《1 绿色开花植物的营养器官》教案
教学目标
1、知识与技能目标：
①了解根的形态：根可分为主根、侧根、不定根。

②了解根的作用：吸收、固着、贮藏。

③理解根尖的基本结构特点及其相关功能。

2、过程与方法目标：
①通过观察菠菜和蒜的根，养成仔细观察的习惯。

②初步学会利用模型和视频来记忆、分析根尖的结构特点和功能。

3、情感态度与价值观目标：
①知道结构与功能相适应的辩证关系。

②初步养成与人交流、分享、协作的习惯。

教材重难点
重点：理解根尖的基本结构特点及其相关功能。

难点：知道根的伸长过程，识别根尖各部分的细胞特点。

教学内容
一、根
1、植物的根系
教师给每一组学生发一株菠菜和一根葱。

①直根系：主根比较长而粗，由胚根发育而来，侧根比较短而细，由主根上长出来，主根与侧根有明显的区别。

一般地说，双子叶植物的根系都是直根系（如菜豆的根系）。

②须根系：主根不发达，须根系主要是由不定根组成的。

我们把从茎基部、叶和老根上长出来的的根叫做不定根。

如藕的根、玉米的根、秋海棠的根。

一般地说，单子叶植物的根系都是须根系（如小麦的根系）。

2、根的的功能
根作为植物的营养器官，其共同的主要功能是什么？
①吸收功能（吸收水和无机盐）；
②支持功能（固着），可以叫做支持根；
③贮藏功能，贮藏营养物质，可以叫做贮藏根。

3、根尖的功能
根尖细胞并不能界限分明地分成四大部分，四部分的细胞是相互连续的。

其中，根冠的细胞很容易破损，分生区的细胞就会不断分裂产生新的细胞，一部分补充根毛的细胞，另外一大部分成为伸长区的细胞。

根的生长主要就是由于伸长区细胞的伸长和分生区细胞的分裂。

根毛是根毛区的表皮细胞向外突起形成的,它只是细胞的一部分，是真正起吸收作用的结构。

在根毛区以及其上部，根内细胞已经分化，中间部位的细胞上下连接处的横壁消失，形成长而中空的管子——导管。

导管细胞都是已经死亡的细胞，导管的功能：运输水分和无机盐。

二、茎
出示各种各样的茎，并给予介绍和简单说明
1、观察芽的位置和外形
学生拿出课外采集的两种枝条。

（1）茎的本质形态特征：
A、有节与节间之分。

茎上长叶的部位叫节，两个节之间的部分叫节间。

B、在节上能长芽和叶。

C、在节上能开花和结果。

（2）茎的生长主要是通过茎尖分生区的细胞不断分裂、生长、分化，从而使茎不断生长。

展示具有顶端优势植物的多媒体图片或盆栽植物。

2、茎的结构和功能
（1）双子叶植物茎的结构
表皮：是茎最外面的一层活细胞。

皮层：位于表皮和维管组织之间，由多层薄壁细胞组成。

筛管：由许多活的管状细胞上下连接而成，其横壁上生有许多像筛孔一样的小孔，细胞质通过小孔彼此连通。

根、茎、叶的筛管互相连接，是植物体输送有机物的管道。

导管：当木质部中一些管状细胞内的细胞质、细胞核和细胞横壁逐渐消失时，就形成了中空的长管，这就是导管，导管是输导水和无机盐的通道。

形成层：在韧皮部和木质部之间，由几层扁平的并具有分裂能力的细胞构成。

它向外分裂出新细胞形成新的韧皮部；向内分裂出新细胞形成新的木质部。

因此，双子叶植物的茎可
随年龄的增长而不断增粗。

说一说：你知道有关年轮的哪些知识？让我们大家一起来分享一下。

春材和秋材：
春季形成层活动旺盛，所形成的木质部细胞口径大壁薄。

木材质地疏松色泽较淡称春材。

夏末秋初或干旱的季节，形成层活动减弱，所形成的木质部细胞口径小壁厚。

木材质地致密色泽较深称秋材。

前一年的秋材和后一年的春材之间有明显的界限——年轮线。

一年中形成的木质部包括春材和秋材共同组成的一轮明显的同心环层——年轮。

（2）单子叶植物茎的结构
玉米茎的横切面
想一想：玉米的茎能否逐年加粗？为什么？
（3）茎的功能
支撑：茎把叶片展开在空中，有利于进行光合作用。

输导：这是茎的主要功能。

根吸收的水和无机盐通过导管向上输送；叶所制造的有机养料通过筛管向其他器官输送。

贮藏和繁殖：如马铃薯的块茎，荷花的根状茎，荸荠的球茎，洋葱的鳞茎等。

三、叶
1、叶的组成：叶片、叶柄、托叶
叶序：叶在茎上的排列次序。

分为互生叶序、对生叶序、轮生叶序。

2、单叶和复叶
单叶：每个叶柄上只长一个叶片。

复叶：每个叶柄上长两个及两个以上个叶片。

3、叶脉：网状叶脉、平行叶脉。

叶片的结构：由表皮、叶肉、叶脉组成。