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阿胶食材

食材
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主料 阿胶 250g 红枣 200g 枸杞 120g 熟核桃仁 250g 黑芝麻 150g




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辅料 黄酒 500ml 冰糖 180g 步骤



1.准备食材


2.阿胶粉放入锅中倒入黄酒 1 瓶。




3.先用大火,开锅后转小火。




4.熬制有点反光加入冰糖搅拌


5.一直搅拌,不要停。

这个程度就可以了


6.小火放入枸杞翻炒


7.放入红枣翻炒


8.放入黑芝麻翻炒


9.最后加核桃仁翻炒


10.充分搅拌均匀到这个程度


11.准备好烤盘铺上油纸


12.装入烤盘中


13.装好后,盖上油纸,照个平板的东西用力压
14.压结实包好放入冰箱 12 个小时


15.油纸拆了,看看~~


16.切条状,完成。


小贴士
每天吃 10 克就行,别吃多了。











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