高中生物细胞的物质代谢2019年3月21日（考试总分：108 分考试时长： 120 分钟）一、填空题（本题共计 2 小题，共计 8 分）1、（4分）为探究“影响酶活性的因素”，某生物兴趣小组设计了一个实验方案，如下表：（1）请完成实验方案：①应为_______________________________。
（2）若2、3试管为一组对照实验，本实验要探究的自变量是____________，请为该组实验拟定一个课题名称________________________________________。
（3）本实验的因变量可以通过观察_______________________________确定。
（4）在3、4号试管所研究的问题中，pH属于_________________。
（5）用双缩脲试剂检测4号试管的实验结果，其溶液呈________，原因是___________。
（6）ATP酶复合体是原核细胞与真核细胞内普遍具有的一类功能蛋白，该生物大分子由若干亚基组成，主要功能是将生物膜一侧的H＋搬运到另一侧时推动其部分亚基运转，从而催化形成ATP，请回答下列问题:①该生物大分子的单体是_____，在细胞内合成场所是____。
②细胞内的化学反应有些是需要吸收能量，有些是释放能量。
_____反应一般与A TP的合成相联系。
2、（4分）请回答下列问题（1）设构成下图多肽分子的氨基酸的相对分子质量之和为a，那么该多肽的分子量是_____________。
（2）下图中从化学组成上看，②和④的区别是_____________________。
（3）囊性纤维病是一种严重的遗传性疾病，患者汗液中氯离子的浓度升高，支气管被异常黏液堵塞。
导致这一疾病发生的主要原因是编码CFTR蛋白的基因发生突变，下图表示CFTR蛋白在氯离子跨膜运输过程中的作用。
①图中所示为细胞膜的______模型，其中构成细胞膜的基本支架是____，氯离子跨膜运输的正常进行是由膜上____决定的。
②在正常细胞内，氯离子在CFTR蛋白的协助下通过_____________方式转运至细胞外，随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，水分子向膜外扩散的速度____________，使覆盖于肺部细胞表面的黏液被稀释。
二、单选题（本题共计 20 小题，共计 100 分）3、（5分）下列有关细胞结构和功能的叙述正确的是A．癌细胞中的糖蛋白和核糖体的数量明显少于衰老细胞B．用蛋白酶处理胰岛细胞的生物膜将改变其结构，但不影响其选择透过性C．氨基酸进入细胞的方式与神经元释放递质的方式不同D．进入线粒体中的葡萄糖被彻底氧化分解成二氧化碳和水4、（5分）下列关于生物膜透性与物质出入生物膜方式的叙述，正确的是A．核糖体合成的分泌蛋白能自由透过高尔基体膜B．光合作用所需的蛋白质都必须通过内质网输入到叶绿体C．细胞外高浓度的某种酶可以自由扩散进入细胞D．葡萄糖跨膜进入人体红细胞与进入小肠上皮细胞的方式不同5、（5分）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是A．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性B．在细胞中核外没有参与DNA合成的酶C．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃D．酶既可以作为催化剂也可以作为另一个反应的底物6、（5分）如图为家鸡成熟红细胞的细胞膜示意图，A、F表示物质，a〜d表示物质跨膜运输的方式。
下列相关叙述中正确的是A．a与d所需能量主要来源于线粒体B．氧气通过c方式进入红细胞，与血红蛋白结合C．该细胞中一分子果糖和一分子葡萄糖可在酶的作用下结合成二糖D．该细胞与乳酸菌细胞中都没有细胞核7、（5分）下列关于酶的叙述，正确的是：A．同一种酶不可能存在于同一生物个体内分化程度不同的活细胞中B．细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关C．酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性D．与细胞代谢有关的酶都是在核糖体中合成的8、（5分）已知胰岛素是一种蛋白质类的激素，胰岛相关细胞将胰岛素分泌到细胞外属于下列哪种方式A．主动运输 B．协助扩散C．胞吞 D．胞吐9、（5分）关于下图所示实验的叙述中，错误的是A．甲装置是实验组，乙装置是对照组B．H2O2溶液的浓度属于无关变量C．乙试管产生气泡的速率比甲试管快D．两支试管中H2O2溶液的体积应相同10、（5分）下图表示苹果果实在一段时间内，随着环境中O2浓度的提高，其吸收O2量和释放CO2量的曲线。
下列表述正确的是A．O2浓度为b时，果实的无氧呼吸水平最低B．O2浓度为b时，无氧呼吸与有氧呼吸释放的C02相等C．O2浓度为a时，不利于果实储存D．保存干种子的条件是无氧，零下低温，干燥11、（5分）下列关于物质进出细胞的叙述，错误的是A．人的成熟红细胞离体培养在无氧的环境中，会影响其对离子的吸收B．同样大小的物质有些能通过有些不能，体现了细胞膜的选择透过性C．植物根系通过主动运输吸收矿物质离子的快慢与温度等因素相关D．细胞主动运输吸收离子的过程中往往伴随A TP的水解12、（5分）胃内的酸性环境是通过质子泵维持的，质子泵催化1分子的ATP水解所释放的能量，可驱动1个H+从胃壁细胞进入胃腔和1个K+从胃腔进入胃壁细胞，K+又可经通道蛋白顺浓度进入胃腔。
下列相关叙述错误的是A．构成质子泵的单体可能是氨基酸B．H+从胃壁细胞进入胃腔的方式是主动运输C．胃壁细胞内K+的含量影响细胞内液渗透压的大小D．K+进出胃壁细胞的跨膜运输方式是相同的13、（5分）下图表示酶和底物浓度一定的条件下，某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况，据图分析下列说法不合理的是A．在a点，限制酶促反应反应速率的因素有温度和pHB．在b点，将酶的浓度增大一倍，反应速率不可能增大C．在c点，酶促反应的限制因素主要是pHD．该实验所选用的酶不是唾液淀粉酶14、（5分）大分子物质进入细胞与进入细胞核比较，两者相同的是A．都依赖膜的流动性 B．都跨了两层膜C．都具有选择性 D．都不消耗能量15、（5分）下列有关酶的叙述中正确的是A．底物浓度能影响酶促反应速率是通过影响酶活性来实现的B．从唾液提取液中分离唾液淀粉酶等蛋白质可用盐析的方法C．酶溶液中加入双缩脲试剂，在一定条件下都会出现紫色D．有酶参与的反应能释放出更多的能量16、（5分）下列有关生物膜结构探索历程的叙述，错误的是A．“空气—水界面”实验表明脂质在细胞膜中排列为连续的两层B．在电镜下能看到细胞膜清晰的亮-暗-亮三层结构C．生物膜是静态的观点不能解释变形虫的运动现象D．流动镶嵌模型认为，构成生物膜的磷脂和大多数蛋白质可以运动17、（5分）下列有关酶的实验设计思路正确的是A．利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性C．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性的影响D．利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性18、（5分）提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是A．1959年，罗伯特森 B．1972年，桑格和尼克森C．19世纪，施旺和施莱登 D．19世纪，欧文顿19、（5分）下列有关人体激素调节的叙述，正确的是A．激素和酶都具有高效性，都能在非细胞条件下发挥作用B．激素只能运输到靶细胞，并特异性作用于靶细胞C．甲状腺激素能促进细胞代谢产热，说明激素能起催化作用D．激素属于信息分子，给靶细胞传递调节代谢的信息20、（5分）下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果，相关叙述正确的是A．甲物质可能抑制该酶的活性B．该酶比较适合在40℃的环境下起作用C．该酶在中性环境下的催化效率比碱性环境高D．该酶在作用35min后便失去活性21、（5分）氧气和水均能通过细胞膜和脂双层膜（无蛋白），而镁离子和葡萄糖能通过细胞膜却不能通过脂双层膜（无蛋白）。
下列相关叙述或推断，不正确的是A．氧气和水通过细胞膜时不消耗三磷酸腺苷B．镁离子和葡萄糖通过细胞膜时需要载体协助C．葡萄糖进入人成熟红细胞的速率与氧浓度有关D．自来水通过脂双层膜净化会导致无机盐离子丟失22、（5分）能分解脂肪酶的酶是A．蛋白酶 B．脂肪酶 C．淀粉酶 D．氧化分解酶一、填空题（本题共计 2 小题，共计 8 分）1、（4分）【答案】37℃水浴、pH=1.5 pH 探究pH对胃蛋白酶活性的影响相同时间内蛋白块大小的变化（或记录蛋白块消失所需的时间）无关变量紫色因为胃蛋白酶本身为蛋白质，与双缩脲试剂反应呈紫色氨基酸核糖体放能【解析】分析表格：该实验有两个自变量，即温度（0℃和37℃）和pH（1.5和8），根据实验设计的对照原则和单一变量原则，即只有自变量不同，其他无关变量都有相同且适宜，因此表中①处应为37℃水浴、pH=1.5。
（1）根据以上分析已知，图中①应为37℃水浴、pH=1.5。
（2）根据表格分析，若2、3试管为一组对照实验，实验的pH不同，即自变量为pH，因此实验的目的是探究pH对胃蛋白酶活性的影响。
（3）本实验的因变量是胃蛋白酶的活性，可以通过观察相同时间内蛋白块大小的变化（或记录蛋白块消失所需的时间）来确定。
（4）3、4号试管中的温度不同，为自变量，而pH相同，为无关变量。
（5）4号试管中的胃蛋白酶本身为蛋白质，可以与双缩脲试剂反应呈现紫色。
（6）①根据题意分析，ATP酶复合体是一种功能蛋白，其基本组成单位为氨基酸，合成场所是核糖体。
②ATP的合成往往与细胞內的放能反应相关联，A TP的水解往往与细胞內的吸能反应相关联。
2、（4分）【答案】a-54 五碳糖的不同流动镶嵌磷脂双分子层功能正常的CFTR蛋白主动运输加快【解析】据题（1）图分析，图示多肽中含有肽键（-CO-NH-）3个，说明该多肽是由4个氨基酸通过脱水缩合形成的四肽。
据题（2）图分析，图示为转录过程，其中①是RNA聚合酶，②表示胞嘧啶脱氧核苷酸，③表示RNA，④表示胞嘧啶核糖核苷酸。
据题（3）图分析，功能正常的CFTR蛋白运输氯离子出细胞的过程需要消耗能量，说明其运输方式是主动运输；水分子通过自由扩散的方式运输到细胞外；右图异常关闭的CFTR蛋白不能将氯离子运到细胞外，且细胞外粘稠的分泌物不断的积累。
（1）根据以上分析已知，图示多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成的，且该多肽分子的氨基酸的相对分子质量之和为a，则该多肽的相对分子质量=a-18×3=a-54。
（2）根据以上分析已知，图中②和④分别是胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶核糖核苷酸，两者的五碳糖不同。
（3）①图示为细胞膜的流动镶嵌模型，构成膜的基本支架是磷脂双分子层。
由图示知，氯离子跨膜运输的正常进行是由功能正常的CFTR蛋白决定的。
②由图示知，氯离子通过细胞膜需要膜上蛋白质协助且耗能，所以为主动运输；随着氯离子在细胞外浓度逐渐升高，水分子向膜外扩散的速度加快，原因是单位体积而言膜外水分子数小于膜内。