酸枣仁《中国药典》:酸枣仁【拼音名】 Suān Zǎo Rén【英文名】 SEMEN ZIZIPHI SPINOSAE【别名】山枣仁、山酸枣【来源】本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa （Bunge）Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。

秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。

【性状】本品呈扁圆形或扁椭圆形，长5～9mm，宽5～7mm，厚约3mm。

表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。

一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。

一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。

种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。

气微，味淡。

【鉴别】（1）本品粉末棕红色。

种皮栅状细胞棕红色，表面观多角形，直径约15μm,壁厚，木化，胞腔小。

内种皮细胞棕黄色，表面观长方形或类方形，壁连珠状增厚，木化。

子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶及方晶。

（2）取本品粉末1g，加甲醇30ml，加热回流1 小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇0.5ml 使溶解，作为供试品溶液。

另取酸枣仁皂苷Ａ、Ｂ对照品，分别加甲醇制成每 1ml各含1mg 的混合溶液，作为对照品溶液。

照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以水饱和的正丁醇为展开剂，展开，取出，晾干，喷以1％香草醛硫酸溶液，立即检视。

供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【炮制】酸枣仁除去残留核壳。

用时捣碎。

炒酸枣仁取净酸枣仁，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至鼓起，色微变深。

用时捣碎。

【性味】甘、酸，平。

【归经】归肝、胆、心经。

【功能主治】补肝，宁心，敛汗，生津。

用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

【用法用量】 9～15g。

【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

【摘录】《中国药典》页首《*辞典》:酸枣仁【出处】《雷公炮炙论》【拼音名】 Suān Zǎo Rén【别名】枣仁（《药品化义》），酸枣核（《江苏植药志》）。

【来源】为鼠李科植物酸枣的种子。

秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。

【原形态】酸枣（《本经》），又名：棘（《诗经》），槭（《尔雅》），山枣（陶弘景），野枣（任防《述异记》）。

落叶灌木或小乔木，高1～3米。

老枝褐色，幼枝绿色；枝上有两种刺，一为针形刺，长约2厘米，一为反曲刺，长约5毫米。

叶互生；叶柄极短；托叶细长，针状；叶片椭圆形至卵状披针形，长2.5～5厘米，宽1.2～3厘米，先端短尖而钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，主脉3条。

花2～3朵簇生叶腋，小形，黄绿色；花梗极短1萼片5，卵状三角形；花瓣小，5片，与萼互生；雄蕊5，与花瓣对生，比花瓣稍长；花盘10浅裂；子房椭圆形，2室，埋于花盘中，花柱短，柱头2裂。

核果近球形，直径1～1.4厘米，先端钝，熟时暗红色，有酸味。

花期4～5月。

果期9～10月。

本植物的根皮（酸枣根皮）、棘刺（棘针）、叶（棘叶）、花（棘刺花）亦供药用，各详专条。

【生境分布】生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。

分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。

主产河北、陕西、辽宁、河南。

此外，内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽、江苏等地亦产。

【性状】干燥成熟的种子呈扁圆形或椭圆形，长5～9毫米，宽5～7毫米，厚约3毫米，表面赤褐色至紫褐色，未成熟者色浅或发黄，光滑。

一面较平坦，中央有一条隆起线或纵纹，另一面微隆起，边缘略薄，先端有明显的种脐，另一端具微突起的合点，种脊位于-侧不明显。

剥去种皮，可见类白色胚乳粘附在种皮内侧。

子叶两片，类圆形或椭圆形，呈黄白色，肥厚油润。

气微弱，味淡。

以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。

【化学成份】含多量脂肪油和蛋白质，并有两种甾醇：一种为C26H42O2，熔点288～290℃，易溶于醇；另一种的熔点为259～260℃，易溶于氯仿。

又谓本品主含两种三萜化合物：白桦脂醇、白桦脂酸。

另含酸枣皂甙，甙元为酸枣甙元，水解所得到的厄北林内酯是皂甙的第二步产物。

还含多量维生素C。

【药理作用】①镇静、催眠作用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射均表现镇静及嗜眠，无论白天或黑夜，正常状态或咖啡，因引起的兴奋状态，酸枣仁均能表现上述作用，小白鼠口服时的镇静指数为1.95，与巴比妥类药物表现协同作用，酸枣仁连续应用6天，可使动物睡眠变浅，持续时间缩短，即产生耐受性，但停药1周后可消失。

口服酸枣仁可使防御性运动性条件反射次数显着减少，内抑制扩散，条件反射消退，抑制猫由吗啡引起的躁狂现象。

生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。

②镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。

③对心血管系统的影响酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。

对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁（20～30克/公斤/日自由取食），均有显著的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。

④对烧伤的影响酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。

⑤其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。

不能拮抗家兔的咖啡因中毒。

【毒性】酸枣仁150克/公斤给予小鼠灌胃无毒性症状，大鼠慢性毒性实验证明其毒性极低，小鼠腹腔注射半数致死量为14.33±2.015克/公斤。

但极大剂量亦可有毒性表现。

【炮制】酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。

炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。

焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。

【性味】甘，平。

①《本经》："味酸，平。

"②《别录》："无毒。

"③《本草衍义》："微温。

"④《饮膳正要》："味酸甘，平。

"【归经】入心、脾、肝、胆经。

①《纲目》："足厥阴、少阳。

"②《雷公炮制药性解》："入心、脾、肝、胆四经。

"【功能主治】养肝，宁心，安神，敛汗。

治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。

①《本经》："主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。

"②《别录》："主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。

"③《药性论》："主筋骨风，炒末作汤服之。

"④《本草拾遗》："睡多生使，不得睡炒熟。

"⑤王好古："治胆虚不眠，寒也，炒服；治胆实多睡，热也，生用。

"⑥《本草汇言》："敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。

"⑦《本草再新》："平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。

" 【用法用量】内服：煎汤，2～5钱；或入丸、散。

【注意】凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。

①《本草经集注》："恶防己。

"②《本草经疏》："凡肝、胆、脾三经有实邪热者勿用，以其收敛故也。

"③《得配本草》："肝旺烦躁，肝强不眠，禁用。

"④《本草求真》："性多润，滑泄最忌。

"【附方】①治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎劳二两。

上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

（《金匮要略》酸枣仁汤）②治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁二两。

以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

（《圣惠方》酸枣仁粥）③治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁一两。

炒熟令香，捣细罗为散。

每服二钱，以竹叶汤调下，不计时候。

（《圣惠方》）④治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁（微炒，去皮）、人参各一两，辰砂（研细，水飞）半两，乳香（以乳钵坐水盆中研卜分。

上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。

每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

（《局方》宁志膏）⑤治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两（生用），全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。

每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。

（《简要济众方》）⑥治睡中盗汗：酸枣仁、人参、茯苓各等分。

上为细末，米饮调下半盏。

（《普济方》）【各家论述】①《本草图经》："酸枣仁，《本经》主烦心不得眠，今医家两用之，睡多生使，不得睡炒熟，生熟便尔顿异。

而胡洽治振悸不得眠，有酸枣仁汤，酸枣仁二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两。

六物切，以水八升煮取三升，分四服。

深师主虚不得眠，烦不可宁，有酸枣仁汤，酸枣仁二升，蝭母、干姜、茯苓、芎藭各二两，甘草一两炙，并切，以水一斗，先煮枣，减三升，后纳五物煮，取三升，分服。

一方，更加桂一两。

二汤酸枣并生用，疗不得眠，岂便以煮汤为熟乎。

"②朱震亨："血不归脾而睡卧不宁者，宜用此（酸枣仁）大补心脾，则血归脾而五藏安和，睡卧自宁。

"③《纲目》："酸枣仁，甘而润，故熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠。

皆足厥阴、少阳药也，今人专以为心家药，殊昧此理。

"④《本草经疏》："酸枣仁，实酸平，仁则兼甘。

专补肝胆，亦复醒脾。

熟则芳香，香气入脾，故能归脾。

能补胆气，故可温胆。

母子之气相通，故亦主虚烦、烦心不得眠。

其主心腹寒热，邪结气聚，及四肢酸疼湿痹者，皆脾虚受邪之病，脾主四肢故也。

胆为诸脏之首，十一脏皆取决于胆，五脏之精气，皆禀于脾，故久服之，功能安五脏。

"⑤《本草切要》："酸枣，性虽收敛而气味平淡，当佐以他药，方见其功，如佐归、参，可以敛心；佐归、芍，可以敛肝；佐归、术，可以敛脾；佐归、麦，可以敛肺；佐归、柏，可以敛肾；佐归、苓，可以敛肠、胃、膀胱；佐归、芪，可以敛气而灌溉营卫；佐归、地，可以敛血而营养真阴。

又古方治胆气不和，甚佳。

如胆气空虚，心烦而不得眠，炒用可也。

"⑥《本草汇言》："酸枣仁，均补五藏，如心气不足，惊悸怔忡，神明失守，或腠理不密，自汗盗汗；肺气不足，气短神怯，干咳无痰；肝气不足，筋骨拳挛，爪甲枯折；肾气不足，遗精梦泄，小便淋沥；脾气不足，寒热结聚，肌肉羸瘦；胆气不足，振悸恐畏，虚烦不寐等症，是皆五藏偏失之病，得酸枣仁之酸甘而温，安平血气，敛而能运者也。