1. 植物组织的概念通常将在植物个体发育中来源相同、功能相同、形态结构相似的细胞群称为植物组织。

2. 植物组织的分类（1）分生组织根据在植物体内存在的部位不同，分生组织可划分为顶端分生组织，侧生分生组织，居间分生组织。

（2）成熟组织(永久组织)按照功能的不同，可以把成熟组织分为1）保护组织主要起保护作用，可以防止水分过度蒸腾，控制植物与环境的气体交换，抵抗机械损伤和其它生物的侵害，维护植物体内正常的生理活动。

保护组织包括表皮和周皮。

2）营养组织营养组织在植物体内所占分量最多，广泛存在于植物根、茎、叶、花、果实中，担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等基本生理功能，故又称为基本组织。

3）机械组织对植物起支持作用。

根据细胞的形态结构和细胞壁加厚的方式不同，机械组织可分为厚角组织和厚壁组织。

4）输导组织一类是输导水分和无机盐的导管和管胞，自下而上；另一类是运输同化产物的筛管和筛胞，自上而下。

5）分泌结构外分泌结构A. 天竺葵属茎上的腺毛B. 烟草具多细胞头部的腺毛C. 棉叶主脉处的蜜腺 D. 苘麻属花萼的蜜腺毛 E. 草莓的花蜜腺 F. 百里香叶表皮上的球状腺鳞G. 薄荷属的腺鳞H. 大酸模的黏液分泌毛I. 柽柳属叶上的盐腺J. 番茄叶缘的排水器内分泌结构A. 鹅掌楸芽鳞中分泌细胞 B. 三叶橡胶叶的含钟乳体异细胞C.金丝桃叶中的裂生分泌腔 D. 柑橘属果皮中的溶生分泌腔 E.漆树的漆汁道 F. 松树的树脂道G. 蒲公英的乳汁管H. 大蒜叶中的有节乳汁管3、维管组织、维管束和维管系统1）由于木质部或韧皮部的主要组成分子都是管状结构，因此，通常将木质部和韧皮部或其中之一称为维管组织。

2）由原形成层分化而来，木质部和韧皮部共同组成的束状结构称为维管束。

根据维管束内形成层的有无，可将维管束分为有限维管束和无限维管束。

3）维管组织系统简称维管系统，是植物全部维管组织的总称。

维管组织错综复杂，贯穿于整个植物体中，组成一个结构和功能上的完整单位。

4、根（1）根系一株植物地下所有的根总称为根系。

∙1）.定根和直根系：种子植物的第一个根是种子内的胚根突破种皮而形成的，称为主∙根或直根。

根产生的各级分支都侧根。

主根和侧根合称为定根。

由发达的主根和各级侧根组成的根系为直根系。

.2）不定根和须根系：由植物的茎、叶、老根等处形成的根叫不定根。

须根系主要是由茎基部产生的不定根组成的根系。

它的主根生长缓慢或停止生长。

5、茎（1）茎的外形植物的茎常呈圆柱体，这种形状最适宜于担负支持输导的功能。

有些植物的茎外形发生变化，如马铃薯和莎草科的茎为三棱形，薄荷、益母草等唇形科植物的茎为四棱形，芹菜的茎为多棱形，对加强机械支持作用有适应意义。

茎枝除顶端有顶芽，旁侧有腋芽之外，茎上着生许多叶子，所以我们常把着生叶和芽的茎称为枝条。

叶子着生之处为节，相邻两个节之间的一段为节间。

木本植物的枝条，其叶片脱落后留下的疤痕，称为叶痕。

叶痕中的点状突起是枝条与叶柄间的维管束断离后留下的痕迹。

称为叶迹。

枝条的外表往往可以看见一些小形的皮孔，这是枝条与外界气体交换的通道。

有的枝条上还有芽鳞痕存在，这是由于顶芽开放时，其芽鳞片脱落后，在枝条上留下的密集痕迹。

在季节性明显的地区，往往可以根据枝条上芽鳞痕的数目。

以判断其生长年龄和生长速度（2）芽的基本结构芽是未发育的枝或花和花序的原始体。

芽的中央是幼嫩的茎尖,在茎尖的上部,节和节间的距离很近,界线不明显周围由许多突出物,这是叶原基和腋芽原基;在茎尖下部,节与节间开始分化,叶原基发育为幼叶,腋芽原基以后发育为枝条,芽进一步发育时,节间伸长,幼叶开展长大,便形成枝条。

如果是花芽，其顶端周围形成花的各组成部分的原基或花序的原始体，花芽开放时，展开为花或花序。

1）依据芽在枝上的位置定芽（定芽和腋芽）和不定芽2）依据芽鳞的有无裸芽和鳞芽3）依据芽开放后发育成的器官性质叶芽、花芽和混合芽4）依据芽的生理活动状态活动芽和休眠芽（3）茎的分枝方式1）单轴分枝（总状分枝）主茎生长迅速而明显。

如银杏，松,杉，柏等裸子植物和麻栎、毛白杨等被子植物。

2）合轴分枝是曲折的，节间很短，而花芽往往较多。

如垂柳、紫楠和白榆等。

3）假二叉分枝如丁香，石竹、茉莉、接骨木等。

（4）禾本科植物的分蘖禾本科植物如水稻、小麦等的分枝方式与双子叶植物不同。

在生长初期,茎的节间极短，几个节密集于基部,每个节上生有一叶,每个叶腋中都有一个腋芽,在四、五叶期的幼苗,有些腋芽开始活动,迅速生长为新枝,同时在节位上产生不定根,这种分枝方式称为分蘖。

产生分枝的节称为分蘖节。

6、叶（1）叶的主要生理功能光合作用、蒸腾作用、繁殖作用（2）叶的基本形态1）完全叶与不完全叶完全叶：完全叶：完全叶是指含有叶片(blade)、叶柄(petiole)、托叶(stipule)三部分结构的叶，如樱花、桃、木槿叶等。

不完全叶：不完全叶是指仅有叶片或仅有叶片和叶柄的叶。

如小麦、麦冬、鸡爪槭等。

2）叶片、叶柄和托叶的形态与功能叶片：绿色、平扁，具叶尖、叶基和叶缘等部分。

有明显的叶脉，其中最大的叶脉为中脉，中脉的各级分枝为侧脉，主侧脉的排序一般分为网状脉。

叶柄：连接叶片与枝的柄状结构，主要起输导和支持作用。

叶的镶嵌性与叶柄有关。

托叶：为叶柄基部的附属物，通常成对而生，形状因种而异。

对幼叶和腋芽有保护用。

7、花（1）花的概念：花是适应于生殖的变态短枝。

（2）花的组成被子植物的完全花（Flower）通常由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等几部分组成。

花梗：是花器官与植株或枝条连接的柄状结构（又称花柄）。

连接花和茎，运输各种物质，支持花使花向各方向展布。

果实形成时，花梗成为果柄。

花托：花梗顶端略膨大，着生花的其它部分的结构。

花萼：花的最外轮变态叶，由若干萼片组成，常呈绿色，不同植物的花萼形态大小、颜色不同，构成花萼的萼片数目及其相互关系亦不同，是植物种分类的依据之一，其结构与叶相似。

有些植物在花萼之外还有副萼，即花萼外的叶状苞片。

1．离萼：萼片之间完全分离，如油菜花。

2．合萼：萼片之间多少合生，合生部分称萼筒，上部未合生的部分叫萼裂片。

花冠：位于花萼之内，由若干花瓣(petal)组成。

按花瓣离合情况不同，花冠可分两种： 1．离瓣：花瓣之间完全分离，如桃。

2．合瓣：花瓣之间部分或全部合生，如南瓜。

花冠下部合生的部分称花冠筒；上部分离的部分称为花冠裂片。

花被：花萼和花冠合称花被。

根据花被的数目或花被的有无，可分为3类：1．双被花：有花萼和花冠之分。

2．单被花：无花萼和花瓣之分。

3．无被花：无花被的花，又称裸花。

雄蕊群：一朵花内所有雄蕊的总称。

雄蕊由花药和花丝两部分组成。

花药是花丝顶端膨大成囊状的部分，内部有花粉囊，可产生大量的花粉粒。

花丝常细长，基部着生在花托或贴生在花冠上。

雌蕊群：一朵花内所有雌蕊的总称。

雌蕊位于花的中央，是花的重要组成部分之一。

一个雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成。

类型单雌蕊：一朵花中只有一个1个心皮构成的雌蕊。

离心皮雌蕊群：一朵花中有多数彼此分离的单雌蕊。

复雌蕊：又名合心皮雌蕊，一朵花中只有一个雌蕊，但由2个或2个以上的心皮组成。

根据花中雌蕊、雄蕊的具备与否，可把花分为3类：两性花：兼有雄蕊和雌蕊的花。

单性花：仅有雄蕊或雌蕊的花。

无性花：花中既无雄蕊，又无雌蕊的花。

（3）花芽分化8、果实与种子受精后，胚珠发育为种子，子房发育为果实，花的其它部分凋谢。

（1）种子基本结构种子里面有胚，部分植物的种子还有胚乳，在种子的外面有种皮。

1）胚是构成种子最重要的部分，它是由胚芽、胚根、胚轴和子叶四部分所组成。

种子萌发后，胚根、胚芽和胚轴分别形成植物体的根、茎、叶及其过渡区，因而胚是植物新个体的原始体。

2）胚乳是种子内贮藏营养物质的组织。

种子萌发时，其营养物质被胚消化、吸收和利用。

有些植物的胚乳在种子发育过程中，已被胚吸收、利用，所以这类种子在成熟后无胚乳。

3）种皮是种子外面的保护层。

种皮的厚薄、色泽和层数，因植物种类的不同而有差异。

成熟的种子在种皮上通常可见种脐（是种子从果实上脱落后留下的痕迹）和种孔。

（2）种子的主要类型根据成熟种子内胚乳的有无，将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。

1）有胚乳种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。

双子叶植物中的蓖麻、番木瓜、烟草、茄、辣椒、桑、柿等植物的种子和单子叶植物中的禾本科植物的种子。

2）无胚乳种子由种皮和胚两部分组成。

双子叶植物如茶、豆类、瓜类及柑桔类的种子，子叶植物慈姑的种子，都属于无胚乳种子（2）种子萌发的条件适当的温度、充足的水分和足够的氧气（3）幼苗的类型子叶出土幼苗和子叶留土幼苗1）子叶出土幼苗双子叶植物如大豆、棉花以及各种瓜类的无胚乳种子，在萌发时，胚根首先伸人土中形成主根，接着下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面，这种幼苗是子叶出土的。

幼苗在子叶下的一部分主轴是由下胚轴伸长而成的；子叶以上和第一真叶之间的主轴是由上胚轴形成的。

子叶出土后通常变为绿色，可以暂时进行光合作用。

以后胚芽发育形成地上的茎和真叶。

子叶内营养物质耗尽即枯萎脱落。

2）子叶留土幼苗双子叶植物无胚乳种子如豌豆、荔枝、柑桔和有胚乳种子如三叶橡胶的种子，以及单子叶植物的水稻、小麦、玉米等有胚乳种子萌发时，下胚轴并不伸长，子叶留在土中。

上胚轴或中胚轴和胚芽伸出土面。

9、分类学（1）植物分类等级界、门、纲、目、科、属、种种：是生物分类的基本单位，具有一定自然地理分布区、形态特征高度相似、杂交亲和产生可育后代。

1）亚种：指同一种在不同分布区内的变异类群，由于生境不同导致两地植物在形态结构或生理功能上的差异。

2）变种：指同一种在相同的分布区内的变异类群，由于微生境的不同导致的植物间具有稳定的遗传差异，它分布的范围比亚种要小得多。

3）变型：是种内不同类群微小的变异，但是看不出有一定的分布区，常常是某一等位基因发生变化的结果。

注意：品种不是植物分类中的一个分类单位，是经过培育或为人类所发现的，没有自然野生的。

（2）植物命名第一个是属名（名词），第二个为种名，又称种加词（形容词）。

另外后边再加上定名人的姓氏或姓名缩写，构成完整的植物学名。

如：水稻 Oryza sativa L.属名种加名定名人学名的书写要求：1、斜体；2、缩写点；3、定名人；4、括号；5、顺序等。

玉兰 Magnolia denudata Desr.荷花玉兰M. grandiflora Linn.紫玉兰M. liliflora Desr.厚朴M. officinalis Rehd. et Wils.红花木莲 Manglietia insignis (Wall.) Bl.乳源木莲 M. yuyuanensis Law乐昌含笑Michelia chapensis Dandy含笑M. figo (Lour.) Spreng.10、被子植物形态学基础知识（1）茎（一）茎的性质1）木本植物茎含有大量的木质，一般比较坚硬。