文献综述论文茶叶包装的应用与发展姓名：学号：班级：2006级包装工程1班指导老师：周家华教授日期：2009年5月摘要茶叶自从成为世界贸易重要一部分之后，对于其包装的设计定位、发展趋势和存在问题应用方面有着明显严格的要求，因而，近年来，茶叶包装的应用发展引起了众多学者和商家的深入研究。

本文针对茶叶包装中涉及的定位、文化、包装形式、设计可预见问题、多功能多用途设计、发展趋势、存在问题进行研究，以便找到最佳切合点，使得茶叶包装的应用发展得到改善，促进茶叶贸易的发展。

茶叶是具有中国典型文化意义和文化形象的的传统产品，可谓源远流长，而茶文化更是历史悠久、内涵丰富，并融入了中国传统文化的精髓。

本文从茶文化、设计定位和发展趋势的角度出发研究茶叶包装的方法，不但可以增加茶叶视觉效果和商品的附加值，创造更高的经济效益；而且可以通过茶叶包装设计弘扬茶文化，并给茶文化注入新鲜的血液。

首先，回顾古代的茶叶包装，以古鉴今，研究茶文化的特性、内涵和艺术体现。

其次，研究茶的包装形式方法分析和技术要求，目的是为包装奠定理学基础。

再次为茶叶包装做设计定位，分析可预见的问题，展开多功能多用途设计的思考，最后就茶叶包装的发展趋势和存在问题进行分析，探讨茶叶包装的去向，由此探索出茶叶包装设计的新思路。

关键词：茶叶茶文化茶叶包装设计多功能多用途茶叶包装包装多样化目录1 前言 (1)2 茶叶包装的文化性 (1)2.1 文字的应用 (1)2.2 图案的应用 (2)2.3 色彩的应用 (3)3 茶叶包装形式 (3)3.1 茶叶分类及特性 (3)3.2 茶叶包装形式 (4)3.2.1 纸包装 (4)3.2.2 竹包装、木盒包装 (5)3.2.3 陶瓷包装 (5)3.2.4 金属容器包装 (6)3.2.5 塑料袋包装 (6)4 茶叶包装设计定位 (6)4.1 设计创意定位 (6)4.2 视觉表现 (7)4.3 结构材料 (7)5 多功能多用途茶叶包装 (7)6 茶叶包装注意可预见的问题 (8)6.1 产业包装设计中考虑文化因素 (8)6.2 茶叶包装设计对茶叶信息传达要正确 (8)7 茶叶包装的存在问题 (9)8 浅析茶叶包装的应用发展趋势 (10)8.1 茶叶包装与环境保护相结合，设计绿色化、人性化和品牌化是未来茶叶包装之路 (10)8.2 快速发展茶叶的深加工产品包装 (10)8.3 发展旅游系列的茶叶包装 (10)8 小结 (11)1 前言中国是茶叶的故乡，是世界茶树的原产地，有着千年饮用历史的茶叶，在人们日益注重养生之道的今天，获得更多的青睐。

2003年中国茶园面积达到119万公顷，茶叶总收入为340亿元，相当於1990年的7.4倍。

随着茶叶消费市场的扩大，茶叶的包装也趋於多样化，各种包装技术的出现有力地推动了中国茶产业的持续健康发展。

现代包装技术的更新使得茶叶告别了“一等产品、二等包装、三等价格”的落后情况，目前，关于茶叶包装的应用发展更是引起关注，有相当的人员深入针对各个方面进行研究，例如：针对包装形式、包装设计、发展趋势等分别进行研究，特别是茶文化方面投入人员更是多了，可是，只有相当小的或者极小的人员对茶叶包装的应用发展进行全方位的研究，造成知识不连贯性。

为此，本研究工作通过广泛了解关于茶叶各方面的知识进行研究、归纳，“取其精华、去其糟粕”，继承前人优秀文化，将各知识点贯穿起来，让人能够以小见大，窥视茶叶的奥秘。

通过数据库里面搜索，将有关文献材料归结，合聚百家之长，学习茶叶文化底蕴，以文化为本位，以生活为基础，以现代为导向，透过中国茶行业和茶叶包装设计的现状，通过分析其中的文化特质和内涵及存在问题，从而对茶叶包装发展趋势作有益的探索。

2 茶叶包装的文化性中国先民对茶的发现，若以神农尝百草而证明茶可解毒的传说算起，迄今已有5000 多年；如从西周初年《尔雅》中有关茶字的记载算起，亦有3000 多年的历史了。

因此，可以断言，茶伴随着人类日常生活的时间，是同中华民族古老而光辉灿烂的文明史一样悠久。

几经沉浮，茶叶从此成为中华民族的主要饮品，并且早已超出止渴的范畴，渗透进中华文化之中，衍生出门类繁杂的文学与艺术之花，酿造了特有的茶文化。

2.1 文字的应用中国的文字源远流长,经过历史的锤炼,岁月的琢磨,使汉字本身即已具备了形象之美而达到艺术的境界。

许多企业的形象标志就是汉字的抽象变形、组合。

由于民族的欣赏习惯,对传统书法体有着极强的接受能力及喜好程度,其视觉效果已成为设计民族风格的一种形式特征。

茶文化与汉字书法均是中华民族文化的象征,它们之间本身就早已有着密切的联系,因此用书法字体作为茶叶包装的视觉元素的确是恰到好处,如国际品牌茶叶———立顿红茶,在新推出的茶包装系列中,其中三款为中国风味茶,为了充分展现立顿的国际性形象,却又不致使立顿与中国茶有格格不入的感受,特以“茗闲情”作为副品牌名,且以毛笔书写其品名,东方情调,深受中西方人士的赞赏。

2.2 图案的应用茶秉天地至清之气，却能让人在繁杂的尘世中获得片刻清闲，所以它深受文人墨客的赞赏，并常以绘画、诗词、歌赋等形式来表达品茶的情趣，使茶文化更加绚丽多彩。

文徵明为茶而作《品泉图》；苏东坡更是留下“从来佳茗似佳人”的千古绝唱；郑板桥也因此感叹：“从来名士能评水，自古高僧受斗茶”。

可见茶早已具备文化的品味。

目前，世界掀起了学习汉语的热潮，崇仰华夏文化，然而，他们更看重养生之道，从明代末开始，茶叶贸易牵动了西方的心脉，外国人通过茶叶了解到茶文化，接触传统中国文化。

中国传统文化底蕴下的图案，更加使得茶叶包装形象化、生动有趣。

真正传统感的包装给人一种有文化、有内涵、超凡脱俗之感,这和茶的个性也相符合。

同时图形的视觉效果强烈、涵义丰富、容易记忆、特征突出等特点，使得大多数包装设计人员都非常重视图形设计的运用和创意。

依靠图形的隐意来烘托字意的感染力，以促使消费者的心理联想，牵动人的感情而激起购买欲望。

中国传统图案在包装设计运用中应遵循以下原则:(1)具象题材、抽象运用。

传统图案中的主要题材均直接或间接取自自然界和平民生活中常见的动植物、器皿、用具等。

图案在造型中不受这些具体形象的限制,往往服从视觉上的快感,突破平凡的樊笼,体现出抽象形式的艺术美感。

(2)对称与均衡的构图方法。

对称与均衡的构图进一步表现了传统图案具有组织性和装饰性的艺术效果。

( 3)繁复求变,乱中有序。

体现增加图案的层次和内涵的一面,讲究在纷繁中体现出节奏和韵律,对比与调和,将疏密大小、主次、虚实、动静、聚散等做协调的组织,做到整体统一、局部变化,局部变化服从整体,由此增加图案的层次与内涵。

我们在包装设计中利用传统图案的造型特点,通过概括、抽象和夸张等手法抓住事物的特征,使图形本身的信息简洁化,符号化。

2.3 色彩的应用要使茶叶包装更富有文化气息,还离不开色彩的渲染。

色彩在视觉艺术中常常具有先声夺人的力量,它是美感中最普及的形式,极易引起人的情感反应与变化。

因此,把握住包装设计中的色彩,亦即抓住了消费者的情感。

人对色彩具有主观感情和客观感情,因此不同的色彩有不同的联想,如绿色象征希望与生命;蓝色展示沉静与清爽;红色则体现活泼与热情等等,设计师只有对色彩情感有充分的认识,对商品属性有极度的了解,才能驾驭美的颜色。

不同的茶叶也给人不同的感受,绿茶清新甘甜;红茶强烈醇厚;花茶清香味纯。

这些特别的品质得用相宜的色彩来体现。

如“张记茶庄”的包装色彩具有非常准确的定位，绿茶包装采用绿色系，红茶包装采用红色系，这使消费者一目了然。

“野茶王”系列包装的色彩灵感来源于民间青花的色调，蓝色为主调，加上小面积的绿色，同样展示了商品绿茶的属性，以及茶文化特有的清秀儒雅。

3 茶叶包装形式茶叶包装的目的是为了在流通中保持其良好品质，包装形式很大程度上决定了茶叶的贮存质量。

那样，我们必须了解一下茶叶的特性。

3.1 茶叶分类及特性分类：要了解茶叶的特性，必要了解一下其分类。

（1）以色泽（或制作工艺）分类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶（2）以季节分类：春茶、夏茶、秋茶、冬茶（3）按其生长环境来分：平地茶和高山茶特性茶叶具有吸湿性、氧化性、吸附性、易碎性、易变性等特征。

如果保存不善, 茶叶中的多酸类物质就会自动氧化, 从而导致茶汤的色泽变暗, 香气失散, 味道变淡, 甚至变质不能饮用。

因此, 茶叶包装必须具备密封性好、遮光、避气、防潮、防挤压等条件，故茶叶包装需要根据其特性，进行各项测试，再分类包装。

3.2 茶叶包装形式茶叶包装形式主要有硬包装和软包装两种，按照材料可分为如下：3.2.1 纸包装（1）纸盒包装纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好。

为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒，纸盒包装的缺点是易受潮。

最近几年来出现了纸塑复合包装盒,克服了纸盒易受潮的问题。

（2）棉纸包装绵纸价格低廉, 质量轻, 易折叠且无异味, 适合用来包装茶叶。

用纸来包装茶叶有着悠久的历史, 唐代陆羽的《茶经》就有用纸囊来包装茶叶的记载。

云南的普洱茶、沱茶大多使用绵纸来包装。

但是绵纸比较薄, 在运输中容易蹭破。

而且绵纸包装也给人一种廉价的感觉, 与普耳茶、沱茶的高品质不相吻合。

为了更好的经济效益, 可以把绵纸与纸盒或木盒来配套使用。

绵纸的另一种包装形式是做成袋饱茶。

由于每袋含标准化, 茶叶的浸出率高, 方便使用, 受到了广大消费者的青睐。

（3）纸袋包装又称为袋泡茶,这是一种用薄滤纸为村料的袋包装,用时连纸袋一起放入茶具内。

用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率,另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。

由于袋泡茶有冲泡快速,清洁卫生、用量标准,可以混饮,排渣方便,携带容易等优点,适应现代人快节奏的生活需要,在国际市场上很受青睐。

（4）多层复合喷铝纸不透光、防潮、气密性好且轻薄、价廉, 对茶叶有很好的保质效果。

美中不足的是, 用这种喷铝纸袋包装茶叶, 抽成真空后, 表面形成皱巴巴的茶砖模样极为不雅。

有必要结合其它形式的包装来改善其形象,如把喷铝复合纸袋包装的茶砖装进一个精美的纸盒里,即可达到美化的效果。

3.2.2 竹包装、木盒包装（1）竹筒包装竹筒包装的茶叶, 又称“竹筒茶” , 有着比较悠久的历史。

如：云南传统的竹筒香茶, 顾名思义使用的包装材料就是竹筒。

竹筒外观朴实、雅致, 有着良好的防潮效果，密封性和刚性也都不错, 适用于各种茶叶包装。

用竹筒来做外包装, 内部放置镀铝纸袋密封的茶叶, 不仅美观还能有效的保护茶叶。

竹筒还易于加工, 可以用机床加工成各种造型来吸引消费。

（2）竹壳包装竹壳价廉、轻便且环保, 用它包装茶叶也有着一定的历史。

用竹壳包装的茶叶, 又称“笋壳茶”。