四、调查对象和调查地点
（1）抽样地点：祥龙泰超市 永辉超市 北国超市 天客隆超市 新石红旗大街店
（2）抽样原因：超市门口客流量大，认识或购买君乐宝奶制品的人员较多
五、市场调查方式
（1）、样本：石家庄市广大市民
（2）、样本容量：200人
（3）、抽样方法：非随机抽样法配额抽样法
（4）、目标市场上：
高收入：5000以上 中收入3000-5000元 低收入1000-3000元
（9）第九题
您对君乐宝酸奶的外包装满意吗？
表10
消费者对包装反映良好，不满意为0.但仍需创新和改进。
（10）第十题
您更喜欢通过哪种促销方式来购买君乐宝酸奶？
表11
消费者更倾向于降价促销和免费品尝，商家可以考虑重新制定商品价格，促销战略，选择消费者喜欢的方式。
（11）第十一题
您是否看到过君乐宝酸奶的广告?
表2
调查结果表明：有54.8%的男性，45.2%的女性消费酸奶，男女比例相当，但是男性的人数略多于女性。
（2）第二题
您的职业?
表3
由于我们选择的调查地点为大学附近的超市门口，所以学生的数量较多。
（3）第三题
您是否喜欢喝君乐宝酸奶？
表4
由此可见消费者对君乐宝酸奶的喜好程度呈中等偏上。
（4）第四题
您选择君乐宝酸奶会考虑哪些因素？
（7）第七题
您喜欢购买什么包装的君乐宝酸奶？
表8
消费者更倾向于酪爵庄园和每日活菌，老酸奶稍次，红枣酸奶的选择较少。
（8）第八题
您喜欢购买什么包装的君乐宝酸奶？
表9
消费者对瓶装和袋装的牛奶选择较多，桶装较其它两项少，根据消费者对包装偏好的不同企业在配货的比例可以有针对性地调整，对销售好的品类实行高铺货，而对于消费量较小的品类，则应该避免过多的存货，增大企业成本。
二、
（1）通过市场调研，为酸奶寻找新的市场空间和出路 其次要达到的目的：
（2）通过市场调研，了解目前乳制品市场的竞争状况和特征；
（3）通过市场调研，了解竞争对手的市场策略和运作方法；
（4）通过市场调研，了解乳制品市场的渠道模式和渠道结构；
（5）通过市场调研，了解消费者对乳制品的消费习惯和偏好；
（6）通过市场调查，了解消费者对乳制品品牌产品的认知和看法等。
表5
可见大多消费者是通过电视广播和互联网途径了解君乐宝酸奶，而其他方式都较少。
（5）第五题
您选择君乐宝酸奶会考虑哪些因素？
表6Байду номын сангаас
消费者在购买酸奶时，更偏向与注重酸奶的质量，口味，价格，品牌这几个因素，其它因素使用较少。
（6）第六题
您最喜欢喝什么口味的君乐宝酸奶？
表7
消费者购买时，对原味，红枣，和水果味酸奶选择量多于芦荟或者其它口味。
三、
（一）宏观市场调查;乳制品市场的动态及市场格局;乳制品细分市场的竞争特点和主要竞争手法；乳制品细分市场的发展和市场空间；乳制品细分产品的流行趋势研究；乳制品细分市场知名品牌的优劣势分析；主要乳制品生产企业分析和研究等。
（二）消费者研究——产品调查;消费者对目前乳制品产品的评价；消费者对产品口味的偏好趋势；消费者对产品包装风格的偏好趋势；消费者对产品组合选择的偏好趋势；消费者对乳制品的潜在需求与当地乳制品市场现状的差距等。购买行为调查——消费者购买什么品牌、什么口味的产品？消费者为何购买？消费者何时购买？消费者何处购买？消费者由谁购买？消费者如何购买？ 影响因素调查——卖场氛围、产品陈列对消费者购买的影响程度；影响消费者购买考虑的最主要因素；品牌对消费者购买的影响程度；风格对消费者购买的影响程度；价格对消费者购买的影响程度等。 品牌调查 ——乳制品品牌知名度测试；乳制品品牌认知度测试；乳制品品牌满足度测试； 广告信息调查 ——消费者获取信息的主要渠道；消费者获取乳制品信息的主要渠道；目前乳制品品牌信息的主要传播点等；媒介接受对称性分析等。 竞争对手调查 ——消费者对竞争对手风格的认知；消费者对竞争对手产品的了解程度；消费者对竞争对手价格的接受程度；消费者对竞争对手利益点的接受程度等。 样本的构成调查 ——抽样样本的年龄构成；抽样样本的职业构成；抽样样本的文化程度构成；抽样样本的家庭收入构成；抽样样本的性别构成等。
一般
24
基本满意
17
满意
9
促销方式
免费品尝
15
抽奖活动
6
降价促销
17
礼品促销
5
其它
7
广告频率
偶尔看到
29
从未看到
9
经常看到
11
品牌改变
包装
11
质量
21
价格
9
其它
11
品牌认知
亲身体验
27
亲朋意见
9
各类广告
9
新闻报道
3
其它
8
品牌选择
户外广告
12
网络广告
5
电视广播
5
杂志广告
6
现场促销
8
报纸广告
10
其它
4
（1）第1题
应针对不同客户群体选择出不同的产品及产品策略。并注重口味，质量，品牌影响力等。
九、调查结论
从以上调研分析来看，尽管现阶段大学生的购买力有限，对产品价格十分敏感，个人消费量不大，而且，企业对这一市场的开发成本较大，但是，从长远来看，大学生酸奶市场存在极大的利润空间和较好的发展前景。如果企业能在这一时期就开始关注该潜在目标客户群体，使他们成长为企业的长期顾客，培养他们的品牌忠诚度，将会给企业带来长期的、巨大的经济效益。针对企业消费者来说，应设计出适合他们的副品牌，市场潜力巨大。企业应增大广告力度，针对不同地区改变广告促销策略。
表15
应该加大网络广告，杂志广告，电视广告的力度。扩大产品的知名度。
表16消费者对于品牌影响力的选项表现
表17职业与喜好程度口味之间的关系
职业
喜好程度
喜好口味
影响购买因素
学生
高
老酸奶 每日活菌红枣酸奶
价格
自由职业
中
每日活菌
质量 口味
国有企业
低
酪爵庄园
质量 口味 品牌
私人企业
低
酪爵庄园
质量 品牌 口味
年龄：18-34岁 35-44岁 45-60岁 60岁以上
男女性别比例为1 ：1
表0独立控制配额抽样表
根据市场调查：消费者按收入比例消费可分为比例为 2:3 按男女比例分为1:1
相互控制配额抽样比例
高收入层样本数 200×2÷10=40 其中男女各占20人
中收入层样本数 200×3÷10=60 其中男女各占30人
表12
广告力度太小。知名度低。
（12）第十二题
您是否看到过君乐宝酸奶的广告?
表13
消费者更倾向于品牌价格和质量的改变，包装占的比例较小。
（13）第十三题
以下哪些因素会影响您对酸奶品牌的认知?
表14
消费者对品牌的认知，还是来源于各卖场的促销，由于亲身体验，购买的方式较多。
（14）第十四题
以下哪种类型的广告比较容易影响您对酸奶品牌的选择？
低收入层样本数 200×5÷10=100 其中男女各占50人
六、调查方案的实施
（1）、调查时间：11月9日
（2）、市场调查方法：1、 消费者抽样方法：采用便利抽样和配额抽样的方法；(1)便利抽样：是指本次调查在各个城市中从总体单位中任意抽取样本的一种抽样方法。比如街头拦访，既在街头或商场向过往或停留的消费者做乳制品市场的产品测试；(2)配额抽样：是指本次调查在各个城市中从总体样本中按照年龄层做为标志把总体样本分为若干类组，然后在每个组中采取任意抽样或判定抽样的方法来采集样本。 便利抽样保证了样本的广泛性；
1
企业
4
无职业
1
喜好程度
喜欢
11
一般
24
特别喜欢
14
不喜欢
1
途径
偶然
8
互联网
14
电视广播
25
朋友介绍
1
选择因素
质量
17
口味
10
价格
2
价格 质量
3
质量 口味
9
品牌
6
包装
2
其它
1
口味
水果味
14
原味
13
红枣
14
芦荟
4
其它
5
系列
老酸奶
12
酪爵庄园
18
红枣酸奶
3
每日活菌
18
包装
桶装
7
袋装
20
瓶装
23
包装满意度
七、调研人员安排
（1）、市场调研问卷发放：马兰 秦明磊 王学忠 赵闪 刘威
（2）、前期会场布置经费预算：梁建民 肖雪龙 杜晶
（3）、后期回收整理：张博申
八、调查结果（图、表）
表1数据统计表
问题
选项
数量
选项
数量
选项
数量
选项
数量
选项
数量
选项
数量
选项
数量
选项
数量
性别
男
26
女
24
职业
学生
37
自由职业
6
私营企业
（3）、实施过程：
第一，从企业内部挑选8到12个对酸奶市场及消费者消费方式、消费习惯和消费渠道较熟悉的员工,，组织他们进行问卷调查。
第二，从石家庄市区中祥龙泰超市 永辉超市 北国超市 天客隆超市 新石红旗大街店 进行摆点随机抽访填写问卷调查方法。（问卷见附件一）
第三，将调研结果进行整理，编写市场调研报告。
河北工业职业技术学院