入约两三匙油的热锅中猛火煎，直煎得鱼鳞变黄卷起，才淋上酱油，撒上红辣椒，倒入
半瓶啤酒，盖上锅盖焖。好吃的阳朔啤酒鱼一定要用新鲜漓江活鲤鱼加漓江水煮。鱼要
放在一个平底盘子里，盘子下面的盆子里放些水，再用火烧。这样鱼不易烧糊且受热均
匀，入口鲜辣可口，绝无腥味。需要提醒你的是，正宗的啤酒鱼一定要吃带鳞的。最有
物古迹。
ppt课件
6
1．漓江风景区
世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区之一 位于华南广西壮族自治 区东部，属珠江水系,从桂林到阳朔约83公里的水程，称漓江。 漓江自桂林至阳朔83公里水程，她酷似一条青罗带，蜿蜒于万点奇峰之间 ，沿江风光旖旎，碧水萦回，奇峰倒影、深潭、喷泉、飞瀑参差，构成一 幅绚丽多彩的画卷，人称“百里漓江、百里画廊”是广西东北部喀斯特地 形发育最典型的地段。
最佳季节：4月-10月是漓江旅游的最佳季节，这个期间也是旅游的高峰 期，气候适宜的桂林会有很多的游客，房间的预订和交通也进入高潮，价 格比平时有所上涨，所以最好避开这个时间，选择一个淡季出游，细细体 味这天下美景。
ppt课件
8
ppt课件
9
ppt课件
10
2．阳朔西街
阳朔西街，是广西壮族自治区桂林市阳朔县的一条步行街。位于阳朔古镇中心，宽
美丽广西
ppt课件
1
大目录
广西旅游风景视频欣赏
视频简介
主要旅游路线与景点
桂林、南宁、北海 漓江风景区、涠洲岛、阳朔西街、龙脊梯田、德天瀑布、北海银滩、巴马 长寿之乡
美食吃吃吃
旅游线路赏析
广西双飞六日游
ppt课件
2
一 地理简介
广西，简称“桂”。广西壮族自治区（壮文：Gvangjsih Bouxcuegh Swcigih），首 府南宁市。得名于古地名“广信”，两广以广信为分界，广信之西谓广西。与广东、 湖南、贵州、云南相邻，并与海南隔海相望，下辖14个地级市，111个县级行政区 （40个市辖区、8个县级市、52个县、12个自治县）。南临北部湾，是中国唯一沿海 的自治区。
13
3．龙脊梯田
龙脊梯田，是指在龙脊山上开发出的梯田，从广义说叫做龙胜梯田，从狭义上称为
全自治区聚居壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等民族。广 西发展历史悠久。从考古发现的百色古人类遗址可知，早在80万年前广西就有原始人 类生息了。距今5万年左右的“柳江人”，属新石器时代晚期。战国时期，岭南称百 越之地，广西属百越的一部分。 广西，美丽的八桂之地。十万大山的壮美，蕴藏了丰 富的矿产资源；千百条河流的秀美，形成了无尽的资源 沿海北部湾地区经济高速发展、 很有潜力成为小珠三角；亚热带雨林气候，孕育了大量珍贵的动植物资源；尤其盛产 水果，被誉为“水果之乡”。奇特的喀斯特地貌，灿烂的文物古迹，浓郁的民族风情， 使广西独具魅力！
，规模庞大的“外语角”
特色美食：
啤酒鱼 田螺酿
啤酒鱼这道菜是阳朔有名的特色菜，用料极为讲究。鱼是漓江清水鱼，啤酒和鱼肉
的香味保证可以让你胃口大开。做啤酒鱼的时候，先将鱼开膛破肚，去掉鳃和内脏，不
刮鳞，平剖成均匀的两半，每半边横砍几刀但不砍断，保持完整，撒上姜丝等作料，投
约8米，长近800米，略呈东西走向，东到滨江路，西到蟠桃路，中间与县前街、城中路
交汇。历经1400多年，是阳朔最古老最繁华的街道，也是阳朔重要的旅游景点之一。明
城墙、碑刻、古寺、古亭、名人故居、纪念馆等这些古老的建筑保存皆较完整。
西街，曾是孙中山先生演讲的地方，艺术大师徐悲鸿也曾居于此，150多个国家的
领导人曾在此留下足迹。
二十世纪七十年代初，阳朔对外开放，西方游客发现了西街，同时，他们对当地古
朴典雅的民居和传统文化、民风民俗表现出浓厚的兴趣，从此，每年到西街观光、休闲
的境外旅游者超过数十万人次。他们有住几天、十天半月的，也有住一年几年的，有的
干脆在西街成婚、开店。西街成了中西文化交融的“洋人街”，超越地域的“地球村”
名的就是“彭大姐啤酒鱼”、“陶家正宗啤酒鱼”。
ppt课件
12
田螺酿
田螺最大的个头类似乒乓球，而味道则绝对不是简单的螺肉味道，里 面的肉不全是螺肉，而是掏出螺肉，再混合其他辅料和调味品剁碎， 回填入空螺壳里混合汤汁烧制，有螺蛳酿、蚌酿、瓜类酿、花类酿、 豆腐酿、柚皮酿、荸荠酿等十几类30多个品种。
ppt课件
百里漓江，依据景色的不同，大致可分为三个景区： 桂林市区至黄牛峡；黄牛峡至水落村；水落村至阳朔；
ppt课件
7
1．漓江风景区
漓江风景区游览胜地繁多，在短期内只能择其主要景点进行游览，其中 一江（漓江）、两洞（芦笛岩、七星岩）、三山（独秀峰、伏波山、叠彩 山）具有代表性，它们基本上是桂林山水的精华所在。 漓江属珠江水系， 发源于兴安县猫儿山，从桂林到阳朔共83公里水程，像蜿蜒的玉带，缠绕 在苍翠的奇峰中。乘舟泛游漓江，可观奇峰倒影、碧水青山、牧童悠歌、 渔翁闲吊、古朴的田园人家、清新的呼吸，一切都那么诗情画意。
ppt课件
3
广西是一个多民族的地方，又是全国三大侨乡之一。 广西壮族自治区洞穴众多且 景观优美，素有“无山不洞，无洞不奇”之称。据统计广西溶洞约有10万个。在 瑰丽多姿的溶洞里，石乳、石笋、石幔、石柱、石花、石莲、石林等琳琅满目， 美不胜收。广西河流众多，清澈娟秀，在地域上多与奇峰相配，形成一派山环水 绕，山水相依的秀丽景色。除举世闻名的漓江外，景色优美的还有融水的贝江、 资源的资江、宜州的下枧河、大新的黑水河、崇左的左江、宁明的明江等。湖泊 风景多以较大的湖泊或水面为主景，湖岸的山丘、原野和农家村舍、田园风光或
城市风貌等为衬景而组成。
ppt课件
4
ppt课件
5
二、旅游资源
旅游资源：岩溶地貌是广西最主要的旅游资源，形成了“山青、水秀、洞奇、 石奇”的独特风光，“桂林山水甲天下”，因此成为中国旅游重点地区之一， 阳朔风光更甲桂林，南宁伊领岩、柳州都乐岩、北流勾漏洞等也堪与桂林七星 岩、庐笛岩媲美。其他自然胜景如龙胜花坪，是中国三大综合自然保护区之一。 三江程阳桥(“风雨桥”)、马胖鼓楼等是侗族独具特色的建筑。宁明花山古代 岩画，容县真武阁、灵渠、柳侯祠，桂平金田太平天国起义遗址等，是重要的文