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土传病害---茎基腐病
发病初期，大姜茎基部出现水浸状腐烂，自下而上出现干尖黄叶现象，植株有 倒伏状。地上茎:先从茎基叶鞘处褪色水渍状淡褐色病斑，后茎基部缢缩变细。 地下块茎:表皮呈水渍状淡褐色、变软，但不腐烂发臭（区别姜瘟病）。
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茎基腐病发生因素
该病在高温、高湿环境下蔓延迅速。 排涝性差的姜田，在雨大或浇水大时，易发病传病，导致缺垄断行，甚至绝产； 在培姜动土导致根系受损后，病原菌易乘机侵染引起发病。
大姜 主要病虫草害
防治技术
李世勇
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了解大姜栽培
小拱棚
大拱棚
播生种长
生长
暖棚
收获
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生育期
晒种期 定植期 齐苗期 齐苗后 三杈期
小培期 小培中期
大培期
大姜的整个生育期
时间3月上旬管来自技术姜种晾晒，姜种催芽
3月中旬至4月上旬 播种，预防线虫
4月上旬至5月初 5月至6月 6月上中旬
破膜放苗 遮荫，钻心虫，蓟马，浇水，施肥 三叉期施肥，预防土传病害
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叶部病害防治技术
1、抓好农业防治： 实行轮作，做好种子消毒，培育无病姜块；合理配方施肥，增施钾肥、 有机肥料及生物菌肥，减少氮素化肥用量；保持小水勤浇，尽量降低田 间湿度；遮阳网设施，营造合适温湿环境；合理密植，科学整枝，避免 植株间形成郁闭环境。 2、做好药剂防治： 大姜病害常混合发生，所以防治时应该科学合理用药。病害要以预防为 主，预防时选择嘧菌脂、代森锌等保护性杀菌剂即可，每隔七天左右喷 施一遍；病害发生后可以选择丙森锌配上苯醚甲环唑或肟菌酯等，如有 细菌性病害再配上噻唑锌、氢氧化铜等药剂，连续防治2-3次，效果比较 显著。
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4.农事操作： （1）建议架设高架遮阳网。因发病条件为高温高湿，同时日灼也会增加得病 风险，架设高架网可以降低发病几率。 （2）病菌主要靠流水传播，建议一旦发现病株，立即停止发病区域浇水，通 过药剂防治方法控制后，再进行后续农田管理。 （3）建议在培土等大型农事操作前后，全田冲施一遍杀菌剂。因为病菌易从 大姜伤口处入侵感染。半月到20天，补充有益菌。 （4）大姜收货出姜时，如发现姜块带菌，建议立即当作鲜姜立即销售。因为 带病姜块难以储存，易在储存过程中腐烂变质。 （5）常年发病地块，可以选择进行土壤熏蒸，如威百亩、氯化苦等等常规熏 地药剂。但特别注意一点，熏地后，必须及时补充有益微生物菌。不然，熏 地地块一旦发病，蔓延和危害程度远大于未熏地地块。
总之，大姜土传病害，以“预防为主，发病后控制蔓延为辅”。
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大培土前用药的重要性
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叶部病害---炭疽病
危害特征：主要为害叶片，发病初期从叶尖或叶缘出现褐色水浸状小斑，后 向下、向内扩展成圆形或梭形至不规则形褐斑，病斑上有明显或不明显云纹， 发病严重时多个病斑连成大斑块导致叶片干枯。 发病规律： 常年连作地块，种植过密，田间通透性差，管理粗放发病重等。
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叶部病害---叶斑病
发病症状：主要为害叶片，叶片上病斑呈不规则形，中间灰白色，边缘褐色， 发病严重时多个病斑融合成大斑，导致叶片干枯死亡。 发病规律：病菌借气流或雨水传播，进行侵染；温暖多雨的季节发病重，种 植密度过大，田间通透性差，管理粗放发病重。
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叶部病害---叶枯病
发生症状：发病初期在叶片上产生黄褐色小斑点，逐渐向整个叶片扩展易穿孔， 发病严重时叶片变成褐色枯死。 发生规律：借风雨、昆虫和农事操作传播蔓延。高温季节遇连续阴雨天多或雾 重发病重。地势低，种植密度过大，田间通透性差，氮肥施用量过多发病都重。
土传病害的防治技术
1、种姜时： （1）选排水好的沙壤田种植，在生姜种植的时候，药剂进行浸种或喷沟。 （2）连作地块发病重，如果上年发病严重，建议轮作倒茬或熏地处理。 2、生物防治 （1）建议在生姜生长中前期，每间隔50天左右，冲施一遍微生物菌剂，及时 补充土壤有益菌群，改善土壤，减轻发病。 （2）建议在施肥时，使用腐熟有机肥，改善土壤团粒结构，提高土壤透气性。 3、药剂防治 （1）预防：建议在高温多雨季节，选用内吸性好的杀菌剂叶面喷雾，并针对 茎基部贴近地表处进行药剂预防。 （2）发现发病后，早发现早治疗：使用药剂灌墩2-3次防治。灌墩时一定要灌 透，灌到根。在浇水中防止病菌随浇水传播。 （3）建议药剂：氢氧化铜/硫酸铜钙/春雷王铜+甲基硫菌灵等
6月下旬至9月
撤膜，防线虫，防治姜螟
7月至9月 7月下旬至8月中旬
浇水，防涝，培土，施肥 培土，施肥，防治线虫
成熟期 10月下旬至11月上旬 收获
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目录
1 大姜病害类别及防治技术 32 大姜虫害简述和防治技术 3 大姜田杂草发生危害与除草剂防除 34 大姜生理性问题 35 大姜全程管理技术
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1 大姜病害类别及防治技术
病害
真菌性
细菌性
癞皮病
根腐病 茎基腐病 炭疽病 叶斑病 白绢病
姜瘟病 细菌性叶
枯病
根结线虫
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大姜病害严重的原因
（1）连年重茬，土壤中有益菌、中微量元素和有机质缺乏严重。 （2）地块中氮磷钾施用比例失调，造成氮多磷少的状况。 （3）在病害防治上，只注重〝有病治疗〞，不注重〝无病防治〞。 （4）不合理地配方用药，不注意交替用药，用药方式欠缺。
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土传病害---白绢病
发病初地上茎叶正常，茎基部出现水渍状褐色病斑，病斑上长有白色菌丝体， 并粘结土覆盖在病斑上。随后地上叶片开始萎蔫，茎基部大部分变成褐色，表 土上出现白色菌丝。培土后不表现明显症状，难以从地表观测。但是在出姜时 可见姜块布满白色菌丝。
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土传病害造成的缺垄现象
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土传病害---姜瘟病
• 危害根茎，近地面的茎基部和地下根茎上半部先发病。 • 病部为水渍状黄褐色，失去光泽，软化腐烂，仅留外皮。 • 茎被害部位呈暗紫色，后变黄褐色，内部组织变褐腐烂，且恶臭气味。 • 由于根茎失去吸收水分的机能，叶片萎蔫卷曲，茎叶枯死。
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姜瘟病发生因素
环境：高温多湿，时晴时雨，土温变化激烈易发病，形成流行。 栽培：植地连作、低洼、土质黏重、无覆盖物、多中耕锄草和偏施氮肥的发重。 管理：地下害虫危害重、土壤瘠薄、有机肥不足、管理粗放、长势衰弱则重。
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叶部病害---细菌性叶枯病
发生症状：沿叶缘、叶脉扩展，初期出现淡褐色略透明水浸状斑点，后变为 深褐色斑，边缘清晰。 发病规律：带菌种姜是田间重要初侵染源，并可随种姜进行远距离传播。在 田间病菌可借雨水、灌溉水及地下害虫传播。病菌喜高温高湿，土温28-30℃， 土壤湿度高易发病。阴雨天多发病严重，尤其在大雨后病情明显加重。