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五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
5 消防安全职责 (岗位职责)
DB42/T411-
消防安全管理人职责如下：
e）组织建立和管理义务消防组织，每半年至少组 织一次灭火技能培训和预案演练； f）组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教 育和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练； g）至少每半年向消防安全责任人专题报告一次消 防安全情况，及时报告涉及消防安全的重大问题； h）单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理 工作。
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The management rules of fire protection for hotel
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五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
消防安全管理规范的结构
全文共十七条 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 组织机构和人员 5 消防安全职责 6 消防安全制度和操作规程 7 场所设置要求 8 消防宣传管理措施
b） 确定本单位逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度 和保障消防安全的操作规程；
c）组织建立消防安全例会制度，每季度至少召开一次消防 安全工作会议；
d）每季度至少组织一次全面的防火检查，及时处理涉及消 防安全的重大问题，负责筹措火灾隐患整改资金；
e）批准建立义务消防组织，组织制定符合本单位实际的灭 火和应急疏散预案，并实施演练。
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三、宾馆、饭店易发火灾部位
客房。客房发生火灾，主要是旅客卧床吸烟，乱 扔烟蒂及电气设备所致；
厨房。厨房失火，主要是油锅起火，排烟管道油 污自燃，煤气泄漏所致；
餐厅；餐厅失火，主要是旅客吸烟，烧烤不慎等 所致；
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 各种机房。主要是电气设备所致。
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四、客房内消防安全提示内容
为了提示旅客注意防火，客房内应有必要 的消防安全提示： ①禁止卧床吸烟的标志； ②应急疏散指示图； ③宾馆客人须知及宾馆、饭店内的消防安全 指南。
专、兼职消防安全管理人员
自动消防系统操作人员
义务消防队员
员工
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五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
5 消防安全职责(岗位职责)
DB42/T411-
消防安全责任人职责如下：
a）掌握本单位的消防安全情况，将消防工作与本单位经营 管理等活动统筹安排，批准实施年度消防安全工作计划和 消防工作业务经费预算方案；
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一、宾馆、饭店的火灾危险性
室内装饰装修标准高，使用可燃物多。
可燃材料一旦着火，燃烧猛烈，蔓延迅速。还有不少可燃材料燃烧 时会产生有毒烟气，给人员疏散和火灾扑救带来困难。
建筑结构易产生烟囱效应。
现代化的宾馆、饭店不少是高层建筑，电梯井、管道井较多，一旦 发生火灾，极易产生烟囱效应。
疏散困难，易造成重大伤亡。
宾馆、饭店是人员比较集中的场所，人员流动性大，对建筑内环境 不熟悉，发生火灾疏散困难，容易造成人员伤亡。
导致火灾的因素多。
宾馆、饭店用火、用电、用气点多量大，旅客消防安全意识不强， 卧床吸烟，违章使用电热器具等，极易引发火灾。
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二、宾馆、饭店的常见起火原因
从国内外宾馆、饭店发生的火灾来看，起火的主 要原因有以下几个方面： ①旅客酒后卧床吸烟，乱丢烟蒂和火柴梗； ②厨房用火不慎和油锅过热起火； ③维修管道设备和进行可燃材料装修施工等动火 违章； ④电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明 灯具温度过高烤着可燃物等。
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五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
3 术语和定义
DB42/T411-
宾馆饭店 独立建造或设置在其它建筑内的营业性住宿
场所，按不同习惯它也被称为宾馆、饭店、酒店、 旅馆、度假村、招待所等。 消防安全专门培训
指公安消防机构或其他具有消防安全培训资 质的机构组织的专业消防安全知识培训。
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本标准适用于客房数＞50间宾馆饭店。其他
宾馆饭店参照本标准执行。
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五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
2 规范性引用文件
DB42/T411-
GB50045 高层民用建筑设计防火规范 GB50084 自动喷水灭火系统设计规范 GB50116 火灾自动报警系统设计规范 GB50222 建筑内部装修设计防火规范 GB50303 建筑电气工程施工质量验收规范 GB50354 建筑内部装修防火施工和验收规范 GB50016 建筑设计防火规范 GB50140 建筑灭火器配置设计规范
五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
4 消防机构和人员
DB42/T411-
1.宾馆饭店应当设置或者确定消防工作归口管理 职能部门. 2.确定各级各岗位消防安全责任人、消防安全管 理人及专、兼职消防管理人员。 3.消防安全重点单位的消防安全责任人、消防安 全管理人应当报当地公安消防机构备案。
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五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
5 消防安全职责 (岗位职责)
DB42/T411-
消防安全管理人职责如下：
a）拟订年度消防工作计划和消防工作业务经费预算 方案，组织实施日常消防安全管理工作； b）组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作 规程并检查督促其落实； c）每月至少组织一次防火检查，落实火灾隐患整 改工作； d）组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防 安全标志维护保养，确保其完好有效，确保疏散通 道和安全出口畅通；
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DB42/T411-
五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
1 范围
DB42/T411-
本标准规定了宾馆饭店消防安全管理的术语和 定义、消防安全机构和人员、消防安全职责、消 防安全制度和操作规程、场所设置要求、消防安 全管理措施、防火检查、火灾隐患整改、消防安 全宣传培训、灭火和应急疏散预案和演练、火灾 事故处理、消防档案、消防安全经费投入、检查 考评及奖励与惩处等内容。
五、宾馆饭店消防安全管理规范
2007
5 消防安全职责(人员岗位)
DB42/T411-
消防安全责任人
宾馆饭店的法定代表人或主要负责人为本单位的消防安全责 任人，对单位的消防安全工作全面负责。
消防安全管理人
属于消防安全重点单位的宾馆饭店应在管理层任命一名成员 （一般为分管安全的副职）为消防安全管理人，消防安全 管理人对消防安全责任人负责。
“八类”场所消防安全管理规范
宾馆饭店消防安全管理规范
The management rules of fire protection for hotel
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培训内容
l 宾馆、饭店的火灾危险性 l 宾馆、饭店的常见起火原因 l 宾馆、饭店易发火灾部位 l 客房内消防安全提示内容 l 宾馆饭店消防安全管理规范