仓库虫害防治1.虫害种类虫害通常成群生活，通常为下列数种●建筑物虫害➢白蚁、钻木材之昆虫等●带传染性的虫害➢甲虫、印第安蛾等●储藏性物品之虫害[SPI]➢地毯甲虫、衣物飞蛾等●纺织品虫害➢黄蜂、蚊子等●啃咬型及螫刺型的害虫➢足类甲壳动物，节肢动物，蜈蚣，蟋蟀等●其它各式各样的虫害蛾白蚁1.1 虫害分类虫害的污染源包括以下几种●食物残渣及灰尘➢堆积物等●已被污染的食品➢随意放置的退货等●建筑物➢密封不好的墙面及屋顶●航运及车运➢脏的火车车厢●仓库外部➢废弃物、散落的食物、满溢的垃圾筒、旧器材、野草和其它东西都应被视为是污染的问题及尽可能移走及销毁●建筑物附近➢临近的谷物处理站、肉品处理区等都必须限制虫害进入2.虫害的污染源建筑缝隙●一般来说昆虫成长的理想环境为摄氏30–35度及70%湿度之下，一种大群体的昆虫从25mm 到26公分以大小来分类即有一百万种●昆虫数可于一个月增加60~1000倍，在不利的环境条件中仍然可以生存●食品业昆虫虫害的特性➢形体小且可以以任何的食物喂食➢数量增加快速-每月将近60倍➢能够抵抗热、冷、及一些化学品●是食品业较严重的虫害危害●导致产品被吃空或由其它方式损害●导致产品发霉及臭味漫延●可传播细菌●可造成杀虫剂残留甲虫蚂蚁3.特性及危害3.1 昆虫对昆虫的影响对昆虫的影响对螨虫的影响在数分钟内死亡在数小时内死亡停止繁殖繁殖繁殖缓慢快速繁殖繁殖繁殖缓慢停止繁殖，但所有阶段都可以生存在数月内死亡，停止繁殖。
但菌类可以在潮湿的谷物中生存在数周内死亡在数分钟内死亡，昆虫冻结在数分钟内死亡在数小时内死亡在数天内死亡没有变化快速繁殖繁殖缓慢最小的繁殖范围在数周内死亡在数分钟内死亡，螨冻结温度温度温度对昆虫及螨虫的影响●我国鼠类约有170多种，有家栖和野栖两种，主要危害为大型鼠及小型老鼠●老鼠喜欢昼夜活动，擅长攀爬、打洞、游泳、跳跃能力高●快速繁殖，一对成年老鼠一生中可繁殖出1000只左右的后代●老鼠危害极大，全身都沾满病菌，可携带上千种病毒。
老鼠会以洒尿或大便来污染食物●嗜好啃咬，损坏货物●啃咬电线，引起火灾3.2 老鼠●鸟类通常在食品业里不被视为虫害，但它们对配送中心及仓库确常制造麻烦●鸟类在仓库内产生的主要的问题是与由粪便的污染及羽毛所引起的生物的污染及视觉上的影响,和直接吃掉里面的食物对包装及货品造成直接损失●最大问题族群为麻雀，欧掠鸟，家八哥，鸽子●鸟巢将损害屋顶的梁柱及如果在屋内孵化小鸟将以此视为它们未来的家3.3 鸟类●经济面的损失●货品召回、停工期及检查的损失成本●为客户更换货品的成本●承包病虫害防治的成本●货品销毁成本●直接损坏货品及间接的损失●热气作用–产生发霉●传染细菌病原体●化学处理造成的化学污染●其它损失●对好品的交叉感染-可能感染到其他客户的货品及随后法律上的损害索赔●客户信心的损失及破坏市场3.4病虫害侵袭食品所产生的问题4.1 吸引害虫的要素●食品：食物的存在是为了维持生命。
大部份的虫害吃的东西范围很广●窝/巢：筑巢是为了要喂食及哺育。
如果仓库或工厂有越多裂口、缝隙及洞穴就提供它们更好的筑巢环境●天气/气候：包含光线、湿度、温度，都是影响虫害生存及吸引他们的因素➢虫害喜欢：摄氏30 –35度及70%湿度之下➢虫害喜欢：光线过度的紫灯、强光●如果能控制到害虫无法生存或找不到吸引虫害的要素状况，就是减少虫害污染危害的最主要阶段4.害虫出现的征兆●侵袭储藏性物品之昆虫一定是小虫，甲虫通常只有谷粒的大小或更小，蛾通常只有1-1.5公分长度且经常远离光线藏避，在白天很难看到●雄蛾会被特定的贺尔蒙引诱剂(母蛾的)吸引，使用此剂将会将蛾从厂区黑暗处吸引出来●如果蛾在附近，在口袋里放贺尔蒙诱剂能吸引它们并可显示蛾存在一般寻找的昆虫迹象如下:➢围绕仓库周围粉尘上的足迹表示有成虫或是在残渣间移动的幼虫➢门口附近可见的昆虫，或蜘蛛网上，栈板上，货品上和伸缩膜内—尤其是在晚上(大部份的储藏性物品虫害是夜行的)➢产品或栈板上的网状记号表示那里是蛾类的幼虫被喂养及孵化成成虫之所➢袋装货品或伸缩膜显示幼虫进出货品穿透的小洞➢检查纸板、栈板底下黑暗处，及伸缩膜内，货品盒子上，袋装货品折迭处●并不是在仓库找到的昆虫都是储藏性物品害虫。
许多昆虫仅是被夜晚的灯光吸引并不会侵入食物。
4.2 储藏性物品害虫●看起来是在飞的状态或是缓慢爬行●粉状物上的足迹●形成网状之东西●袋子上的洞●缩膜上的昆虫●客户抱怨-蛆●监视器设备注意到的昆虫活动●地上、角落的卵，或在产品表面小体积的排泄物—在墙上或袋上的黑色斑点●电管内及开关室的幼虫或成虫●蟑螂的味道较易由经验区分知道4.2 储藏性物品害虫在巡视时一些迹象要注意的有●被弄脏的痕迹（沾有油污痕迹的地方是老鼠常走过）●灰尘上的足印●被咬过的袋子，包装袋，广告广告牌被挖过的痕迹●尿液、粪便污点—有特别的味道●老鼠在墙洞内的声音4.3 老鼠出现的征兆●屋顶底板的损害及在屋顶筑巢的迹象●栈板的鸟粪及尘土上的足印●地上或栈板上的羽毛或编织巢穴的东西●建筑物内鸟叫声，尤其在黄昏及黎明时●由隐敝的鸟巢掉落的蛋壳小碎片4.4 鸟类出现的征兆●检核/检视作业在虫害防治管理计划上是非常关键的：●依照虫害出现的征兆认知，对进货，放货及出货的货品例行检查➢每月稽核储藏品、袋装物品、大型袋装未完成货品外观➢每月检查仓库门、(纱)窗的闭合状态，对损坏的门、(纱)窗及时更换➢每月检查仓库建筑的状况，对于裂缝及时进行修补➢检查库内、库外的环境卫生➢定期检查、记录防蚊灯、粘鼠板、老鼠夹的状况➢按要求及时清理、更换防虫害工具➢如果在清查过程中发现有虫害大量增加之情形，需有后续针对补捉器位置之检查，以确定污染位置并检查是否有被污染的货品●使用贺尔蒙或此类的引诱剂对特定的昆虫来检查，如储藏性物品害虫之蛾●内部的检查及通知外聘专业人员，如病虫害防治厂商5.害虫防范要点5.1 检核/检视●昆虫、老鼠及鸟类全都需要食物及环境清洁不当所留下食物残渣以供给它们●所有的虫害都吃在任何环境下不同的食物，所以清洁所有食物残渣以免留下是非常重要的●食物残渣会腐烂且发霉使货品污染●损坏的货品是不能销售的且应视为存在交叉污染问题可能●结构上腐坏的栈板是影响健康及安全要素●损坏的栈板能直接损坏袋装货品之袋子5.2为什么卫生如此重要?5.3 卫生清洁要求●卫生必须做到最高阶段，彻底的清洁。
如：订定每日，每周，每月详细的清洁日程表，以达到最好的成效●卫生的清洁包括仓库外部、仓库内部、货品●及时清除仓库周边的垃圾源，落实仓库及周边环境的整洁●已有裂缝的袋子必须马上发现并快速移离良品区5.4 物品存放原则●物品循环存放维持快速周转●货物必须要以先进先出为原则●降低库存，货物应尽快流转，避免在仓库内长期存放，蛾及甲虫能在一个月内完成生命周期，自遭受感染之后一个月，数量便可增加为60倍●记录老旧品并放在较低清楚可见的储位以便定期检视●对于容易产生感染的货物专区摆放并与正常库存隔离摆放●货品超过三个月将变成是不利条件●已放置九个月则已是不利条件●栈板储放要有足够空间以供检视。
墙壁到栈板、货架与墙壁间最少保持50公分的视察空间可确认墙壁的清洁状况●建筑物温度较高的地方(如西区墙壁)应避免储放易变质的货，较低层的货架应储放老旧品及较易变质的货●坏品及退货品分开指定暂存区来达到这个目的●已损害或已受污染的货及退货不应与未受损害污染的货放在一起●原料不能与将出货的成品放在一起●及时报废不良品5.5货品存放要求在包装上有三个要素是影响虫害进入的诱因●包装封口：如果封口的线是开口的，许多昆虫能容易的爬进缝线洞内●包装颜色：亮荧光色与黑白对比色一样能吸引昆虫●包装材质：很多幼虫和老鼠能侵蚀包装内吃东西，包括覆盖铝薄的袋子。
袋子的封口容易敞开、接缝容易破裂与否同样与包装材质的选择有关，这些都会增加昆虫侵入的情形●必须是密封的(最好是密闭的)最小的封口以让昆虫无法进入●如果可能避免有小洞让空气流出●缝隙折迭处通常是吸引昆虫的地方5.6包装的选择6.虫害控制处理方式6.1 虫害控制处理说明●成功的虫害管理包含场所管理及虫害控制两方面。
须用一些整合性的方式杜绝消灭害虫，而不是只靠化学药剂。
●以人员控制的方法结合使用已经登记的杀虫剂，会比单纯使用化学药剂更有效(人员控制方式，如：好的卫生，例行性的仓库检查及循环存放，对建筑物进行虫害检查)●食品中的化学残留是个值得注意的问题，在成本上应避免，化学药剂的使用也应常轮替使用，以降低虫害的抗药性●化学药剂使用必须要在适当的时间才能有效益，例如要用化学喷剂杀死储藏品虫害必须在飞蛾于日初及日落时飞行的状态下杀死●以下介绍三种方式：荷尔蒙或激素防虫害、化学防疫方法、老鼠之防疫●由荷尔蒙或病原体控制昆虫➢以荷尔蒙使虫害瓦解：在某一地区使用大量人工雌性贺尔蒙引诱剂。
此种方法对雄虫造成混淆，进而让雌性昆虫无法受精繁殖➢带病原体之荷尔蒙：受感染的雄蛾开始感染疾病给其它它碰见的虫类，再迅速漫延至全数➢昆虫成长调整装置(IGR’s)：这是一种人造的装置以制造几丁质来延缓昆虫成长并降低昆虫繁植的效益。
有些会导致青年期的昆虫死亡，有些则合并与低剂量的杀虫剂共同使用杀死成虫。
●所有防治工作最关键的就是检查巡视，找出虫害居住地区。
包括污染的区域，虫害的种类，污染的大小范围，使用的化学药剂及决定。
藉由正确的辨识详细的问题及地点所在可大量的减少杀虫剂的使用量。
6.3 化学防疫法●喷洒➢喷洒是一种使用加压的器具直接喷洒杀虫剂于藏匿的地方及巢穴➢液态的喷洒通常仅集中于某处但大多可在被喷洒区域表面残存一段时间➢喷洒一定能防治在梁架中的洞、及梁架内(只要无直接接触货品)，栈板底下器具的凹洞、裂缝内➢墙及地上的裂缝内也须定期的喷洒➢喷洒杀虫剂是特别有效的方法但它也是有害的，首先必须先保护货品将清洁作好，才不致化学物质污染于食品上。
●洒粉➢这是一种杀虫剂以无生命的煤介如陶土、滑石，分配放在货品上，再传染致长久固定的窝巢及墙内的凹缝等➢如果凹缝很大，通常应用方法为以一手拿的球状洒粉器或一个气体推进设备来使用●置饵➢有些饵已制好特别是用来杀蟑螂及蚂蚁，内含可吃的毒药➢通常放于距昆虫居住的地方近，饵内参些引诱剂增进它们食欲以便它们吞下杀虫剂●气雾剂➢Insectigas (含敌敌畏成分) 和Pestigas (含除虫菊成分) 是一般在工厂常用的气雾剂产品➢包含杀虫剂及在一加压圆柱体的二氧化碳，能在短时间内处理大范围的空间➢这个产品特别是对会飞的昆虫有效，如大量的成蛾，使它们慢慢致死，所以对昆虫卵、幼虫、蛹的杀除有少许的帮助➢这些气雾剂不会穿透袋子、伸缩膜，而且这些储藏性物品虫害畏旋光性的，所以要在黄昏到天亮间释放，效果最好●烟熏➢真正烟熏法如磷化氢及甲基溴化物是对人类非常毒的，只能由合格的专人来做➢烟熏法是利用有高穿透力的气体使完全的防治在储藏性物品的昆虫害及鼠害➢烟熏法通常用于货品内虫害数量很高时及使用其它防治法无效时在进行置饵或布置陷阱前，首先应熟悉老鼠的活动范围（寻找老鼠活动终迹）●置饵➢固体饵：使用各种的凝血剂加入或混合于食物，如谷类、谷类制成的丸子或块状物。