糕点市场增速仍将持续领跑烘焙行业，复合增速分别达到12.35%及12.22%。

目录第一章总论第二章建设单位基本信息第三章背景及必要性研究分析第四章项目市场空间分析第五章项目规划方案第六章项目选址科学性分析第七章项目工程方案分析第八章工艺概述第九章环境保护分析第十章生产安全第十一章风险应对评价分析第十二章节能说明第十三章项目实施进度第十四章投资分析第十五章项目经济效益分析第十六章综合结论第十七章项目招投标方案第一章总论一、项目提出的理由近几年我国糕点行业发展速度较快，受益于糕点行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，糕点行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

我国糕点市场正在向品牌化靠近，糕点行业快速发展，由于它鲜美可口，种类丰富，老少皆宜。

外资品牌大举进入市场，他们在服务和产品创新上都下足了功夫，这让有着一定品牌知名度的我国糕点企业也同样面临竞争压力。

研究表明在我国糕点企业中，一直以来，产业集中度低，缺乏规模经济效益。

近年来，由于市场竞争的不断加剧，企业间的兼并重组和品牌经营进程逐步加快，规模化经营初见成效。

随着现代生活节奏越来越快，人们的饮食习惯也开始发生变化：倾向于更为简单快捷的食物，而以面包、蛋糕为代表的蛋糕行业因其美味的口感、便捷的食用方式获得越来越多的认同，我国蛋糕行业已进入黄金发展期。

据调查，近一半的消费者将蛋糕食物作为早餐食用，突显其在日常饮食中的重要地位。

随着消费群体的扩大、消费频次的提高，蛋糕行业市场容量逐年递增，发展空间潜力巨大。

二、项目概况（一）项目名称南京糕点生产加工项目（二）项目选址xxx经济园区南京，简称宁，古称金陵、建康，是江苏省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽。

截至2019年，全市下辖11个区，总面积6587平方千米，建成区面积971.62平方千米。

2019年，常住人口850.0万人，城镇人口707.2万人，城镇化率83.2%。

南京地处中国东部、长江下游、濒江近海，是中国东部战区司令部驻地，地理坐标为北纬31°14″至32°37″，东经118°22″至119°14″，是长三角辐射带动中西部地区发展的国家重要门户城市，也是东部沿海经济带与长江经济带战略交汇的重要节点城市。

南京属宁镇扬丘陵地区，以低山缓岗为主，属北亚热带湿润气候，水域面积达11%以上，是首批国家历史文化名城，中华文明的重要发祥地南京早在100-120万年前就有古人类活动，35-60万年前已有南京猿人在汤山生活。

2019年，南京地区生产总值14030.15亿元，人均地区生产总值152886元。

南京是国家重要的科教中心，自古以来就是一座崇文重教的城市，有天下文枢、东南第一学之称，古代中国一半以上的状元均出自南京江南贡院。

截至2018年，南京各类高等院校66所，其中111计划高校9所、学科25个，仅次于北京；211高校8所、双一流高校12所、两院院士81人。

对周围环境不应产生污染或对周围环境污染不超过国家有关法律和现行标准的允许范围，不会引起当地居民的不满，不会造成不良的社会影响。

节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的场址。

（三）项目用地规模项目总用地面积16901.78平方米（折合约25.34亩）。

（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数56.23%，建筑容积率1.35，建设区域绿化覆盖率5.85%，固定资产投资强度182.99万元/亩。

（五）土建工程指标项目净用地面积16901.78平方米，建筑物基底占地面积9503.87平方米，总建筑面积22817.40平方米，其中：规划建设主体工程15186.88平方米，项目规划绿化面积1335.27平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计63台（套），设备购置费1460.65万元。

（七）节能分析1、项目年用电量1042623.92千瓦时，折合128.14吨标准煤。

2、项目年总用水量11609.31立方米，折合0.99吨标准煤。

3、“南京糕点生产加工项目投资建设项目”，年用电量1042623.92千瓦时，年总用水量11609.31立方米，项目年综合总耗能量（当量值）129.13吨标准煤/年。

达产年综合节能量36.42吨标准煤/年，项目总节能率27.82%，能源利用效果良好。

（八）环境保护项目符合xxx经济园区发展规划，符合xxx经济园区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资5848.18万元，其中：固定资产投资4636.97万元，占项目总投资的79.29%；流动资金1211.21万元，占项目总投资的20.71%。

（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入11155.00万元，总成本费用8822.53万元，税金及附加106.21万元，利润总额2332.47万元，利税总额2760.40万元，税后净利润1749.35万元，达产年纳税总额1011.05万元；达产年投资利润率39.88%，投资利税率47.20%，投资回报率29.91%，全部投资回收期4.84年，提供就业职位219个。

（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位一定要做好后勤供应和服务保障工作，确保不误前方施工。

项目承办单位组建一个投资控制小组，负责各期投资目标管理跟踪，各阶段实际投资与计划对比，进行投资计划调整，分析原因采取措施，确保该项目建设目标如期完成。

三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xxx经济园区及xxx经济园区糕点行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xxx经济园区糕点产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx（集团）有限公司为适应国内外市场需求，拟建“南京糕点生产加工项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xxx经济园区经济发展，为社会提供就业职位219个，达产年纳税总额1011.05万元，可以促进xxx 经济园区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率39.88%，投资利税率47.20%，全部投资回报率29.91%，全部投资回收期4.84年，固定资产投资回收期4.84年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

民间投资是我国制造业发展的主要力量，约占制造业投资的85%以上，党中央、国务院一直高度重视民间投资的健康发展。

为贯彻党的十九大精神，落实国务院对促进民间投资的一系列工作部署，工业和信息化部与发展改革委、科技部、财政部等15个相关部门和单位联合印发了《关于发挥民间投资作用推进实施制造强国战略的指导意见》，围绕《中国制造2025》，明确了促进民营制造业企业健康发展的指导思想、主要任务和保障措施，旨在释放民间投资活力，引导民营制造业企业转型升级，加快制造强国建设。

中共中央、国务院发布《关于深化投融资体制改革的意见》，提出建立完善企业自主决策、融资渠道畅通，职能转变到位、政府行为规范，宏观调控有效、法治保障健全的新型投融资体制。

改善企业投资管理，充分激发社会投资动力和活力，完善政府投资体制，发挥好政府投资的引导和带动作用，创新融资机制，畅通投资项目融资渠道。

坚持开放共赢，重点依托“一带一路”国家战略，积极参与国际产能合作，培育一批具有全球影响力的先进制造业基地和经济区，增强我省制造的国际影响力。

四、主要经济指标主要经济指标一览表第二章建设单位基本信息一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx科技发展公司（二）公司简介未来，在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时，公司以“和谐发展”为目标，践行社会责任，秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任，服务全国。

本公司秉承“以人为本、品质为本”的发展理念，倡导“诚信尊重”的企业情怀；坚持“品质营造未来，细节决定成败”为质量方针；以“真诚服务赢得市场，以优质品质谋求发展”的营销思路；以科学发展观纵观全局，争取实现行业领军、技术领先、产品领跑的发展目标。

公司秉承以市场的为导向，坚持自主创新、合作共赢。

同时，以产业经营为主体，以技术研究和资本经营为两翼，形成“产业+技术+资本”相生互动、良性循环的业务生态效应。

公司通过了GB/ISO9001-2008质量体系、GB/24001-2004环境管理体系、GB/T28001-2011职业健康安全管理体系和信息安全管理体系认证，并获得CCIA信息系统业务安全服务资质证书以及计算机信息系统集成三级资质。

公司坚持走“专、精、特、新”的发展道路，不断推动转型升级，使产品在全球市场拥有一流的竞争力。

二、公司经济效益分析上一年度，xxx（集团）有限公司实现营业收入6896.35万元，同比增长28.44%（1527.08万元）。

其中，主营业业务糕点生产及销售收入为6384.37万元，占营业总收入的92.58%。

上年度营收情况一览表根据初步统计测算，公司实现利润总额1422.05万元，较去年同期相比增长188.20万元，增长率15.25%；实现净利润1066.54万元，较去年同期相比增长200.36万元，增长率23.13%。