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? 护路工人撒的什么
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盐=食盐？
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盐：一类金属离子或铵根离子（NH4+） 与酸根离子或非金属离子结合的化合
物。
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氯化钠晶体
碳酸钠Na2CO3
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碳酸氢钠 NaHCO3
高锰酸钾 KMnO4
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大理石CaCO3
一些常见物质的化学式及俗称
俗称
食盐
纯碱\苏 打
盐酸
水
化学式 NaCI Na2CO3 HCl
H2O
分类 俗称
盐
盐
熟石灰 大理石
酸 生石灰
氧化物 小苏打
化学式 Ca(OH)2 CaCO3
分类
碱
盐
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CaO NaHCO3
氧化物
盐
导学提纲（一）
自学课本完成下列问题
1.盐是指一类组成里含有 金属离子 酸根离和子
的化合物。氯化钠是由氯离子 钠离子和
构成的氯。离其子中
实验
组成里含有CO32-（或HCO3-）离子的盐，都能 跟盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此反应 可以检验盐的组成中是否含有CO32-（或HCO3-）
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如何鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？
1.加热固体
产生2能N使aH澄CO清3 石△灰水变浑Na浊2C的O3气+H体2O的+C是O2NaHCO3
2.在溶液中加入相同溶液的盐酸 反应剧烈的是NaHCO3
（1）滤纸对折，呈半圆型（一折）； （2）再对折，呈扇形，但不要压出折线（二折）； （3）滤纸展开（一边为三层），放到漏斗中调整大 小后再拿出压折线，可撕掉外层中一角； （4）滤纸置于漏斗中，加水润湿； （5）轻压滤纸，赶出气泡，使其贴紧漏斗； （6）漏斗置于漏斗架，下端贴边放置烧杯。
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（1）步骤：①溶解 ②过滤 ③蒸发
有促生盐酸、帮助消
化和增进食欲的作用。
2.碳酸钠俗称纯碱 苏打、
；碳酸
氢钠小俗苏称打
。
3.氯化钠的用途：
①生活中作 调味剂 防腐、剂
；②医
疗上生用理来盐配水制
配制；盐③水农选业种上用
来
碳酸钠 氢；氧④化工钠业上可以用来
制取
实用、文档消除积雪
、氯气和
盐酸等；⑤公路上用来
。
食盐的生理用途
（1）维持细胞外液的渗透压 （2）参与体内酸碱平衡的调节 （3）氯离子在体内参与胃酸的生 成
（NaHCO 3）
碳酸钙
（CaCO3）
白色 白色
白色
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状态
粉末状，晶体中 含有结晶水
细小的单斜晶体
晶)
名称
碳酸氢钠(NaHCO3 )
主要用途
碳酸钙
碳酸钠 碳酸氢钠
碳酸钙
工业上：用于生产玻璃、造纸、 纺织、洗涤剂
生活上：用于蒸馒头，做洗涤剂
（2）注意事项： 一贴：滤纸紧贴漏斗内壁 二低：滤纸低于漏斗边缘0.5cm 滤液低于滤纸边缘
三靠：漏斗下端紧靠烧杯内壁 玻璃棒靠在三层滤纸处 烧杯靠在玻棒上倾倒液体
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实验操作
常压过滤：
（1）玻璃棒靠近三层滤纸一端； （2）玻璃棒引流导入溶液； （3）溶液转移完毕，烧杯口沿玻璃棒上提并逐渐竖 直,防止溶液沿烧杯外壁流下；
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实验操作
蒸发浓缩：
（1）溶液转移至蒸发皿； （2）酒精灯加热蒸发； （3）开始出现结晶时，注意慢火加热并搅拌，防止 局部过热导致晶体迸溅； （4）溶液变稠时（表面出现晶膜），停止加热，冷 却过滤。 演示如下：
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颜色
碳酸钠
（Na2CO3） 碳酸氢钠
先在溶液中加入CaCl2溶液，没有沉 淀 （证明不是CO32-，SO32-）再加入盐酸， 产生无色无味的气体， 可使澄清石灰水变浑
浊， （从气味证明不是HSO3-） HCO3-+H+=CO2+H2O
CO2+Ca（OH）2 =CaCO3 +H2O
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实验【11-2】 演示如下： 分析：
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH
海水是盐的“故乡”， 海水中含有各种盐类，其中百 分之90左右是氯化钠，也就是
食盐。
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食盐的分布
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海 原 县 盐 湖 带
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青 海 盐 湖 带
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内 蒙 古 盐 湖 带
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班 戈 错 盐 湖 带
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新 疆 盐 湖 带
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实验操作
常压过滤装置的安装：
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复分解反应：由两种化合物互相交换成分， 生成另外两种化合物
的反应。 实质：发生复分解反应的两种物质在水溶液
中相互交换离子，结合成难电离的物 质----沉淀、气体、水，使溶液中离 浓度降低，化学反应即向着离子浓度 降低的方向进行。可简记为
AB＋CD=AD＋CB。
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例：Na2CO3 +HCl
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食盐的用途
医疗上：1）配制生理盐水 2）预防感冒 3）用盐水漱口防治口腔炎症
农业上：用10%——16%的食盐溶液来选种 食品上： 用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 工业上：重要的化工原料 交通上： 化雪
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食盐的实用价值 （1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可 以治喉咙痛牙痛。 （2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。 （3）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐 浸入，即使在夏天，也可保存数月。 （4）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。 （5）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。 （6）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再 洗，则不易掉色。 （7）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用 肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。 （8）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。 （9）铜器生锈或出现实用黑文档点，用盐可以擦掉。
3.溶解，加入氯化钙. 产生沉淀的是Na2CO3
Na2CO3+CaCI2=CaCO3 +2NaCl
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阴离子的检验
CO32-的检验
加入盐酸，生成的气体通 过澄清石灰水，生成乳白色浑浊。
如果可能有亚硫酸根， 通入品红溶液，溶液不褪色 就是碳酸根，褪色是亚硫酸
根
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阴离子的检验
HCO3-的检验
发酵粉的主要成分、治疗胃酸过 多的药剂
泡沫灭火剂的重要原料
可作作补钙剂。石灰石、大理石 作作建筑材料、也用于实验室制 取二氧化碳
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碳酸钙与盐酸反应 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
请书写出碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑