酒店治理手册生活派酒店投资治理有限公司目录1.0生活派酒店公司介绍及企业文化 (1)1.1公司介绍 (1)1.2品牌解读 (1)1.3企业文化 (2)2.0组织结构和职责 (4)2.1公司组织架构图 (4)2.2公司部门要紧职责 (5)2.3酒店组织架构图 (15)2.4店长及酒店治理人员岗位职责 (15)3.0店长级治理制度 (20)3.1适用范围 (20)3.2公司治理流程 (21)3.3店长招聘和入职 (22)3.4内部晋升和认定 (23)3.5店长工资标准和定级原则 (23)3.6考核标准（KPI考核，平衡记分卡形式） (25)3.7店长离职审计制度 (29)3.8酒店会议制度 (34)3.9酒店报告制度 (35)3.10保密制度 (35)3.11酒店印章治理制度 (37)3.12酒店公共关系维护 (40)3.13新闻发言制度 (40)3.14酒店值班制度 (41)3.15设备维修与费用操纵 (41)4.0酒店人事治理制度 (45)4.1职员招聘和入职 (45)4.2职员离职与晋升 (46)4.3劳动合同签订 (47)4.4职员岗位考核 (48)4.5职员薪金 (50)4.6职员奖金 (52)4.7职员合同终止、辞职、辞退/解除 (53)4.8社会保险缴纳规定 (54)4.9人事治理（档案） (55)4.10工资额度审批和发放 (57)4.11职员中意度调查 (57)5.0财务制度 (67)5.1财务工作职责 (67)5.2年度预算 (69)5.3提交月报和日报 (69)5.4月度经营分析报表 (71)5.5签字审批流程 (71)5.6酒店资金治理 (73)5.7酒店资产治理 (77)5.8采购流程 (99)5.9因公消费签单 (100)5.10职员消费折扣 (101)5.11费用报销标准 (102)5.12礼品采购及上缴制度 (103)5.13诚信制度 (103)5.14报废报损 (104)6.0市场销售 (104)6.1酒店差不多信息提交 (105)6.2酒店客房、客源、价格分类 (108)6.3价格制定流程 (111)6.4酒店促销活动审批 (112)6.5每周和每月销售报告 (113)6.6会员俱乐部 (113)6.7中央预订系统（Central Reservation System） (114)6.8来宾投诉处理 (116)6.9公司VI应用 (119)7.0质量治理体系 (121)7.1宗旨 (121)7.2目的 (121)7.3总查 (122)7.4暗访 (125)7.5专项检查 (127)7.6质检结果应用 (129)7.7质检依据 (129)7.8质检仲裁 (129)8.0培训治理体系 (133)8.1宗旨 (133)8.2目的 (133)8.3培训打算 (133)8.4培训实施 (134)8.5培训效果跟进 (135)8.6培训档案 (135)8.7专门岗位/外送培训流程 (136)8.8酒店培训课时量化标准 (137)8.9见习店长培训 (137)8.10新职员入职培训 (138)8.11新开酒店的开业培训 (139)培训表单附件 (141)1.0生活派酒店公司介绍及企业文化1.1公司介绍生活派酒店投资治理有限公司由外商投资运营治理，众多业内精英人士共同打造。
旗下拥有“生活派”和“派途”两个酒店品牌，致力于为来宾提供高品质的住宿体验，演绎不具一格的舒适满意。
作为全新概念的现代酒店，我们不断创新，打破传统酒店设计，运用对“时尚”和“商务”独特的理解力与制造力，将时尚新潮的设计、个性专业的服务、先进科技的系统融合一体，完美展现酒店应有的艺术魅力，同时为您带来前所未有的体验。
目前，生活派及派途酒店差不多进驻华东、华中、华南、华北、东北等区域。
通过在一、二线都市打造酒店品牌形象，在不断提升现有各酒店服务、治理及盈利水平的基础上，扩大品牌阻碍力，成就中高端精品设计型酒店领先者。
1.2品牌解读1.2.1我们的品牌“派途”（PAI.T Hotel）和“生活派”(Quality-life Hotel)。
“派途”取新派、气派之意，寓意新派的精品酒店，独具魅力，让您感受尊贵、体验无限精彩。
酒店的logo为派字的印章和英文名称，印章：代表对诚信的承诺；CHINA PAI.T HOTEL：代表作为外资酒店的我们希望能扎根中国，融贯中西，热忱服务海内外来宾。
“生活派”取让生活有一番天地，有一种味道之意，寓意品质酒店，品质生活，自成一派。
酒店logo为通体绿色的指纹π，绿色：代表设计时尚的酒店充满旺盛的生机与活力，蓬勃向上；π：代表顾客体验精彩无限；指纹：代表生活派酒店带给您的感受是独特且唯一的。
1.2.2派途酒店尊贵杰出独特派途酒店——精英商务休闲型。
派途酒店拥有鲜亮的个性和时尚品味，颇具设计与艺术魅力。
酒店构思精巧、环境优雅、氛围独特、细节精雕细琢，既在物质层面展现了尊贵的酒店环境，又在精神层面满足贵宾对高品质住宿体验的追求。
温馨私密的空间、体贴的总管服务、智能化的酒店系统，演绎着时尚商务酒店的新定义！酒店将先进的科技与服务设施相结合，并将不懈努力制造更好的顾客体验，追求卓越，永无止境。
1.2.3生活派酒店时尚精巧舒适生活派酒店——精品商务休闲型。
生活派酒店秉承时尚商务理念打造，设计新潮、精巧舒适、功能设施完善。
房间内现代化设施一应俱全，配备有五星级床垫、高品质床上用品及卫浴设施等，让您能够体验到轻松畅快的沐浴，尽享一夜好眠；酒店更有拥有优雅商务中心、多功能会议室、餐厅、24h便利店、自助厨房等服务设施，尽享便利。
精细的布置，诚挚的服务，体验清新不致。
1.3企业文化1.3.1企业愿景中高端精品设计型酒店领先者。
1.3.2企业使命以服务为本，兼顾企业的经济价值与社会价值的同时，实现互利共赢。
1.3.3企业价值观尊重Respect尊重每一个人，是我们的本能。
服务Service源自内心的服务，是我们的态度。
承诺Promise言出必行，是我们的信仰。
品质Quality呈现最好的，是我们的标准。
环保Green绿色节能，是我们对地球的承诺。
共赢win-win携手前进，是我们的追求。
1.3.4服务理念提供超值服务，实现品牌自我超越，精益求精引领市场，追求效益更重价值。
生活派秉承以客为本，用心经营品牌，用汗水擦亮品牌。
1.3.5团队建设在生活派，职员的成长被视为是企业进展的关键。
“以人为本和谐如一爱人如己团结协作”是我们共同的价值取向。
以爱己之心爱人，以厚己之意待人，在融合中相互支持，共同进展。
1.3.6市场形象时尚、方便而舒适的现代酒店；高雅、亲切有品位的临时家居。
1.3.7社会责任赢得社会尊重，推动行业进步，善待股东职员，与社群共成长，立志成为环境友好型企业。
1.3.8客户定位对风格有清醒意识，厌倦传统酒店标准化的豪华风格，有个性品位的商务旅行者。
1.3.9进展战略初期通过直营在一、二线都市打造生活派及派途酒店品牌形象，在不断提升现有各酒店服务、治理及盈利水平的基础上，扩大品牌阻碍力。
中期大力开发二三线都市，采纳轻资产的经营模式，以治理输出、加盟、合作、联营等方式，迅速扩张，最终成为国内中高端精品设计型连锁酒店上市公司。
2.0组织结构和职责2.1公司组织架构图2.2公司部门要紧职责总经理办公室：-在集团总经理领导下负责公司的全面工作，做总经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务；-在总经理领导下负责企业具体治理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况；-协助总经理做好经营服务各项治理并督促、检查落实贯彻执行情况；-负责各类文件的分类呈送，领导阅批后并转有关部门处理；-协助总经理调查研究、了解公司经营治理情况并提出处理意见或建议，供总经理决策；-负责集团公司人事的监管工作及考核工作；-协助制定公司行政治理制度、完善和细化办公治理体系和业务流程；-协调公司行政性工作、事务性工作及后勤服务工作，保障公司正常运营秩序；-组织参与并协调安排公司内部的各种会议及大型活动；-制定、完善办公室各项业务流程、制度，并在日常工作中监控流程制度、规范的落实情况。
开发部：-依照公司战略规划，布局开发重点都市，负责组织机构编制落实，确定项目组织机构和人员安排，治理人员职责拟定，组织开发人员培训及开展工作；-拟定双品牌的选址标准，绩效考核实施方案；-建立项目的合同治理体系，严格履行合同治理规定，处理好与业主的合同的争议和纠纷；-与政府招商、开发商及招商公司等建立良好关系，建立项目信息库；-落实项目开发进度、严格操纵项目租赁成本，完成公司下达的开发任务；-组织部门工作例会，检查指定工作完成情况，贯彻实施公司及本部门的规章制度；-执行公司公布的各项指令；-向公司领导和有关部门提交项目立项报告。
设计部：-项目签约前的初排房工作；-项目现场勘测；-设计项目平面方案、效果图方案；-设计项目施工图；-项目施工中，配合项目经理解决项目上存在的设计问题；-项目施工完成后，组织设计交底、验收；-做好公司及酒店任何关于设计方面的工作配合。
工程部：-依照公司项目组织机构编制要求，确定项目组织机构和人员安排，落实治理人员职责，组织项目经理开展工作；-建立项目的合同治理体系，严格履行合同治理任务，处理好与乙方的合同的争议和纠纷；-组织选择施工总包单位、施工监理单位、工程设备、工程材料的招投标工作；建立合格承包商数据库；-全面操纵施工质量、进度、成本，完成公司下达的建设任务；-组织部门工作例会，检查指定业务工作完成情况，贯彻实施公司及本部门的规章制度，起草工作报告；-在建筑新材料、新技术、新工艺方面与外界进行交流，建立专业顾问人才信息库；-严格执行公司制定的动态成本治理制度，并负有领导和实施职责；-执行公司公布的各项指令，同意公司各业务部门的指导、检查、监督；-负责组织工程实施中政府有关部门、市政部门、公用事业、设计单位、施工单位、监理单位等各方面之间的综合协调工作；-向公司领导和有关部门提交项目实施的情况报告；-负责店面运营维护工程技术方面的指导工作和公司层面的治理工作。
人力资源部：-负责建立、建全公司人力资源治理系统，确保人力资源工作按照公司进展目标日趋科学化，规范化；-负责制订公司用工制度、人力资源治理制度、劳动工资制度、人事档案治理制度、职员手册、培训大纲等规章制度、实施细则和人力资源部工作程序，经批准后组织实施，并依照公司的实际情况、进展战略和经营打算制定公司的人力资源打算；-制订和实施人力资源部年度工作目标和工作打算，按月做出预算及工作打算；每年度依照公司的经营目标及公司的人员需求打算审核公司的人员编制，对公司人员的档案进行统一的治理；-依据公司的人力资源需求打算，组织各种形式的招聘工作，收集招聘信息，进行人员的招聘、选拔、聘用及配置；-负责职员薪酬方案的制定、实施和修订，并对公司薪酬情况进行监控；-负责职员日常劳动纪律、考勤、绩效考核工作，并办理职员晋升、奖惩等人事手续；-建立、完善职员职业生涯治理系统；-负责公司与外部各级组织、机构的业务联系，负责对内、对外劳资统计工作；-建立职员沟通渠道，定期收集信息，拟订并不断评估公司激励机制、福利保障制度和劳动安全爱护措施。