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(前厅部)XXX酒店开业前工作计划进度表


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XXX酒店前厅部开业筹备工作进度表
Remark/备注:
□ To start/开始 ○ In porgress/进行中 ☆ Done/完成
YEAR年份 MONTH月份 DATES 日期
序号 NO 工作任务 Job Task 执行者 Action 负责人 Undertaker
MAR
三月 1
人员招聘、面试专项工作 1 2 3 4 5 前厅经理到任 制定前厅部人员编制和架构图 人员编制/工资预算确认 招聘部门主管、领班 招聘前厅部各分部门员工 人员培训专项培训: 1 2 3 4 5 6 拟定培训计划 培训场地的确认与安排 员工入职培训 各分部门分开培训及交叉培训(前台、总机) 各分部门现场实际操作及演习 建立部门各级SOP、ZMP呈送总经理批准 开业前设备设施方面: 1 2 3 4 5 前厅部各分部规划方案 列出必须配备的设备设施清单和公共区域指示牌制作 在工作场地安装设备设施,检查有无缺漏的设备设施 各分部门检查及试用设备并提出设备改进意见 更新前厅部采购清单 印刷品方面: 1 2 3 4 列出印刷品清单 拟印刷品草稿并呈送总经理批准 跟催采购部印刷品入库 印刷品领用及在实际操作中使用 前厅部办公室: 1 2 3 察看前厅部各分部场地和布局 与销售部制定客房价格并报总经理批准 与销售部制定客房价格体系和折扣政策并报总经理批准 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 □ 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 □ 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 人事部 前厅主管 前厅主管 前厅经理 前厅经理 前厅经理 人事部 前厅主管 前厅主管 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 □ ☆ □
4 5 6 7 8 9 10
电脑系统安装与调试 安装门锁系统并测试 制定酒店报刊杂志申购方案 拟定客房服务指南 拟定前厅部大清洁计划、布置并入场实际操作 确定前厅部员工制服样板并量身定做 前厅部试行运转 前台接待处:
前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理
前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理
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查看部门场地提出缺憾报告并通知有关部门及时予以跟进 拟定客房房态表 联系计算机管理员并跟进电脑操作系统培训 联系财务部与银行接洽培训信用卡与POS机操作程序 联系公安局特行培训中心培训 建立前台钥匙控制制度 拟定前台柜台装修方案及跟进工程进度 搜集周边旅游、购物、交通等信息并整理供查阅 搜集周边主要餐厅、娱乐场所方面的信息并整理供查阅 制定带客人上房间沿途介绍酒店之详细解说词 领取行李车并试用 电话总机房:
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前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅主管 前厅主管 前厅经理 前厅经理
前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅主管 前厅主管 前厅经理 前厅经理
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跟进总机交换机安装与测试 跟进电话计费系统安装与测试 拟定直线电话分配方案 打印酒店分机号码 电话价格政策制定 制定规范电话用语 前厅部主管:
1
五月 8 15 22 29
5
六月 12 19 26
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Hale Waihona Puke ○☆□ □
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前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理
前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理 前厅经理
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建立紧急钥匙柜及管理制度 培训前厅部各分部门与工作有关的操作 与客房部确定供参观房间的摆设及酒店参观线路图 拟定大堂的摆设方案及报总经理批准 跟进安装客房门锁及门锁程序的设置 制定宾客意见管理制度 制定每日安全巡查制度 提出部门的缺憾报告并与有关部门跟进
前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管
前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管 前厅主管
备注:以上计划将根据酒店最终的试营业日期提前或顺延。
业筹备工作进度表
2017年
MAR APR MAY JUN
三月 6 13 20 27
3
四月 10 17 24
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