一、单项选择题1. 真核生物与原核生物差别在于（C ）。

A 真核生物没有细胞器B 真核生物有一个单个染色体C 真核生物有细胞核和细胞器 不能通过有丝分裂进行分裂。

2. 肽聚糖物质存在于（B ）中。

A 真核生物的核糖体B 细菌的细胞壁C 真核生物的染色体D 细菌的细胞膜3. （ D ）不是原核生物和真核生物的细胞物质跨膜运动的方法。

A 主动转运B 促进扩散C 渗透D 翻译4. 营养菌丝是那些用于（B ）的菌丝。

A 产生繁殖结构B 吸收营养C 形成线粒体D 形成隔壁 5. 病毒的基因组可以由（ D ）组成。

A DNA 但无 RNAB RNA 但无 DNAC 同一个病毒屮有DNA 和RNA 一起D 或DNA 或RNA 6. 微生物的稳定生长期（B ）oA 细胞分裂速率增加B 细胞分裂速率降低C 群体是在其最旺盛壮健的阶段D 群体是在其最少的阶段 7. 纯培养是其中（A ）的培养物A 只有一种微生物B 只有细菌生长所需的一种营养物C 除主要微生物外只有一种微生物D 没有代谢废物8. 直接显微镜计数法用来测定下面所有微生物群体的数目，除了（ D ） Z 外。

A 原生动物B 真菌范子C 细菌D 病毒9. 当进行糖酵解化学反应时，（D ）。

A 糖类转变为蛋白质B 酶不起作用C 从二氧化碳分子产生糖类分子D 从一个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子10. 干热法常用于（C ）灭菌。

A 盐溶液B 细菌培养基C 油料物质D 医院的毛毯11. 紫外辐射主要作用于微生物的（C ）。

A 糖类B 酶类C 核酸D 细胞壁12. 驱动光合作用反应的能量来自（ B ）。

A 氧化还原反应B 日光C ATP 分子D 乙酰CoA 分子13. 被称为腐殖质的土壤物质主要包含（ D ）oA 磷酸盐和硝酸盐B 无机物质如氧化铁C 发酵的酸和碱D 耐腐败的有机物质14. 光合绿色植物和光合微生物如蓝细菌负责向大气中返回大量的（ B ）oA 氮B 氧C 钾D 锌15. 噬菌体是一种感染（ C ）的病毒。

《农业微生物学》 复习题D 真核生物A.酵母菌B.霉菌C.放线菌和细菌D.原生动物A.主动运输B.扩散C.促进扩散D.基团转位17. 酵母菌的无性繁殖方式有 ________ 。

A.芽殖B.裂殖C.A 、B 均有18. 细菌常用________ 法制片观察其菌体形态。

A.水浸片B.印片C.涂片19. 鞭毛是着生鞭毛细菌的（D ）。

A 附着器官B 感觉器官C 接合通道D 运动器官20. 制作酸奶的微生物学过程是—A 。

A.乳酸发酵B. 丁酸发酵C.酒精发酵 21. 反硝化细菌在有氧条件下的产能方式是 _______ oA.有氧呼吸B.发酵作用C.厌氧呼吸（亦称无氧呼吸）22. 纤维分解菌的营养类型是 _____ 。

A.化能异养型B.化能自养型C.光能异养型D.光能自养型23. 放线菌菌落的外观形态是 _____ oA.大而突起B.小而紧密C.大而疏松D.大而平坦 24. 土壤中微生物的数量，以 C 为最多25. 真菌包括A 、真菌B 、细菌C 、病毒D 、古菌A 主要是多糖B 主要是纤维素C 主要是蛋白质D 主要是脂肪A.防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏B. 排尽锅内有害气体C. 防止锅内压力过髙，造成灭菌锅爆炸D. 排尽锅内冷空气30. 高温对微生物的致死是因为：（D ）A.高温使菌体蛋白变性B.高温使核酸变性C.高温破坏细胞膜的透性D.A-C31. 蓝细菌的营养类型属于：（A ）A.光能自养B.光能异养C.化能自养D.化能异养32. 微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是：（D ）A.真菌B.藻类C.细嗣D.放线菌 A.酵母菌、霉菌和蕈菌B.根霉、木霉、曲霉C.啤酒酵母、假丝酵母、 白地霉 26. 白僵菌是一种（A）杀虫剂 27. 细菌荚膜的化学成分（ 28. 产甲烷菌属于（B）。

29. A 细菌 B 古菌 C 真菌 D 放线菌使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（D ）o 选项为（A.微量元素B.氨基酸和碱基C.维生素D.B, C二者33.好氧性微生物与厌氧性微生物共栖吋，两者可形成：（A）A.互利共栖关系B.偏利共栖关系C.拮抗关系D.寄生关系34.空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为：（A）A.缺乏营养B.高pHC.夏季高温D.无固定场所35.酵母菌的细胞壁主要含 D oA.肽聚糖和甘露聚糖B.葡聚糖和脂多糖C.几丁质和纤维素D.葡聚糖和甘露聚糖36.固氮菌可能定居在（A）。

A、豆科植物的根中B、空间的外缘C、在人的肠中D、与多数牛肉和鱼产品有关二、填空题1、细菌细胞壁的基本骨架是（肽聚糖）o2、培养基按用途来划分，可分为（基础培养基）、（加富培养基）、（选择培养基）和（鉴别培养基）。

3、原核生物的基因重组方式主要有（转化作用）、（转导作用）和（接合作用）。

4、细菌的繁殖以（裂殖）为主；酵母菌的繁殖以（芽殖）。

5、大肠杆菌长为2.0 um,宽为0.5 u m,其大小表示为（0.5X2.0 u m）o6、细菌纯培养的生长曲线可分为（迟缓期）、（对数生长期）、（稳定期）和（衰亡期）四个阶段。

7、原核微生物包括有（细菌）、（放线菌）、（蓝细菌、支原体）和（衣原体、立克次体）等。

8、细菌的基本形态有（球状）、（杆状）及（螺旋状）。

分别称Z（球菌）、（杆菌）和（螺旋菌）。

9、微生物之间的相互关系有（偏利共栖关系）、（互利共栖关系）、（共生关系）、（竞争关系）、（拮抗现象）、（寄生关系）和（捕食关系）等。

三、名词解释1、芽抱芽抱是某引起细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极氏、抗逆性极强的休眠体。

2、基内菌丝生长在固体培养基内，主要功能为吸收营养物，故亦称营养菌丝。

3、生长因子一类对微生物正常代谢必不可少且不能用简单的碳源或氮源自行合成的有机物，其需要量一般很少。

4、细菌接合通过供体菌和受体菌完整细胞间性菌毛的直接接触而传递大段DNA的过程称为接合。

5、生长曲线：以培养时间为横坐标，以细菌细胞数目的对数或生长速率为纵坐标绘图所得到的曲线称为生长曲线。

6、菌落：单个微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体，称为菌落。

7、发酵：是指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。

8、转导：通过噬菌体的媒介把一个细菌细胞（供体）的宿主DNA转移到另一个细胞（受体）的过程称为转导。

9、水活度：微生物生长的环境中水的有效性常以水活度值aw表示，水活度值是指在一定的温度和压力条件下，溶液的蒸气压力与同样条件下纯水蒸气压力之比。

10、根际效应：同根际外土壤中的微生物的群落相比，生活在植物根圈中的微生物，在数量、种类和活性上都有明显不同，表现出一定特异性，这种现象称为根际效应，有的也称根圈效应。

11、温和噬菌体：某些噬菌体，侵入寄主细胞以后，并不像毒性噬菌体那样发展，而是它们的核酸和寄主细胞同步复制，寄主细胞不裂解（而且通过一个世代传至下一个世代），这类噬菌体称为温和噬菌体（溶源性噬菌体）。

12、培养基：是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。

13、基因突变：一个基因内部结构或DNA序列的任何改变，改变一对或少数几对碱基的缺失、插入或置换，而导致的遗传变化称为基因突变。

14、基团转位：转运的物质分子在通过质膜的过程中，先在化学上被修饰后转动入细胞内，需能量利运载蛋白、逆浓度梯度进行物质运输的一种方式。

15、土壤微生物区系指在某一特定环境和生态条件下的土壤中所存在的微生物种类、数量以及参与微生物循环的代谢活动强度。

16、根土比指单位根际土壤中的微生物数量（R）与邻近的非根际土壤中微生物数量（S）之比。

即R/S二毎克根际土壤中微生物数量/毎克邻近的非根际土壤中的微生物数量。

17、根瘤指根瘤细菌感染豆科植物后，在豆科植物根部形成特殊的共生结构，是根瘤菌和豆科植物共牛固氮的场所。

18、感受态是指受体细胞最易接受外源DNA片段并能实现转化的一种生理状态。

19、变异与饰变变异是指生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的可遗传性改变。

而饰变（modification）是指外表的修饰性改变，它不涉及遗传物质结构改变而只发生在转录、转译水平上的表型变化。

其性状变化的幅度较小，其遗传物质未变，故饰变是不遗传的。

20、极端坏境微生物：能生存于极端环境如高温、低温、高酸、高碱、高压、高盐等环境中的微生物。

四、简答题1、什么是真菌、酵母菌和霉菌？真菌是指具有细胞壁、不能进行光合作用、也不能运动的真核微生物，包括酵母菌、霉菌和蕈子。

酵母菌是一种俗语，这个术语无分类学意义，指一群单细胞的真核微生物，通常以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌，极少数种可产生子囊抱子进行有性繁殖。

霉菌也是一种俗语，不是分类学上的名词，是一类丝状真菌的统称。

在分类上分属于鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。

2、简述荚膜的主要功能？荚膜是有些细菌生活在一定营养条件下，可向细胞壁外分泌出一层黏滞性较大、相对稳定地附着在细胞壁外、具一定外形、厚约200nm的黏液层。

其主要功能：（1）作为细胞外碳源和能源性贮藏物质，并能保护细胞免受干燥的影响。

（2）能增强某些病原菌的致病能力，使之抵抗宿主乔噬细胞的乔噬。

（3）堆积某些代谢废物。

3、病毒区别于其他生物的特点是什么？病毒是指超显微的、没有细胞结构的、专性活细胞内寄生的实体，它们在活细胞外具有一般化学大分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征，与其他生物的主要区别：（1）无细胞结构，仅含一种类型的核酸——DNA或RNA,至今尚未发现二者兼有的病毒。

（2）大部分病毒没有酶或酶系统极不完全，不能进行独立的代谢作用。

（3）严格的活细胞内寄生，没有自身的核糖体，不能生长也不进行二均分裂，必须依赖宿主细胞进行自身的核酸复制，形成子代。

（4）个体极小，能通过细菌滤器，在电子显微镜下才可看见。

（5）对抗生素不敏感，对干扰素敏感。

4、什么叫微生物的营养类型，试以能源为主、碳源为辅对微生物的营养类型进行分类？以能源为主、碳源为辅，微生物的营养类型可分为四大类：①光能自养型，能源是光，氢供体是无机物，基木碳源是C02,主要有蓝细菌、紫硫细菌、绿硫细菌和藻类等；②光能异养型，能源是光，红供体是无机物，基本碳源是CO?及简单有机物，主要有红螺菌科的细菌；③化能自养型，能源是无机物，氢供体是无机物，基本碳源是C02,主要有硝化细菌、硫化细菌、铁细菌、氢细菌和硫磺细菌等；④化能异养型，能源是有机物，氢供体是有机物，基本碳源是有机物，绝大多数细菌和真核生物都属该类型。