香砂仁100克）。
正宗重庆肥肠鸡火锅 的做法【步骤】
接下来揭晓“不一样的肥肠” 秘制肥肠加土鸡的搭配 肥肠大而干净 底料上的很足
肥肠将汁完全吸收所以很香辣 在嘴里一嚼一吸汤汁在嘴里环绕
感扩散全身 肥肠吃起来很软糯也很入味，
正宗重庆肥肠鸡火锅 的做法【步骤】
接下来揭晓“不一样的肥肠” 秘制肥肠加土鸡的搭配 肥肠大而干净 底料上的很足
锅底配菜有莴笋，魔芋等，十分 丰富。
有一种在吃麻辣火锅的既视感
这种搭配方式，真完美！
正宗重庆肥肠鸡火锅 的做法【步骤】
▲制作关键： 1、鸡公是重庆方言，重庆把公 鸡叫鸡公，母鸡叫“鸡婆”。
2、鸡公1千克左右的最佳。 3、炒秘制酱料宜用小火。 4、鸡块可以批量腌制，放冰箱
冷藏。 5、此菜也可走明档。 9、鸡公炒熟装煲上桌，应开小 火，吃得差不多了，加点鲜汤烫
肥肠将汁完全吸收所以很香辣 在嘴里一嚼一吸汤汁在嘴里环绕
感扩散全身 肥肠吃起来很软糯也很入味，
正宗重庆肥肠鸡火锅 的做法【步骤】
肥肠鸡、烧鸡公、芋儿鸡等，发 源地是四川，要学正宗的肥肠鸡、 烧鸡公技术还是到发源地学最好， --成都上善佳餐饮--，真实，可靠， 知名餐饮品牌，实体店学习，亲 身体验创业式培训。搜一下就知 道！ 无需加盟费，完全获。
点别的蔬菜。
烧鸡公底料
正宗重庆肥肠鸡火锅 的做法【步骤】
原料：子弹头辣椒1000克，干二 金条辣椒节1000克，红花椒500 克，青花椒200克，菜油5千克， 牛油5千克，猪油4千克，火锅老 油1500克，A料（干辣椒做成的 糍粑辣椒、豆瓣5千克，冰糖1斤， 醪糟1斤，永川豆豉适量），学 正宗四川肥肠鸡、烧鸡公技术,搜 索：成都上善佳。电话微信： 1828OOOO77O。美食网站： 。B料 （草果150克，排草50克，白蔻 200克，桂皮100克，甘草30克， 草蔻50克，香叶50克，八角200 克，小茴香300克，山奈30克，