1.4协助各酒店项目部对外申报审批手续、对外联络等工作。
1.5负责协助招标采购中心对工程中材料、设备设施价格谈判、采购。
1.6负责协助工程管理中心聘请土建施工单位、机电设备安装公司等，进行所有土建施工、机电安装与现场管理。
1.7配合商业集团、酒店项目部编制项目筹建倒排工作计划，并监督计划的有效推进与完成。
2.2不断收集标杆企业相关研究资料，通过调查、研究、借鉴、吸收、完善，逐渐提升专业领域的研究水平和能力。
五、考核指标
1、与相关部门开展酒店筹备工作的进展情况、配合度和工作效率。
2、完成月度经营分析。
3、制定金石国际大酒店、金石商务酒店运营手册。
4、标杆学习研究。
5、酒店项目筹建。
6、数据分析。
7、年度培训计划及培训方案的落实。
五、考核指标
1、酒店市场调研报告。
2、酒店开业庆典计划。
3、酒店市场推广计划。
4、维护中南酒店网站、微信、微博。
5、维护中南酒店形象和口碑，做好中南酒店危机公关。
编写人
编写时间
3、质检部
质检部职责
一、部门信息
部门名称
质检部
部门代码
/
部门等级
二级
所属机构
酒店管理公司
所属部门
/
部门编制人数
2
直接上级领导
二、计划管理
1、计划考核管理
1.1制定酒管公司包括市场、成本、预算、安全、设备保养、人事培训等在内的酒店考核制度，并对公司下属酒店实施考核。
五、考核指标
1、酒店品质巡检工作。
2、季度暗访工作。
3、季度消防安全检查工作。
4、对开业酒店进行工程及运营方面检查。
5、制定酒店考核制度，并对公司下属酒店实施考核。
三、部门架构
酒店管理公司
质检部
市场营销部
运营管理中心
四、部门职责
职责模块
职能
职责
核心职能
一、战略管理
1、酒店行业动态研究，提供季度酒店业动态分析报告。
2、为自营/委托/合作酒店管理模式提供选择依据。
3、组织制订酒管公司总体战略规划。
二、前期筹备管理
4、对酒店项目定位策划可行性分析。
5、组建前期筹备小组，配合设计管理中心、工程管理中心、招标采购中心开展开业前一系列工作。
2、市场推广
2.1负责协助管理公司/酒店筹备小组编制酒店开业庆典、市场推广等计划。
2.2负责协助管理公司/酒店筹备小组落实酒店开业庆典，并落实与跟进各酒店市场推广计划的落实情况。
二、运营管理
1、品牌公关管理
1.1做好中南酒店宣传、推广工作，筹备期提前一年在集团旗下其他酒店、各房地产项目放置宣传册，在网站制作宣传网页等，运营后通过会员卡和展会等进行宣传推广。
2.4协助物资采购部完成酒店VI、VOD等系统、员工服装、开业所需物品等的采购与安装。
2.5协助工程管理中心、委外酒店管理公司进行工程验收和开业运营验收。
2.6协助相关部门办理酒店开业所需的各种证件、执照等。
2.7负责接待政府主管部门对酒店所有工作的检查与验收。
2.8负责协助委外酒店管理公司/酒店筹备小组编制、实施酒店开业庆典、市场推广等计划。
6、协助相关部门对酒店各项工作进行检查验收，实施开店计划。
7、合约管理。
三、运营管理
8、组织开展生产经营分析会及月度专题会。
9、对酒店各计划、定价等进行审核审批。
10、跟进各项目酒店运营过程中相关事宜
四、培训管理
11、对酒店各级人员开展相应培训，进行酒店人才储备。
五、市场推广
12、组织酒店品牌推广活动。
4、制度建设
4.1建设与维护本部门制度体系，包括职责、流程、标准、手册和准则。
5、班子建设
5.1紧密结合公司的发展目标和工作部署，建设一批专业人才队伍，构建本部门的人才储备库。
6、计划管理
6.1编制本部门年度、月度工作计划，并跟踪落实。
7、档案管理
7.1对本部门日常业务中产生的各种文书、档案进行分类归档及管理。
二、前期筹备管理
3、市场调研
3.1对酒店项目定位策划可行性分析。
六、品质管理
13、对酒店内外部环境进行全面品质巡检，安排酒店暗访。
通用职能
1、服从职能
1.1服从直接上级领导的工作安排，完成直接上级领导交办的任务。
2、配合职能
2.1配合直接上级领导的平级领导开展工作。
2.2按照直接上级领导的要求，配合企业外部相关单位开展工作。
3、协作职能
3.1按照直接上级领导的要求，与平级部门加强合作，提升部门之间的工作效率。
1.2负责对选聘的总经理、业主代表候选人员进行整体培训，考核合格后派驻各筹开酒店。
1.3负责与各地酒店专业院校就业指导处、学生处联系建立战略合作协议，保障酒店基层员工来源。
2、酒店标杆学习
2.1组织酒管公司及在运营的酒店项目优秀管理骨干到同行业（如万豪、喜达屋、金陵等合作单位周边运营的酒店项目）考察、交流学习。
8、例会管理
8.1召开部门周例会及条线月例会(有对应条线的情况下)。
9、成本费用控制
9.1编制部门月资金使用计划，合理安排部门可用经费，做到部门资金充裕和有效使用。
10、培训辅导
10.1对部门成员的专业能力和管理能力开展培训和辅导。
11、考核激励
11.1实施员工绩效、能力考核，开展绩效面谈
11.2规划员工职业发展路线，鼓励员工积极参与后备人才
2、计划管理
2.1根据商业集团年会报告相关工作安排，协助酒管公司制定包括经营计划、固定资产维修计划，人事福利计划等年度预算。
2.2金石国际大酒店、金石商务酒店的标准化建设，制定金石国际大酒店、金石商务酒店运营服务手册。
四、培训管理
1、酒店人事培训管理
1.1负责与相关培训机构合作提高酒管公司员工酒店管理知识。
/
二、部门职能概述
主要负责提升中南酒店品牌知名度和加强酒店宣传推广等相关工作
三、部门架构
/
四、部门职责
职能
一级职责
二级职责
一、前期筹备
1、市场调研
1.1根据单项酒店拓展开展市场调研，可行性分析以及酒店体量、面积配比、内部定位等。
1.2参与策划市场调研项目，负责实施市场调研计划。
1.3撰写调研报告，为上级的决策提供信息支持。
1.1酒店行业动态研究，提供季度酒店业动态分析报告
1.1.1对酒店业的宏观走势、最新动态进行分析研究，并以季度为单位提供动态分析报告。
1.2进行标杆酒店学习
2、酒店管理模式的选择
2.1为自营/委托/合作酒店管理模式提供选择依据。
商业集团经理层提供酒店管理模式的选择依据。
委外酒店管理公司品牌的筛选和推荐和组织评审工作。
编写人
编写时间
二、岗位职能、职责及工作内容
1、酒店管理公司总经理
酒店管理公司总经理职责
一、岗位信息
部门名称
酒店管理公司
岗位名称
总经理
岗位代码
/
岗位序列
管理序列
部门编制人数
13
岗位编制人数
1
直管人数
3
直接上级
商业集团总裁
直接下级
运营管理中心经理/市场营销经理/质检经理
间接上级
商业集团董事长
对口职能下级
1.2定期组织市场调查，搜集周边、同地区、同类型酒店的出租率、平均房价，不断分析市场动向和竞争态势，编写酒店综合分析报告、财务报告等相关报告，为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。
1.3针对在运营酒店项目，每月牵头组织生产经营分析会，对各酒店月度销售市场分析情况、财务收支情况和人事异动等资料进行初步审核，资料审核合格后申请月度专题会议进行专题分析。同时加强与酒店相关部门之间的密切合作，做好服务质量的监督、跟踪、反馈工作，不断改进和完善酒店的服务品质。
三、部门架构
/
四、部门职责
职能
一级职责
二级职责
一、前期筹备
1、酒店筹建
1.1负责代表业主与委外酒店管理公司、设计单位、施工单位、安装公司等进行联系确认、会议洽谈工作。
1.2负责协助设计管理中心聘请专业的建筑设计公司、机电工程设计公司及其他专业顾问公司。
1.3负责协调建筑设计公司、机电设备设计顾问与室内装修设计公司的设计配合工作。
12、检查监督
12.1对本部门产出成果的检查和监督，保证工作质量。
13、闭环管理
13.1坚持闭环的管理思路，保证事事有计划、事事有监督、事事有考核，并对发现的问题进行不断改进。
14、工作日志、工作成果上网制
14.1对本部门员工的日常工作情况，工作成果登陆公司平台，以便查阅和检查。
15、作风整顿
15.1持续开展部门作风整顿工作，保持良好的部门风气。
各委外酒店业主代表、各自营酒店总经理/店长
二、岗位职责概要
全面负责与下属项目公司酒店部、酒店管理公司的对接；负责战略管理、市场开发管理、前期筹备管理、运营管理、制度体系建设、品牌推广等相关工作；负责对在运营酒店项目进行检查、监督、考评和指导工作。
三、岗位职责
职能
一级职责
二级职责
工作内容
一、战略管理
1、进行酒店行业动态研究和标杆企业学习
1.2负责对各酒店项目的日常品质检查，与业主代表及总经理就酒店环境卫生、工程、人事、安全、设施设备、销售等方面保持良好沟通和对接，及时完成相关检查反馈报告。
1.3聘请专业人士每季度对已开业酒店进行一次安全隐患排查并完成检查反馈报告。
1.4负责对开业酒店进行运营、工程的检查，发现问题及时要求整改。保证各酒店达到开业标准。
8、酒管公司月刊。
9、考察交流学习工作。