超市百货主管考核表
序号 考 核 内 容 评审标准 分数
自评 整理：将办公场所和工作现场中的物品、设备清楚的区分为需要品和不需要品，对需要品进行 妥善保管，对不需要品则进行处理或报废 整顿：将需要品依据所规定的定位、定量等方式进行摆放整齐，并明确地对其予以标识，使寻 找需要品的时间减少为零 严格执行并长效维 清扫：将办公场所和现场的工作环境打扫干净，使其保持在无垃圾、无灰尘、无脏污、干净整 护公司的6S标准 洁的状态，并防止其污染的发生。 （整理、整顿、清 清洁：将整理、整顿、清扫的实施做法进行到底，且维持其成果，并对其实施做法予以标准化 洁、清扫、素养、 、制度化 安全） 素养：以“人性”为出发点，透过整理、整顿、清扫、清洁等合理化的改善活动，培养上下一 体的共同管理语言，使全体人员养成守标准、守规定的良好习惯，进而促进全面管理水平提升 安全：在经营过程中，能够在工作状态、行为、设备及管理等一系列活动中给员工带来既安全 又舒适的工作环境 安排工作完成态度 是否及时完成店内安排的工作 重视对员工服务意识的培养，使员工做到礼貌待客，有问必答。 补货前要全面登记缺货情况，一次性将车装满，车辆出场时顺便将场内垃圾和空框带走 对员工劳动效率的 上货时人手一块抹布，将已上架的商品或即将上的商品擦拭一番，顺带整理清洁整个货架，手 监管 脚敏捷提高效率 计量人员在闲暇时进行商品打包、周边卫生清洁等工作 仓库商品分区域、分类别进行陈列，标示清晰、明了、规范 仓库陈列是否整齐 退换货商品、待处理的残次商品专区陈列 有序 库存区内不得有不可销售商品或积压商品 对参与盘点人员进行培训并实施考核 组织并监督店内盘 开盘前，对库存商品及排面的整理认真核查，确保盘点的准备工作真实到位 点 对盈亏表的数字认真分析、查找，确保盘点数字的准确性并及时上报总部 每日10次对收银进行核查（查漏刷、调包、夹带等） 全员的防损意识及 每日10次对计量处进行核查（查以好充次、减少重量、张冠李戴等） 防损核查措施 每日一次对员工通道进行核查（查夹带、出门销售及退换、团购、菜筐出门等） 是否及时补货并保持排面整齐、饱满、美观 监督补货工作 未补完的余货送回仓库或临时库存区，禁止随地随处堆放 注意货架上的商品必须与标价签或POP标示内容相一致 13 是否执行总部堆头 、端架陈列标准 是否坚持每天巡店 并做好巡店记录 季节性商品及时陈列、补货，并关注销售情况 检查商品的补货、理货、陈列状况及标价签、POP的张挂情况 检查当日促销商品的销售情况 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 1.0 3.0 2.0 2.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 2.0 2.0 2.0 1.0 3.0 1.0 1.0 2.0 2.0 1.0 1.0 1.0 1.0 2.0 1.0 1.0 4.0 1.0 1.0 1.0 2.0 1.0 0.5 0.5 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 店评 考评
得分合计 综合考评得分=评×20%+店评×30%+考评×50%
66
0.0
0.0 0.0
0.0
2
5 6
9
10
11 12
14
15
16 17 18 19
20
21 22 23
做好巡店记录表，并对发现的问题进行跟踪落实（提供记录表） 适时组织各组人员作好市调工作，并讲究市调数据的真实性、准确性（提供资料） 是否积极的组织各 对市调报表进行分析，了解竞争对手的价格变动情况，针对性地及时调整店内促销计划或进行 种市调 价格调整，对市调结果进行分析，查找原因，寻求对策（提供资料） 货架每日保持干净、整洁 商品卫生及区域卫 地面经常性保持干净，污水、杂物及时打扫、清理 生状况 所有卫生责任到人 对冷冻、冷藏、岛柜、立柜、冰柜等机器定期维护、清洗，发现故障及时报修 部门内喇叭的使用 适时监督、检查部门的小喇叭叫卖情况及使用效果，营造良好的销售氛围 叫卖 督促部门按时将本部门的促销商品、惊爆商品信息用表格登记后送至服务中心 定时或不定时地对超市商品进行质量、保质期及“三无”产品、破损、变形等问题商品的核查 检查百货、食品组是否对缺货商品进行补充，隔日促销商品是否陈列到位并改好价格 检查部门各区域的卫生清扫情况 晚间下班前的巡场 各种设备工具是否规范、整齐、有序的摆放 工作 监督各组执行班前班后会议 监督各部门对零星散货的归位 有计划、针对性地外出观摩竞争对手或其它同行的商品类别、品项、商品陈列状、及促销手段 外出观摩情况 及店容、店貌、卫生情况 监督、检查服务台人员是否按规定的播音频率对促销商品进行播报，并进行登记（提供数据） 是否适当地处理顾客投诉，对于客人投诉员工服务质量、服务态度的事件，应查明事实作出处理意见，并向客人进 行反馈