单选题
1.对于冷链流通的条件和设施而言，说法正确的有（）。
A.果蔬流通过程中的主要设施包括具有控制温度设备的冰箱保温车、机械保温车和冷藏集装箱
B.运输过程中毋需考虑运输过程中的环境条件
C.使得冷藏车内相对湿度保持在90%—95%之间
D.各种蔬菜都有应保持同一温度
答案: A
2.最早开发的水培设施的植株定植方法是( )
A.定植板
B.定植网框
C.定植杯
D.种植槽
答案: B
3.PVC是（）的英文缩写。
A.聚乙烯薄膜
B.醋酸乙烯薄膜
C.聚氯乙烯薄膜
D.有机玻璃板
答案: C
4.用于基质栽培设施中的固体基质，下列说法不正确的是（）。
A.基质应具有支持锚定植物、保护水分、通透空气和缓冲等作用
B.要求固体基质在作物扎根生长时不下沉和倾倒
C.一般适用于作物生长的固体基质总孔隙度应在50%左右，大小孔隙比在0.5左右
D.槽培的固体基质种类很多，既有无机基质、有机基质，又有人工合成基质
答案: C
5.对于果蔬贮藏的预冷技术，表述正确的是（）。
A.通风预冷的工艺效果主要取决于冷空气的温度和湿度
B.预冷室内空气的流动速度一般在11.5—5.0m/s
C.水浸预冷时，水的温度应尽可能维持在0℃以下
D.预冷是果蔬低温贮藏前必经的阶段，在尽可能短的时间内，使果蔬的温度降低到低于其冻结温度的预定温度。
答案: B
6.作为自然调节气体贮藏，说法正确的是（）。
A.是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法
B.是我国应用最为广泛的贮藏方法
C.贮藏的设施有防潮隔热的库房和机械冷冻设备、气体发生器与CO2吸附器
D.贮藏的常用方法垛封法、集装袋封闭法和袋封法
答案: D
7.主要用于幼畜禽舍的采暖设备是（）。
A.热水采暖设备
B.蒸汽式采暖设备
C.辐射采暖
D.红外线灯、加热地板等
答案: D
8.对岩棉培而言，下列说法不正确的是（）。
A.岩棉是一种由60%辉绿石、30%石灰石和10%焦碳混合而成
B.岩棉培是将作物种植于一定体积的岩棉块中，让作物在其中扎根锚定、吸水、吸肥、吸气
C.岩棉培可分为开放式和循环式岩棉培两种
D.开放式岩棉培都用滴灌系统供液
答案: A
9.对植物的光形态建成起作用的光的波段是（）。
A.0.7—0.76μm
B.0.38—0.76μm
C.0.4—0.7μm
D.0.3—2.0μm
答案: A
10.果蔬贮藏中，通常要求低温贮藏库中的相对湿度为（）。
A.80%—90%以上
B.70%—80%以上
C.60%—70%以上
D.65%—75%以上
答案: A
11.在污水的土地处理方面，下列污水处理系统中（）是最适宜的办法。
A.慢速渗滤系统
B.快速渗滤系统
C.地表漫流系统
D.湿地系统
答案: A
12.就秸秆资源利用而言，下列说法正确的是（）。
A.秸秆资源开发利用率高
B.秸秆还田技术推广普遍
C.露天燃烧秸秆是用做饲料的一种途径
D.秸杆资源利用表现在秸杆还田、秸杆饲料化与作为生产原料
答案: D
13.日光温室通风过程中最常采用的通风方式是（）。
A.扒缝隙通风
B.顶部设置抽风筒通风
C.侧墙和顶端设置风口通风
D.强制通风
答案: A
14.关于畜禽舍环境，叙述正确的有（）。
A.畜禽舍内温度是影响畜禽生长、发育和生产的首要因素，因此温度愈高愈好，况且在高温环境下提高气流速度，有利于畜禽散热和生产力的提高
B.当环境湿度低34℃时，相对湿度对畜禽的生长、发育和生产力没有什么影响
C.畜禽舍环境的光照设备只能采用人工光照
D.空气流速对畜禽的影响主要表现在影响散热上。
当环境温度低于畜禽体温时，空气流速的增加将促进畜禽的显热失热和潜热失热
答案: D
15.就青贮建筑物而言，既有利于机械化作业，又不易造成青贮料霉烂的设施是（）。
A.地下青贮窖
B.袋式青贮
C.平地青贮
D.青贮壕
答案: C
16.对于青贮建筑物，叙述正确的是（）。
A.青贮窖的宽度一般应小于深度，比例以1：2.5或1：3为好，以利于青贮料本身的重量将倾注料压实，并保持最低消耗量
B.青贮壕结构简单，成本低，易推广，不宜机械操作，易积水导致腐烂，造成损失
C.青贮建筑物要牢固坚实，透气、透水
D.青贮地点，应选择在土质坚硬、地势高燥、地下水位低、靠近牛舍和远离水源、粪坑的地方
答案: D
17.在果蔬贮藏中，下列说法正确的是（）。
A.果蔬的低温贮藏是利用低温和低湿条件控制微生物生长繁殖和酶的活动，进而达到保质、保鲜的目的
B.气调贮藏对果蔬无任何副作用
C.目前用于自然调节气体贮藏的主要设备包括气体发生器、CO2吸附器等
D.CO2吸附器的作用是除去果蔬在贮藏过程中和气体发生器在工作过程中所产
生的过量的CO2
答案: D
18.26.属于光合有效辐射的光波范围是（）。
A.0.35—0.56μm
B.0.38—0.76μm
C.0.4—0.7μm
D.<0.38μm
答案: C
19.日光温室设计建造过程中应首先解决的问题是（）。
A.保温设计
B.采光设计
C.自然换气设计
D.灌溉和施肥设计
答案: B
20.就沼气发酵装置而言，（）是我国农村目前推广的主要类型。
A.水压式沼气池
B.厌氧接触工艺
C.厌氧过滤器
D.上流式厌氧污泥床消化器
答案: A
21.目前，属于国际上最现代技术的果蔬贮藏的方法是（）。
A.低温贮藏
B.气调贮藏
C.自然调节气体贮藏
D.减压贮藏
答案: B
22.就温室滴灌而言，下列叙述不正确的是（）。
A.虽可节水，但难以完全避免输水损失和深层渗漏损失
B.在冬季，可避免由于灌水而带来的降温
C.可保持土壤处于最优湿润状态，促进作物高产
D.便于实现灌溉自动控制
答案: A
23.目前，塑料温室使用聚乙烯薄膜基本上是三层复合结构，其中内表面是( )
A.可折叠膜
B.聚乙烯
C.无滴层
D.紫外线阻隔层
答案: C
24.在果蔬贮藏设施中，关于制冷剂的说法，正确的是（）。
A.氨具有良好的热力学性质，吸水性强，可避免在制冷系统中形成冰塞
B.氨对铜及其铜合金不产生腐蚀作用，因此制冷系统的管道和其它设备可以用铜或铜合金制造
C.国际上禁止应用的制冷剂—氟利昂，原因是其有毒，对大气层的臭氧层具破坏作用，且对金属有腐蚀作用
D.氨的汽化潜热较小，单位容积产冷量比较小，故可使制冷系统的设备尺寸减小答案: A
25.温室的蒸发冷却降温设计与换气降温设计在设计内容上不同的是（）。
A.要考虑温室温度的设定
B.要考虑温室换气率的设定
C.要考虑温室内相应的设备
D.要考虑温室湿度的设定
答案: C
26.对日光温室的叙述，下列正确的有（）。
A.日光温室前屋面采光角度设计是以地理经度、冬至时的太阳高度角为依据的
B.春用型日光温室后屋面的水平投影长度比冬用型日光温室短
C.日光温室后屋面的角度是指后屋面与地平面的夹角，它取决于屋脊与后墙的高差和后屋面的长度
D.太阳光照射到日光温室薄膜上，除大部分透过薄膜进入温室，剩余部分被薄膜吸收掉
答案: B
27.有关农业废弃物设施的叙述，下列正确的是（）。
A.沉淀池可分为好氧性、厌氧性和兼氧性三种
B.氧化沟处理消耗劳动、动力和能量少，无臭味，要求沟的容量小
C.生物转盘可除去有机污染物质，同时具有硝化、脱氮、除磷的功能
D.作为生物滤池的滤料，要有适宜的孔隙度，较小的比表面，且就地取材，便于加工
答案: C
28.属于影响谷物干燥速度的因素是（）。
A.热介质状态参数
B.谷物收获方式
C.谷物成熟程度#谷物用途
答案: A
29.对于牛场建筑设计，说法正确的是（）。
A.在南方采用有窗开放型牛舍
B.牛舍的跨度在12m以内，檐高5.5m左右，按10—15m3/头考虑
C.牛舍平面设计，辅助房间集中在牛舍的中间的布置较为常见
D.应保证牛舍具有一定的通风、朝向、日照和隔热
答案: D
30.喷雾降温对蒸发冷却有效的细雾大小要求是（）。
A.20μm以下
B.30μm以下
C.40μm以下
D.50μm以下
答案: D
31.对于谷物贮藏设施，属于按结构形式划分的是（）。
A.房式仓
B.常温仓
C.散装仓
D.供应库
答案: A
32.在充分供液的基础上，无土栽培技术改进和提高的核心是（）。
A.增加营养液中二氧化碳的浓度
B.增加营养液中溶存氧的浓度
C.增加营养液中氮素的浓度
D.增加营养液中的氮素、磷素和钾素的浓度
答案: B
33.对于大米贮藏，最有效的途径是（）。
A.热密闭贮藏法
B.低温贮藏法
C.干燥贮藏法
D.自然缺氧贮藏法答案: B。