我本节课主要用了以下评价方式：
1、教师评价：
1）幽默式：”对于低段的学生来说，无意注意相当成熟，注意
力很容易分散，机智、诙谐的评价语言，不仅能吸引学生的注意力， 延长有意注意的时间， 更能使课堂教学妙趣横生， 充分调动学生学习 的积极性。
2）鼓励式：试一试，相信自己，老师知道你能行！3）夸奖式：你真爱动脑筋，老师就喜欢你思考的样子！4）安慰式：别泄气！还有机会等着你！
五、说教学过程
一）创设情境，导入新课
课堂刚开始，让学生观看图片：说说图片中的它们都喜欢吃什 么？引出学生对中国美食的交流，相机引出新课，板书课题： 《中国 美食》。
二）新课教学
1．学生认读菜品名称，并对菜品名称进行多种形式的朗读，达
到了解菜肴，熟记生字。
2.指名回答标出的重点字词， 在回答的过程中让学生了解这便是 我们常用的多种烹饪方法。
中国美食》说课稿
各位老师，大家好！我今天说课的内容是 《中国美食》 第二课时， 我说课的内容分为六部分：说教材、说目标、说学情、说教法学法、 说教学过程、说教学评价。
、说教材
1、《中国美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，
本文是一篇图片课文， 主要通过各种各样的菜品图片， 让学生认识生
2、教学重点：准确认读生字，了解积累火字旁和四点底生字；
3.读字词，看图，说说一下食材都可以用到我们学到的那些烹饪 方法，鼓励学生做一些简单的美食，达到理论联系实际的效果。
四）布置作业
1.你还能说出更多的家乡美食吗？
2.学做简单的美食。
六、说教学评价
励学生的进步， 可以给学生心理上带来愉悦， 更重要的是可以满足学 生自尊心的需要，从而最大限度的激励他们语文学习热情。
因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，
对文中图片中的菜品名称不是全都了解， 菜肴也不全都吃过。 教学时
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要求学生认知菜肴名称， 了解菜肴， 通过学习增强学生对中国美食的 喜爱，对祖国的热爱之情。
四、说教法、学法
在教学过程中， 我确立了以学定教的思想，借助图片，运用形象 直观的教学手段，同时采用灵活机动的教学方法，启发学生思考。通 过观察、谈话，平等地与学生交流，创设丰富多彩的教学情境，激发 学习兴趣，这样更好的突出学生的主体地位。教学中突出在玩中学， 乐中学，以自主探究的学习方式为主，同时注重教给孩子观察生字， 注意生字中的重难点的识字方法， 激发学生主动识字的愿望。 通过看 图、识字，激发学生对中国美食的热爱之情。
3、教学难点：感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之
情。
4、课时安排：2课时（本节课说得是《中国美食》第二课时）
二、说目标
新课标提出：让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想
1.会认16个生字；会写9个生字。
2.能说出常见的菜名。
3.让学生了解10种烹饪方式。
三、说学情
二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方
2、生生互评：
例如在其他同学朗读课文的时候，鼓励学生做一个忠实的听众，
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当好小老师，对前面同学的朗读情况进行评价等。
以上是我对《中国美食》第一课时的一些教学设想，有不妥之处,
望各位领导和老师不吝赐教，谢谢大家!