70周岭体重 饲料转换率：千克饲料/千克蛋（21-74 周龄）
95% 146天 62.3g/枚（49.4磅/箱） 66.9g/枚（53.1磅/箱）
20.7kg（45.7磅） 22.6kg（49.9磅） 2.25kg(4.96磅） 2.06
鲁南片区
影响蛋鸡生产性能的关键因素
• 鸡苗质量是第一关！
• 如何选择合适的鸡苗？
2、加光刺激进入产蛋期后,要让光照时间做 阶梯式的递增;光照增加以后,决不可再减少。
鲁南片区
产蛋前期应当注意的问题
鲁南片区
• 1.体重不达标时，要适当推迟加光时间，使 性成熟等待体成熟！
• 避免体重过轻开产的负面影响
2、在开产前2周适时过渡产蛋高峰料鲁南片区
建立骨骼中钙的储备(当后备母鸡鸡冠变红时会在 长骨的“骨髓腔”中形成髓骨,大约储备2-4克钙.)
育成期体重对产蛋期体重和平均蛋重的影响 鲁南片区
18周龄体重（克）
72周龄体重（克）
平均蛋重（克）
1000以下
1570
58.7
1090-1140
1800
60.4
1230-1270
1840
60.6
1360-1410
2050
62.5
1500以上
2180
63.7
资料来源：《浅析影响鸡蛋外在品质的因素》
均匀度
育雏阶段要保持舍内的空气质量（含氧量、氨气）
5.饲料
要选择优质的全价饲料
在育雏阶段需要注意的问题
鲁南片区
• 光照强度 （勒克斯） 前3天选择20勒克斯的光照强度，之后降为 10勒克斯。
（10勒克斯的光照强度相当于每0.35平方米面积1瓦的光 源。） 每平米6瓦 每平米3瓦左右
两排灯要选择交叉安放
鲁南片区
鲁南片区
影响蛋鸡生产性能的关键因素
鲁南片区
➢ 育雏期的发育
➢ 育成期体重控制(每周达到标准或稍超标准）
➢ 鸡群均匀度
➢ 产蛋高峰前的营养储备
鲁南片区
为什么要重视蛋鸡的育雏期的发育？
鲁南片区
育雏阶段是内脏器官发育的关键时期，对 蛋鸡全程生产性能发挥起着决定性的作用。
育雏阶段不达标意味着一些重要组织（肠 道、免疫器官等）无法恢复的发育不良。
鸡蛋是怎么形成的？
鲁南片区
蛋壳的品质主要取决于蛋壳形成时钙的满足程度，即鲁与南钙片区 的摄取时间有关。
----蛋壳形成是在前一枚蛋产出后5小时左右（即下午）开始形成， 大约需要18-20小时完成，因此形成蛋壳的时间大部分在夜间。
----夜间不能从饲料中得到钙，母鸡必须动用骨骼中0.2-0.4g钙* 来形成蛋壳，而动用骨骼中的钙会使血磷升高，抑制骨中钙的释放。 （同时存在磷的流失）
体重 均匀度
鲁南片区
海兰褐商品蛋鸡生长期体重标准
鲁南片区
鲁南片区
育成期体重控制不当的常见现象： ----生长迟缓，延期开产。 ----前期体重偏低，后期催饲（加油、加豆粕），
开产时体重达标。(付出更高的饲料代价、脂肪沉 积开产时脱肛和脂肪肝的现象较多、产蛋性能和抗 病能力也会受到影响。)
体重不达标鸡群-产蛋突降
小公鸡
小母鸡
生长期（至17周） 成活率 饲料消耗 17周龄体重 产蛋期（至80周） 高峰产蛋率
96-98% 6.0kg（13.1磅） 1.48kg（3.26磅）
93-95%
至80周龄成活率 出雏至50%产蛋率的天数 平均蛋重（32周龄） 平均蛋重（70周龄） 饲养日产蛋总量 18-74周龄 18-80周岭
蛋鸡的基础知识
蛋鸡的品种 褐壳蛋鸡
1. 海兰褐 2. 罗曼褐 3. 海赛克斯褐
白壳蛋鸡
1. 海兰白 2. 罗曼白 3. 星杂288
粉壳蛋鸡
鲁南片区
鲁南片区
白壳代表：京白
褐壳代表：海兰褐
褐壳蛋鸡的优点
鲁南片区
✓ 体型较大，蛋重大，刚产蛋就比白壳蛋重； ✓ 蛋的破损率较低，适于运输和保存； ✓ 鸡的性情温顺，对应激敏感性低，易于管理； ✓ 产蛋量较高； ✓ 耐寒性好，冬季产蛋率较平稳； ✓ 啄癖少，死淘率低； ✓ 杂交鸡可羽色雌雄鉴别。
鲁南片区
均匀度是指体重在鸡群平均体重±10%范围内的鸡占鸡群
总数的百分比。
均匀度标准
鲁南片区
≥80%----均匀度良好，鸡群开产整齐，产蛋高峰上得快，
高峰明显且持续时间长。
75-80%----合格。
≤75%----均匀度差，鸡群不能同步开产，产蛋高峰不明显 或即使出现高峰也表现高峰晚、持续时间短，脱肛、啄肛 多，死淘率高。
鲁南片区
育雏期管理的要点：
鲁南片区
1、温度、湿度
一周内控制：32~35度，湿度65~75%（看鸡施温）
2、密度
网养1—3周龄20—30只/m2，4—6周龄10—15只/m2；，笼养为1—3 周龄50—60只/m2，4—6周龄20—30只/m2，注意强弱分群饲养。
3.光照
35天保持24小时光照
4.通风
衡量育雏质量的标准
鲁南片区
过去主要以平均体重和成活率进行衡量 育成的效果，而现代蛋鸡以体形发育进行 衡量，胫长达标，体重符合要求，鸡群整 齐度高，体质健壮，以保持体重和骨骼发 育二者的边续性和协调性。
关于“胫长”的概念
胫长是指由鸡爪掌底至 跗关节顶端的长度。 胫长的均匀度是胫长 平均值正负5％范围内 的鸡数占测定鸡数的 百分比。
Muscle 肌肉
相
Non-reproductive organ 非生殖器官
对
Skeleton 骨骼
体
Reproductive tissue 生殖组织
重
Medullary bones 骨髓
鲁南片区
的
增
长
率
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 周龄
鲁南片区
产蛋期推广粉料的优势
控制鸡群均匀度的方法
鲁南片区
定期称重、测均匀度。 分群饲养，不同体重的鸡群给予不同的日粮标准。 每周挑选鸡群，调整鸡群均匀度。 必须说明的是：鸡群均匀度一旦出现问题，挑鸡分栏饲养只是一种补
救措施，或多或少会影响后期生产性能的发挥。 ----对鸡群造成的应激大 ----增加工人工作量 ----喂料量不易确定 ----远离生长标准的鸡只，虽然通过调整体重达到标准，但仍不可避 免地影响今后生产性能的发挥。
给性成熟前体内的钙代谢变化一个平稳过渡 避免因产蛋鸡料钙含量过高而影响采食量
----高钙日粮适口性比较差，换料时期会影响采 食量，提前换料可以减少开产初期的应激。
Physiological Development
（组织器官）生理生长规律
Rate of body weight gain (grams/day)
摄入和饮水。 断喙不好：不但影响鸡群的死淘和均匀度，而且与日后的
生产性能密切相关。 断喙的要求：
----造成的应激要尽可能小 ----喙截断后不会再生（烧灼要确实） ----下喙比上喙稍长 ----不会影响摄食和饮水
育成期体重控制 对蛋鸡产蛋性能的影响
鲁南片区
衡量育成期管理好坏的生产指标
午后补钙，不需经过骨骼而直接沉积成蛋壳，可明显改善 蛋壳质量。
----在下午4:00时给高产蛋鸡或高温季节的鸡群单独补充颗粒状 的钙（1g/只）能明显改善蛋壳质量。
产蛋鸡料中石粒的作用？
鲁南片区
----颗粒状的钙能延长钙在消化道内消化 吸收的时间； ----使用颗粒钙能改善蛋壳的强度、改善 骨骼的强度、节约磷。 有效避免了蛋鸡后期掉毛，蛋壳质量差， 骨脆易断等问题！
临近开产的鸡群看体重均匀度已经没有多大意义，要看鸡 群性发育均匀度（体形和鸡冠发育）。
均匀度不达标鸡群-产蛋下降快
72
产蛋率% 100
90
80
70
60
正常
50
体小
40
30
20
10
0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 19-50周
15-20
周 少 产 蛋 枚
雏鸡的断喙：
⑴断喙时间： 第一次断喙最佳时间是7--9日龄，此时
断喙省力，伤口不易出血。如有漏切及上 下喙不齐等情况，可在14--16周龄时再次 进行修剪和补切
鸡断喙的位置
上喙鼻下1/2斗。 不断喙的后果：刨料、互啄。 断喙的难处：既要减少饲料的刨出又要尽量不影响饲料的
% 100
90
80
70
60
50
40
30
标 准
20 体
10
小
0
18z 20z 22z 24z 26z 28z 30z 32z 34z 36z 38z 40z 42z 44z 46z 48z 50z
周龄
20-30
产 蛋 减 少 枚
体重比标准轻10-20%，产蛋达高峰后（30-32周龄）易突然下降（50%）， 2-3周恢复，但达不到原有水平，全程产蛋约少10-20枚
鲁南片区
育成期应该注意的问题
1、要使用营养平衡的饲 料；
营养不平衡的饲料多余的 营养素会转化成脂肪沉积， 容易发生产蛋早期脱肛和 脂肪肝的现象。
鲁南片区
育成期应该注意的问题
鲁南片区
2、光照的管理：
1、8周龄起到体重达到1400克(大约17周龄) 之间要实施恒定光线的光照程序,不可让光 照时间递增或递减。