一、"XX"酒店品牌简介世纪之交，中国的酒店业正面临着知识经济，世界一体和中国"入世"等诸多挑战。
为了边挑战为机遇，加强集团战略和品牌影响力，XX(国际)酒店管理有限公司拟从20xx年12月1日开始实施为期三个月的"XX品牌建立与推广工程"，并拟订于20xx年3月在北京举行"XX酒店品牌新闻发布会"，以此为契机扩大公司影响和知名度。
"XX"酒店品牌的建立与推广直接影响到管理公司极其所辖酒店的生存和发展，现已投入了大量的人力、物力和财力用于推进品牌工程的具体实施（如：组建品牌小组、策划品牌形象、开设集团网站、开发网上实时预订管理系统、开通800免费"XX"品牌预订电话、建立品牌特色服务/经营/管理体系、制订品牌检查标准及验收程序等。
）"XX"品牌主题宣传分为以下几个部门：1、公司使命：为客人提供物有所值的服务，为员工创造实现自我的机会，为业主奉还不断增值的回报，为业界搭建合作竞争的平台，为社会营造持续发展的环境；2、经营理念：追求双赢，共同发展（即"致力于业主公司与管理公司、酒店雇主和酒店雇员、酒店客人与酒店经营者、酒店个体与社会整体的双赢与发展）。
3、企业宗旨：以人为本，以诚取信，以客为先，以质取胜。
4、发展目标：把XX(国际)酒店管理有限公司建设成为中国最具有规模的国际化酒店管理集团。
5、品牌名称："XX"（注：参见所附插图）系英文Jasper的音译，其意译为"碧玉"；象征着"常青"和"永恒"。
英文JASPER中的J (Joyful) 是"欢快愉悦的"意思A (Artistic) 是"富有美感的"意思S (Sincere) 是"诚恳真挚的"意思P (Professional) 是"训练有素的"意思E (Efficient) 是"工作高效的"意思R (Responsible) 是"认真负责的"意思意即：我们的员工是"欢快愉悦的"、"富有美感的"、"诚恳真挚的"、"训练有素的"、"工作高效的"和"认真负责的"(Our staff are joyful, artistic, sincere, professional, efficient and responsible)二、"XX"酒店品牌小组成员名单为配合XX(国际)酒店管理有限公司开展和及时建立与推广"XX"酒店品牌的工作，经总经理批准同意，成立"品牌建立与推广小组"，名单如下：组长：组员：并就以下即将出台的各项工作指定专门负责人：《"XX"酒店软硬件考核标准与验收方案》《个性化服务，经营与管理考核标准与验收方案》《创绿工程考核标准与验收方案》《"XX"酒店电子网络考核标准与验收方案》各部门的工作将根据管理公司的具体考核标准与验收方案细则以及要求的时间进度来开展和执行。
三、品牌工程绿色环保推广方案管理公司未来三至五年的发展方向：公司的运行就像一部车一样，"追求双赢、共同发展"是方向盘；"以人为本、以诚取信"和"以客为先、以质取胜"是两只车轮；"东方特色产品"、"绿色环保"和"电子网络化"是车的三个档。
为配合管理公司品牌推广工作的展开，就有关绿色酒店培训、检查及奖惩等条例规定如下：（一）绿色环保知识培训计划1、强化"绿色环保"意识。
各酒店上至总经理、下至基层员工，必须牢固树立"绿色环保"意识，清楚认识到该项工作对管理公司及各酒店未来发展的重要性，自觉地将此作为公司品牌战略的一个重要组成部分，并积极投入到酒店的绿色环保工作中去。
2、增强"绿色环保"知识。
各酒店要在公司品牌小组验收检查之前对全员进行一次有关"绿色环保"知识的培训。
培训主管部门要结合《XX(国际)酒店管理有限公司品牌工程绿色环保知识》（见附件一）制定详细的培训计划，并检查督促执行；各部门要把有关的培训活动融入到部门的业务培训计划之中去，并组织员工学习和熟记。
各酒店的培训活动分成以下几个阶段：第一阶段（11月15日-30日）：将管理公司的有关决议、通知精神、学习材料传达至各酒店，要求酒店总经理责成培训部订出一份完整的培训计划，并报管理公司品牌小组备查。
第二阶段（12月1日-20日）：各酒店利用班前班后会或通常的培训时间，采取集中讲授或分片学习的形式，组织全员学习《XX(国际)酒店管理有限公司品牌工程绿色环保知识》。
第三阶段（12月21日-1月10日）：各酒店举行考试，并将结果告知管理公司；在此基础上，举行有关"绿色环保"的知识竞赛，并做好对员工的自查工作。
第四阶段（1月15日-2月15日）：接受管理公司品牌小组的检查验收。
3、举办"绿色环保"活动。
各酒店在培训后要进行考试，定期抽查员工掌握知识的情况，并做好对培训结果的自查验收工作；同时，要结合培训活动展开一些内容丰富、形式多样的竞赛、评比活动，成绩优秀者应予以奖励，并将先进事迹报《东方视野》登载。
（二）绿色环保工作检查计划1、检查内容。
管理公司计划在今年年底或明年年初安排人员按照《XX(国际)酒店管理有限公司品牌工程绿色环保检查表》（见附件二）对各酒店在"绿色环保"方面的工作进行检查。
在此之前，各酒店应按照检查表的各项要求进行改进和完善，并在检查前完成各项准备工作。
2、检查标准。
表中各项的评定分级有五个：4分=全部完成；3分=部分完成；2分=正在实施；1分=计划实施；0=不实施。
XX品牌的评选以各酒店的总得分算，其折算方法是：本表的总分只占《"XX"品牌考核检验及评分汇总表》总分的10%，故本表的总分除以10便是"汇总表"的实际统计分数。
3、检查方法。
管理公司品牌小组成员将按照"检查表"依次逐项对表列各项进行检查，其中，"管理方面"部分需有文字材料和实例演示。
各检查人员将根据检查情况得出总分统计数据，再将各个检查人员的数据进行权重后得出的数据即为该酒店的最后得分。
（三）绿色环保奖惩计划1、奖励条件。
符合以下条件者将获得酒店的奖励：各项"绿色环保"制度健全、资料齐全；制定详细的培训计划并组织实施；经抽查发现员工的绿色环保知识普遍提高；各种绿色环保措施切实有效并符合管理公司的要求；酒店的绿色环保效果受到客人及有关专家的一致认可。
2、奖励标准。
将从客人和员工两个层面来分别给与不同的奖励：在客人方面，可享受酒店消费折扣或免费消费（同管理公司有关标准）；在员工方面，可获得物质和精神双重奖励（同管理公司有关标准）。
3、惩罚条件和标准。
凡经检查未达到管理公司要求标准，将向申报酒店提出批评，并限期整改，并确定第二次检查的时间（其间的损失由酒店承担，标准同前），检查合格后方可办理申报手续；若第二次检查仍不合格，管理公司将给与酒店免挂"品牌"标识及对总经理以全系统通报批评的处理四、XX酒店绿色环保工程知识问答1、XX(国际)酒店集团未来三至五年的发展方向是什么？东方特色产品、绿色环保和电子网络化。
2、为什么要创建绿色饭店？绿色饭店是今后饭店发展的必然趋势，在人们绿色意识不断提高的前提下，人们外出旅游除娱乐外，还要注意身体的健康，同时它还标志着饭店的档次和品味。
3、什么叫绿色饭店？绿色饭店是指那些为旅客提供的产品与服务充分符合利用资源、保护生态环境和对人体无害的饭店。
4、什么叫绿色食品？绿色食品是指食品的品质特征、属性，即：无公害、无污染、安全、营养、优质，可绝对放心的食品。
5、什么叫绿色客房？绿色客房是指房屋建筑使用绿色建材，即不使用含化学物质的材料，使用无污染?quot;绿色装饰材料"。
6、什么叫绿色服务？绿色服务是指饭店提供的服务是以保护自然资源、生态环境和人类健康为宗旨的，并能满足绿色消费者需求的服务。
7、在创建绿色饭店活动中，员工应该怎样做？员工要具备绿色意识，积极贯彻实施绿色饭店的措施，人人参与环保活动，人人都做绿色员工。
8、怎样使客人支持创建绿色饭店活动？饭店应向客人宣传饭店的环保计划和创意，为客人提供绿色产品与服务，让客人认识它、了解它并购买它，来吸引绿色消费者。
9、什么叫减量化原则？饭店用较少的原料和能源投入，做到既降低成本，又减少垃圾，从而实现既定的经济效益和环境效益目标。
10、什么叫再使用原则？饭店应贯彻物尽其用的原则。
在确保不降低饭店的设施和服务标准的前提下，物品要尽可能地把一次性使用变为多次使用或调剂使用，尽量减少一次性用品的用量。
11、什么叫再循环原则？就是在物品完成其使用功能后，将其回收，把它重新变成可利用资源--再生物质。
12、什么叫替代原则？为了节约资源，减少污染，饭店使用无污染的物品或再生物品，作为某些物品的替代物。
13、怎样减少客用消耗品数量？客用消耗品种类繁多，浪费严重，通常情况下，客人只用过一次的牙刷、浴帽、梳子、香皂就被扔掉了。
如果征得客人同意，再次使用，可减少浪费、减少垃圾数量和减少环境污染。
14、饭店要采购物品时应注意哪些问题？请举例说明饭店可采购的绿色设备和物品？应把节能性和环保性作为设施设备和物品的采购标准。
即把能耗低、噪音小和有害物质少作为选择依据。
如：先进的中央能源管理控制系统、无纸办公系统、。