采购管理手册
一、商品组织与商品调研
1、设计公司总体商品结构
依公司经营业态定位设计公司总体商品结构，实施分类管理。

2、商品开发与建立商品总目录
利用公司电脑系统建立分类商品目录与供商背景资料。

3、个案设计不同分店商品结构
基于市调结论，分析区域内消费趋向、主力消费群社会分布等因素个案设计不同分店的商品构结。

4、竞争对手方面的调研
通过对竞争对手商品结构、商品销售组合、信息传播等方面调研，观察竞争对手对市场变化的敏感度以及分析竞争对手对应市场变化所表现的经营策略。

5、内部分类销售报表分析
通过营运报表完成畅销商品与滞销商品排行、普通商品毛利率分析、特色商品毛利分析与业绩占比等营运指标的分析。

6、消费群体方面调研
通过主力消费群社会分布、目标顾客群购买力与消费习惯、主力消费群理想商品等方面调查分析消费心理与消费动机，从而适时调整采购工作，适应不同时期市场变化。

二、谈判管理
1、谈判人员素质训练
包含公关礼仪、公司政策、经营理念、业务知识等方面的训练，以提高团队的整体素质能力。

2、谈判模式
设定标准、规范的谈判模式，统一谈判地点、规范谈判程序与条款（如进场谈判过程中交涉的必要项目：价格底线、优惠方式、配送方式、促销方式）
3、供应商控制与维护
通过建立供应商准入制度，明确供应商进场资质与商品品质要求。

4、采购重点
①价格底线：在供应商进场谈判之际即与之确定采购该商品的最低价格。

②随行议价：紧随市场变化，关注商品价格波动，及时与供应商协商新的采购价格并分析商品价格波动因素。

③促销交涉：通过谈判方式向供应商提出促销要求，使供应商尽可能多的向公司提供促销活动，满足公司促销要求。

④配送要求：通过谈判式与供应商达成关于商品配送的共识，明确商品配送的时间、地点或与之有关的其它条件。

⑤新品引进：及时洞察市场变化关注商品发展走向，与供应保持良好沟通适时引进新型商品。

新商品引进之前应调查明确新商品详细资料、生产或代理商背
景，做好市场前预估与市场适应性评定。

⑥滞、坏品处理：
在供应商进场谈判之际即与之确定商品发生滞销或损坏情况的处理方法，尽可能节约商品采购资金。

三、商品订货管理
1、订货需求统计
2、订单操作
3、货款结算控制
五、商品管理
1、在途商品监控与库存量监控
通过公司电脑系统监控商品在途数量与库存数量及时及时完成催送或订货工作。

2、目标库存周转率达成与分析
通过实际营运绩效的反馈逐步设定目标库存周转天数并分析其达成状况。

3、滞销商品与畅销商品的界定
通过销售报表所反应的实际销量设定各分类商品畅销与滞销标准，合理的界定滞销商品与畅销商品并及时提出滞销商品处理方案或畅销商品业绩冲刺方案。

4、调控分店转货
宏观掌控商品库存量，根据电脑系统所反馈的各分店销售状况进行及时合理调控指挥。

六、商品价格管理
1、设计商品格带
2、决定商品单品售价
3、临时价格变动的控管
4、设计商品毛利结构与计算分类商品毛利率。