北京化工大学2006——2007学年第一学期
《生物化学》期末考试试卷
课程代码 B I O 3 1 8 0 T
班级：姓名：学号：分数：题号一二三四五六总分
得分
一、英译汉（5分）
conformation glucose
stearic acid specific activity
denaturation respiratory chain
nucleic acid acyl carrier protein
transcription glyconeogenesis
二、填空题（42分，每空1分）
1、常见的己醛糖有。
2、过氧化氢酶催化过氧化氢分解生成水和氧气，反应符合米氏方程。
当过氧化氢浓度为60mmol/L时，发现有75%的过氧化氢酶以活性中间复合物的形式存在，那么过氧化氢酶的米氏常数为。
3、某油脂的皂化值为187，那么其平均分子量为。
4、糖酵解是在中进行，而三羧酸循环是在中进行。
5、酶催化反应一般具有专一性，例如酶具有光学专一性，酶具有几何专一性。
6、磷酸高能化合物中，A TP参与的转移，GTP为合成提供能量。
7、在D-葡萄糖的水溶液中，占比例最大的构型为。
8、构成蛋白质的20种氨基酸中，等电点最高的两种氨基酸为和。
9、在呼吸链的三个部位能够形成A TP，第一个部位是之间，第二个部位是之间，第三个部位是之间。
10、催化糖酵解过程中三个不可逆反应的酶为、和。
11、转运RNA的二级结构呈形状。
12、含有两个硬脂酸和一个油酸的一分子三酰基甘油酯在生物体内彻底氧化为二氧化碳和水可以产生A TP。
13、脂肪酸在线粒体内降解的第一步反应是脱氢，该反应的载氢体是。
14、人体内的尿素主要在中生成，第一个氨基以的形式进行循环，第二个氨基以的形式进入循环。
15、人体内碱基的从头合成所需原料中的氨基酸有、和。
16、蛋白质合成的通用的起始密码子为，同时是的编码密码子。
17、蛋白质合成时，核糖体50S亚基上A位点与结合，核糖体从mRNA 的端向端移动。
18、生物氧化产生的CO2通过作用产生，H2O是通过作用产生。
19、常见的一碳单位有_ _____、____ ___等，携带它们的载体是__ _____。
20、乙酰辅酶A羧化酶原体具有、和的结合部位，聚合成聚合体时酶催化活性。
三、不定项选择题（20分）
1、非竞争性抑制剂使最大反应速率（）。
A 变大
B 变小
C 不变
D 以上都不对
2、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确()
A、产生NADH和FADH2
B、有GTP生成
C、氧化乙酰COA
D、提供草酰乙酸净合成
E、在无氧条件下不能运转
3、α-螺旋表示的通式为（）
A 3.010
B 3.613
C 2.27
D 4.616
4、下面关于核酸的叙述除了哪个外都是正确的（）
A在嘌呤和嘧啶碱之间存在着碱基配对
B 当胸腺嘧啶与腺嘌呤配对时，由于甲基阻止氢键形成而导致碱基配对效果下降
C 碱溶液只能水解RNA，不能水解DNA
D 在DNA分子中由氢键连接的碱基平面与螺旋轴平行
5、鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（）
A 尿素
B 尿囊素
C 尿酸
D 尿囊酸
6、下列α-氨基酸对应α-酮酸是三羧酸循环中间体的有（）
A 丙氨酸
B 天冬氨酸
C 甘氨酸
D 谷氨酸
7、直链淀粉的构象是（）
A 螺旋状
B 带状
C 环状
D 折叠状
8、关于维生素与辅酶的叙述，正确的是（）
A 生物体内所有的辅酶都是维生素及其衍生物
B 辅酶就是维生素，维生素的作用就是作为辅酶
C 所有B族维生素都可作辅酶或者辅酶的前体
D 维生素A摄入过量也不会产生中毒
9、下列维生素中有两种可由动物体内的肠道细菌合成，它们是（）
A 核黄素和烟酸
B 维生素B12和维生素D
C 抗坏血酸和维生素K
D 生物素和维生素K
10、由糖原合成酶催化合成糖原的原料NDP-葡萄糖是指（）
A CDP-葡萄糖
B UDP-葡萄糖
C ADP-葡萄糖
D GDP-葡萄糖
11、下列氨基酸中的必需氨基酸是（）
A 甲硫氨酸
B 色氨酸
C 苏氨酸
D 苯丙氨酸
12、在核酸分子中核苷酸之间连接的方式是()
A、2′－3′磷酸二酯键
B、2′－5′磷酸二酯键
C、3′－5′磷酸二酯键
D、肽键
13、Sanger试剂是（）
A 苯异硫氰酸苯酯
B 2,4-二硝基氟苯
C 丹磺酰氯
D 对氯汞苯甲酸
14、下列关于蛋白质分子中肽键的叙述哪个不是正确的？( )
A能自由旋转B比通常的C-N单键短
C通常有一个反式结构 D 具有部分双键性质
15、下列没有高能键的化合物是()
A、磷酸肌酸
B、谷氨酰胺
C、ADP
D、1，3一二磷酸甘油酸
E、磷酸烯醇式丙酮酸
16、脂肪的碱水解称为（）
A酯化B还原C皂化D氧化
E水解
17、要将蛋白质从膜上完整溶解下来可用（）
A 蛋白水解酶
B 透明质酸
C 去垢剂
D 糖苷水解酶
E 脂肪酶
18、没有还原性的糖是（）
A核糖B果糖C麦芽糖D蔗糖
19、影响蛋白质二级结构的作用力主要是（）。
A肽键B氢键C离子键D范德华力
20、酶的米氏常数越大，酶与底物间的亲和力（）。
A越大B越小C不一定D二者无关联
四、判断题（5分）
1、单糖都具有不对称碳原子。
（）
2、在近紫外区域有明显光吸收的氨基酸为酪氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸。
（）
3、构成细胞膜的内嵌蛋白“溶于”双分子层中心疏水内部，可侧向移动、旋转，但不能翻滚。
（）
4、沿糖酵解途径的简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。
（）
5、人体内脱氧核苷酸主要是在二磷酸核苷的水平上生成。
（）
6、DNA和RNA的合成均需要引物的存在。
（）
7、蛋白质的合成方向为从氨基端开始向羧基端延伸。
（）
8、NADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。
（）
9、酶可以促成化学反应向正反应方向转移。
（）
10、经常做日光浴有助于预防佝偻病的出现。
（）
五、简答题（12分，每题4分）
1、写出凝胶过滤法测定蛋白质分子量方法的原理。
2、酮体代谢的生理意义是什么？为何会出现酮血症？
3、简述DNA的半不连续复制。
六、问答题（16分，每题8分）
1、写出谷氨酸彻底氧化生成二氧化碳和水的代谢途径。
2、写出作为酶的辅因子的维生素，说明其作为辅因子的存在形式和在反应中起的作用，并举出实例说明其参与的代谢反应。