毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。 猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓
用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药.
病毒
烟草花叶病毒
乙肝病毒
艾滋病病毒
SARS病毒
如烟草花叶病毒、车轮草病毒， 萝卜花叶病毒。
3、细菌病毒
也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。
使人和其他生物患病并危及其健康。例如：人类的天花、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、流感等，动物的口蹄 疫、狂犬病等，以及植物的烟草花叶病、马铃薯退化病、小麦锈病等。
病毒疫苗对人类有防病毒有好处--促进了人类的进化, 很多有用的基因都是从病毒中得到的.
（一）有益的方面 1、人们利用醋酸杆菌制食醋 2、利用乳酸菌生产酸奶(嗜热链球菌和保加利亚农杆菌)
3、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为人类提供大量的蛋白质
4、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药 5、经过改造的细菌可以为人类生产味精（黄色短杆菌）、胰岛素（改造后的大肠杆菌）等产品。
（二）有害的方面 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 2、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见 病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等。
第三节神奇的微生物最终版
1
细菌的形态
球菌 杆菌 螺旋菌
球菌 （coccus)
杆菌 （bacilus)
螺旋菌 （spirillum)
细菌的形态
生物按照有无成形的细胞核可将其分为 原核生物和真核生物。
原核生物：有原核细胞构成的生物叫原核生物。它们无成形的细胞核有拟核。主要包括细菌，蓝藻，放线菌， 衣原体，支原体，立克次氏体。
噬菌体
几种病毒的模式图
讨论： 1、病毒由哪些部分构成？ 2、病毒有没有细胞结构
病毒的特征： 1、 病毒的个体微小，只有在电子显微镜下才能看到。 2、病毒结构简单，无细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸。 3、病毒只能寄生在活细胞体内，吸取营养物质。
一、病毒的种类:
1、动物病毒 2、植物病毒
如流感病毒、乙肝病毒,腺病毒。
3、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。
细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解， 最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧 化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少 的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物 质的循环起着重要的作用。
真菌
真菌的主要特征： 1、为真核生物； 2、营养体简单，多数为丝状体，少数为原质团，细胞壁主要为几丁质，有的为纤维素 3、营养方式为异养； 4、繁殖时产生各类孢子。
荚膜：粘性 ，保护作用 鞭毛：运动器官 芽孢 ：细菌休眠体，对恶劣环
境有抵抗力
细菌的生活方式：
细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。
腐生——依靠分解动植物的遗体来获取营养物质 寄生——从活的生物体内吸取营养物质来生活。 细菌的生殖
分裂生殖
细菌在自然界无处不在，有的人谈菌色变。这些结构简单的微生物真的是有害而无利吗？ 它们对环境和其它生物有什么影响呢？
制面包，馒头（酵母菌） 制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等） 制甜面酱（米曲霉） 制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）
真菌与人类生活的关系
酵母
制馒头，面包用 干酵母 酿酒用啤酒酵母
葡萄糖 葡萄糖
酵二母氧菌化碳＋水＋能量（有氧） 酵母二菌氧化碳＋酒精＋少量能量（无氧）
真菌与人类的关系
真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。 真菌还引起植物的病害，如马铃薯人体和动物，引起
真核生物：有真核细胞构成的生物叫真核生物。有成形的细胞核。除原核生物外所有的生物都是真核生物。
细菌的结构
1、细菌由哪几部分构成？ 2、有些细菌细胞会多出哪些结构？ 3、荚膜和鞭毛分别起什么作用？
4、细菌有没有细胞结构？ 5、与其它细胞相比缺少什么基本结构？
基本结构 细 菌 的 结 构
特殊结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核（拟核）
真菌: 常见的有酵母菌，根霉，蘑菇，青霉，曲霉 分为单细胞真菌和多细胞真菌。 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核； 细胞内无叶绿体，故营寄生或腐生； 无性生殖或有性生殖。
单细胞真菌
多细胞真菌
酵母菌
霉菌
蘑菇
青霉
草菇
草菇
香菇
银耳
平菇
鬼笔鹅膏
No Image
冬 虫 夏 草
灵芝
真菌与人类生活的关系
填一填 项目
细菌
病毒
形态大小 结构特点
非常小
比细菌小
基本结构：细胞膜、细胞壁、细胞质，拟
核
蛋白质外壳
特殊结构：鞭毛、荚膜、芽孢
和核酸
营养方式
寄生、腐生
寄生
携手共进，齐创精品工程
Thank You
世界触手可及
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