酒店管理规划方案
每一家酒店，根据酒店的实际情况和面向市场的营销定位，都必须执行一个可执行的商业计划。
以下是带给你的酒店管理方案。
欢迎大家阅读参考！酒店管理规划方案1
公司概况：我公司于2000年1月1日在北京正式成立。
目前是北京集餐饮住宿商务会议休闲娱乐为一体的五大音乐主题餐厅。
大小客房1000间，可同时容纳3000多人。
中西餐厅12家，大小会议室20间，大小休闲娱乐场所50个，一个大型游泳池可同时容纳1000多人。
公司刚刚成立，急需在消费者心中树立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。
行业背景分析：目前从事餐饮住宿的公司很多，但是都是一样的，没有太多新的思路，只是这些公司的客户群体比较多。
随着时代的发展，创新全面的主题餐厅是未来新的发展趋势，前景非常乐观。
主题餐厅的特点：主题鲜明，消费群体特定，文化内涵丰富。
营销目标：我公司希望通过音乐主题餐厅增加知名度和市场份额，在消费者心中树立良好的品牌形象。
设计理念：
1.酒店整体设计以音乐为主题，满足音乐爱好者的各种需求。
2.艺术与实用的结合，凸显个性。
3.许多设计强调中西文化的结合，突出独特性、文化性和体验高品位。
中国音乐厅采用简洁的风格，尊重传统的人文理念，更好地诠释中国音乐，努力让客人欣赏表演，将他们的文化理解提高到一个更高的水平。
西方音乐厅配合西式交响乐和个人声乐表演，达到音乐效果。
注重个人表演，如
个人演唱会、乐队设置、舞蹈协调等。
礼堂设计成环形，力求从各个角度获得视觉和听觉的盛宴。
中餐厅是一餐，西餐厅是自助餐，餐厅按照中西风格装修。
中餐厅用大圆桌装饰，板凳做成中国鼓式；西式餐厅布置长方形圆桌，长凳做成黑白相间的琴键。
流行歌曲的名字或歌词刻在或印在餐桌上。
餐具上印有我公司LOGO和备注图标。
墙上挂着音乐家的肖像和简介。
有一个点歌台，顾客可以在那里选择播放自己喜欢的歌曲。
配有相应的乐器，如中国风格的古筝、琵琶、二胡，西方风格的吉他、钢琴。
客户可以即兴发挥。
周末和假期，我们公司邀请著名演员表演。
房间：音乐风格房间根据不同的音乐风格布置，中西乐器房根据乐器主题不同的房间配备不同的乐器。
同时壁纸、窗帘、床垫、卫生间等。
房间里会有这个仪器的元素设计。
相关照片或物件会挂在每层楼道墙壁上，让客人感受到浓厚的主题氛围。
游泳池位于顶部，游泳池内的水常年恒温。
夏天，你可以打开顶盖欣赏城市风景和日光浴。
冬天可以把顶盖变成室内游泳池。
游泳池会播放轻音乐，让客人在运动时放松耳朵。
营销策略：
1.加大广告投入，通过网络媒体和海报宣传我们的产品，从而提高我们在客户心目中的形象。
2.做好公关。
3.产品定价普通标准间每天1000——2000元，单人间每天100033542000元，大床每天100033543000元，套房每天200033545000元。
4.优惠活动：我们公司定于今年五一假期大砍价。
所有房间打五折，早餐
免费
酒店管理规划方案二
一、目的
调动全体员工的营销意识，提高服务质量；
二、操作方案
适应对象1:各部门员工
1.佣金计划
任何在酒店任何部门消费的顾客将被收取实际消费金额的2%作为个人绩效佣金。
2.绩效确认
员工的顾客必须在顾客到达前由自己提前向消费部门经理预订。
改编对象二：各酒吧收银员、接待员、订房员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理。
1.佣金计划
除本部门外，所有在酒店其他部门消费的客户，收取实际消费金额的2%作为个人绩效提成。
2.绩效确认
员工的顾客必须在顾客到达前由自己提前向消费部门经理预订。
三、操作规则
1.对于当天的员工绩效统计，各业务部门经理应在第二天上班前将统计数据提交给陈玲。
2.员工的绩效佣金将在月底在会计办公室收取。
3.酒店同一批客户的消费由第一个预定人接待，其他接待员全力协助接待；演出算作第一次预定。
4.各业务部门经理必须认真履行职责。
对不公平、渎职、各种协调工作处理不当或对员工解释不充分的，将给予相应处理。
5.客户致电酒店任何部门进行预订都不算个人成就。
6.远大公司的客户不算业绩。
(集团公司、工厂、贸易、房地产和酒店内部)
7.以下行为将由酒店严肃查处。
(1)改编对象2利用职务之便将本部门的业绩转卖或呈现给其他部门的员工。
(2)利用职务之便收受他人的演出礼品。
(3)客户因为抢客户而不适合或不满意。
(4)因利益或个人恩怨而忽视客户。
(5)以任务为借口或者泄露任务，给社会带来不良评价的。
四.以上方案未尽事宜，以行政人事部通知为准。
五、以上方案自20_-8-1正式试行。
酒店管理规划方案3
为了提高酒店的经济效益，激发全体员工的营销意识和竞争意识，本着激励与约束、利益与利益相结合的原则，制定本营销计划。
一、办卡佣金：
1.前台等部门的销售会员卡按每张3元(29元/卡)计提。
2.储值卡提成：5000元以下一次性充值计提2%，5000元以上(含5000元)
计提3%。
二是酒店工作人员，根据客户介绍的个人渠道，根据不同的价格，不同的比例给予备注。
1.零售价格入住：25元房数天数
2.入住九折：20元房间数天数
3.入住八五折：15元房间数天数
4.入住八折：10元房间数天数
入住率低于20%的，不计提。
所有的销售都必须由介绍的员工提前预订。
入住当天，必须由介绍的员工本人、前台值班员工和前台经理同时签字确认。
如果没有提前预定或签字确认，则不计提。
介绍领导、门店个人客户、网上预定、约定单位住宿、客户上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。
第三，出租车委员会
出租车司机用酒店的出租车委托卡给客人送货的，每次酒店成功入住后，发放编码委托卡的员工将给予5元佣金奖励。
第四，分配方法
每月初，前台经理将营销统计和出租车佣金奖励统计提交给财务部，财务部根据提交的营销金额检查现金是否到帐并签收
按储值卡金额提成(6000元起)。
具体提成方式见《关于办理VIP客户储值卡的相关事宜》。
2.所有代表他们预订婚宴、会议和团队的酒店员工必须在第一时间向酒店
市场部登记并签署协议，协议应由营销文员登记，并由营销总监核实有效。
5%的佣金，如果消费后有其他折扣或优惠，他们不能享受佣金。
3.在消费过程中，预订的酒店工作人员负责，其他相关部门人员必须全力协助接待。
二、奖励对象：
1.酒店所有员工均可参与储值卡推广。
2.代表酒店预订婚宴、会议和团队。
酒店各部门负责人以上的经理和营销人员不参加，其他员工可以参加。
三、提成支付时间：消费生成，全部结账后，当月工资即可兑现。
4.如果客人因抢劫客人而不满或因利益等方面疏忽客人，将按酒店《质量管理条例》处罚。