toothpick 牙签
四，冷饮：
beverages 饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤 tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水coco-cola(coke) 可口可乐tea leaves 茶叶 black tea 红茶 jasmine tea 茉莉(香片) tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶meat broth 肉羹 local dish 地方菜
Cantonese cuisine 广东菜set meal 客
饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒
饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴
gruel, soft rice, porridge 粥
noodles with gravy 打卤面 plain
noodle 阳春面casserole 砂锅chafing
dish, fire pot 火锅 meat bun 肉包子
shao-mai 烧麦 preserved bean curd
腐孚 L
bea n curd 豆腐fermented blank bean
豆豉 pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸
鸭蛋
escargots 田螺 braised beef 炖牛
肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋
over煎两面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全
熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg
煮蛋stone fire pot 石头火锅sashi
日本竹筷 sake 日本米酒miso shiru
味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi
生鱼片 butter奶油
六，熟菜与调味品：
string bean 四季豆
pea豌豆
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vanilla ice-cream 香草冰淇淋
ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管
七，糖与蜜饯：
jerky牛肉干
dried beef slices 牛肉片 dried pork slices 猪肉片 confection 糖果 glace fruit 蜜饯 marmalade 果酱 dried persimmon 柿饼candied melon 冬瓜糖red jujube 红枣 black date 黑枣 glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 raisin 葡萄干chewing gum 口香糖 nougat牛乳糖 mint 薄荷糖mango 芒果
fig无花果
water caltrop 菱角
almond 杏仁
plum李子
honey-dew melon 哈密瓜
loquat枇杷
olive橄榄
rambutan 红毛丹
durian榴梿strawberry 草莓grape 葡
萄
grapefruit 葡萄柚
lichee荔枝
longan 龙眼
wax-apple 莲雾
guava 番石榴
banana 香蕉
八，牛排与酒：
breakfast 早餐
lunch午餐
lettuce 萬苣asparagus 芦荟bamboo
shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋
干 chives 韭黄 ternip 白萝卜
carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠
ficus tikaua 地瓜 long crooked
squash 菜瓜loofah丝瓜pumpkin 南
瓜 bitter gourd 苦瓜 cucumber 黄
瓜 white gourd 冬瓜 gherkin 小黄
瓜 yam 山芋 taro芋头 beancurd
sheets 百叶champignon 香菇button
mushroom 草菇 needle mushroom 金
针菇
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