合同编号：餐厅原料供应合同书

甲方：

乙方：

签订日期：

甲方：乙方：

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根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及有关法律、法规的规定，为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任，避免和减少各类食品质量违法违规行为的发生，保障食品安全，保护消费者的合法权益，甲、乙双方经友好协商，本着平等自愿、协商一致、真诚合作、互惠互赢的原则，特制订本协议，双方共同遵守。

一、采购原料种类

1.乙方提供的货物种类为具体采购原料以采购清单为准。

二、采购价格

1.乙方应按照低于市场价格，同时不高于本市同等规模餐饮企业所购同类同等原料的价格向甲方供应原料。

2.原料价格发生上涨时，乙方应在涨价当天先通知甲方，甲方到市场进行询价，审核价格变动的合理性后，再决定是否按乙方要求调整进货价格要货。

3.双方事先约定依样品订货，或双方约定质量、品种及规格的，乙方所供应货品应与样品或约定相符。如果出现不符现象，由甲方根据实际情况进行价格调整。

三、原料质量

1.乙方所提供的原料应符合国家规定标准及法律（食品安全法）、法令规定的标准，并能提供国家有关职能部门核准的检测报告或合格证书，乙方对所提供的原料的安全质量负责，并承担因质量问题引起的一切法律责任，以及赔偿甲方所有损失（含商誉损失）。

2.乙方保证所提供之原料具有合法的授权生产或销售。如原料属侵犯原料专利权、商标专利权、商标专用权等知识产权或属于假冒伪劣原料，而引起的一切法律责任及经济损失，完全由乙方承担责任损失，并负担订单金额之双倍赔偿甲方的商誉损失。

3.乙方不得向甲方供应下列原料（或产品），违反本项约定，乙方应承担由此造成的经济损失及法律责任，并向甲方支付2万元违约金；甲方有权单方面中止本合同。

（1）不符合食品安全标准的；

（2）用回收食品作为原料生产的；

（3）腐败变质的；

（4）添加国家禁止的添加剂的。

（5）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；

（6）超过保质期的；

（7）国家明令禁止生产经营的；

（8）其他严重违反国家法律法规及行政主管部门规定的原料。

四、送货及验收

1.乙方免费送货，交货地点以甲方提供采购清单单位为准。

2.乙方应将甲方采购清单列明的原料，按照约定的时间送至交货地点。如有断货，缺货情况，乙方应于甲方订货时通知甲方，以便甲方调整采购品种。

3.乙方送货至甲方时，在甲方指定交货地点验收产品规格、数量、质量及价格。

4.食品验收单据必须有厨房收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有原料必须过称，所有袋装或包装必须拆除验收，甲方财务、厨务、质检等部门将不定时检查。

5.甲方对乙方供应原料验收后，该原料再出现相关的损毁等损失由甲方承担。

五、退换货

1.甲方财务、厨务、质检等部门有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般原料在一小时之内进行补货，如果因补货不及时或拖延、拒绝等原因，造成的损失由乙方负责，并向甲方赔偿因此而造成的全部损失（按照甲方的销售金额赔偿）。

2.乙方需按照甲方的订单提供质优、量足、新鲜、无损坏、无挤压的合格产品，否则甲方有权拒收，由此造成的损失乙方自负。

3.因乙方所供原料出现质量问题的，甲方应给予退货，由此产生的相关费用、损失由乙方承担。

4.因甲方自身原因造成原料污染、损毁、变质的，乙方有权拒绝退换货。

六、对账结算与货款支付

1.双方约定的结算周期为：

2.双方约定每次对账时间为每月的。乙方应于对账时间向甲方提交相关的结算

凭证，核算上次应结货款金额。

3.乙方按双方确认的货款金额开具发票，送交甲方。

4.甲方支付货款时间为每月的（节假日顺延），甲方应按约定向乙方付款。

5.乙方开户行：

乙方账号：

6.如在约定的时间不能对账的，双方协商解决。

7.乙方送货时必须提供一式两联的单据，并按照甲方要求分类注明：原料名称、单价、数量、金额、联系方式等信息，单据以加盖乙方公章为准。

七、违约责任

1.甲乙双方任何一方违反本合同约定的，应当承担违约责任；造成对方损失的，应与赔偿。

2.因乙方所供原料原因导致食品安全事故，造成的全部经济损失及赔偿责任由乙方来承担。

八、反商业贿赂约定

1.非经甲方书面认可，乙方及其职员不得向甲方工作人员提供如下可能影响双方公平交易的一切经济利益（以下简称不当利益）。乙方违反本约定，视为乙方重大违约，甲方有权单方面中止合同；造成甲方经济损失的，乙方应与赔偿。

（1）回扣、佣金、红包、礼金、报销私人费用等；

（2）借款、担保；

（3）礼品、实物；

（4）宴请或其他娱乐活动；

（5）其他可能影响双方公平交易的经济利益。

2.如遇甲方员工向乙方索要任何形式的不正当利益的，乙方应及时告知甲方或向甲方投诉；凡是举报、投诉或能提供有效线索的，一经查实，每次奖励乙方2000元。

九、合同的解除、中止

1.双方均无违约情况，任何一方要解除本合同，应当提前30天以书面形式向对方提出，经双方协商达成一致后，本合同解除。

2.一方有严重违约的，另一方有权中止本合同。

3.本合同解除或中止后，双方债权债务关系不受影响，仍需继续履行。

十、其它

1.本合同未尽事宜，双方应友好协商，签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力。

2.本合同履行过程中发生争议，双方应当协商解决；协商不成的，可向区仲裁机构或人民法院提起诉讼。

3.本合同期限：自年月日至年月日止。本合同期满，双方如继续合作，需重新签订合同。

4.本合同共一式三份，甲方两份，乙方一份。本合同经双方签字盖章后生效。

甲方：乙方：

盖章：盖章：

日期：日期：