食用盐检验规程
1、定义
精制盐是指以卤水或原盐为原料,用真空制盐工艺或粉碎、洗涤、干燥工艺制得的食盐。
2、参考标准
GB 5461-2000《食用盐》
3、感官指标
5、理化指标
6、标签、标志、包装、运输和贮存
6.1标签
6.1.1标签应符合GB7718的规定,须有下列内容:产品名称、净含量、制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。
6.1.2若使用的是转基因原料,须在标签上注明产品为转基。
6.2运输和贮存
6.2.1每批食用油出厂时,由生产商附产品出厂检验报告。
6.2.2运载工具和贮存仓必须清洁、干燥、严禁与有毒、有害、有异味和其他易
污染物品混运、混贮。
7、其他要求:每批产品必须附有出厂检验报告(应包含3、4、5表格出厂中带“√”的项目),同批送货的生产日期不得超过三个,到厂生产日期不得超过保质期的三分之一时间;每年提供一次有效期内的第三方检测报告(应包含3、4、5表格第三方带“√”的项目)。