蒸发 1、原理：利用加热， 使溶液中溶剂不断挥 发而析出溶质（晶体） 的过程。
2、实验用品：蒸发皿、 玻璃棒、酒精灯、铁 架台（铁圈）
蒸发操作注意事项
１、蒸发皿中的液体不能超过其容积的2/3。
２、蒸发过程中必须用玻璃棒不断搅拌， 防止局部温度过高而使液体飞溅。
３、当出现大量固体时，应停止加热用 余热蒸干。
分离和提纯有什么不同？
分离：通过适当的方法，把混 合物中的几种物质分开，每一组 分都要保留下来，而且最后要保 持原状。
提纯：指保留混合物中的某 一主要组分，其余杂质通过一定 方法都除去。
生活中的例子
淘米时常用倾倒法将水和米分离； 吃饭时揭开锅盖时有水滴出； 曝晒海水得到食盐； 用酒精洗涤衣服上的油渍；
第一步，将KCl和MnO2的混合物放入烧 杯，向烧杯中加适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌， 使KCl完全溶解；将烧杯中的混合物过滤分 离，用少量蒸馏水洗涤MnO22～3次，将MnO2 干燥后储存。
第二步，蒸发滤液，并用玻璃棒不断 搅拌溶液，当蒸发皿中析出大量晶体时， 熄灭酒精灯，利用余热蒸干溶液，将KCl冷 却后储存。
CCl4 2.9g
实验结论
CCl4与水互不相溶。I2在CCl4中溶解度远 大于在水中的溶解度
萃取
原理：利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度 的不同，用一种溶剂把溶质从原来溶液中 提取出来的方法
另一种溶剂--萃取剂，其选择条件： 1、萃取剂与原溶剂不混溶、不反应 2、溶质在萃取剂中有较大的溶解度 3、溶质不与萃取剂发生任何反应
交流与讨论
1.现有混有KCl的KNO3粉末，参 考课本图1-11的溶解度曲线， 设计实验方案提纯KNO3。
第一步：将KCl和KNO3的混合物放入烧 杯，向烧杯中加入适量较高温度的蒸馏 水，用玻璃棒搅拌，使KCl和KNO3完全 溶解。
第二步：将烧杯中的溶液冷却至室温，有 大量晶体析出。
第三步：过滤，用少量蒸馏水洗涤KNO3 晶体2～3次；干燥后储存。
层析
据混合物中 各物质被吸附性 能的不同，把它 们溶解在某溶剂 中，以层析的方 法进行分离 。
分液漏斗使用
（3）用玻璃塞盖严分液漏 斗的上口，用右手压住玻璃 塞，左手握住旋塞部分，把 分液漏斗倒转过来，观察玻 璃塞处是否漏液。若不漏液， 将分液漏斗正立起来，将玻 璃塞旋转180°，再重复上 述操作，观察分液漏斗处是 否漏液，若不漏液，则该分 液漏斗的上口不漏液。
观察与思考
已知四氯化碳是一种难溶于水的无色油状 液体，密度比水大，常用作溶剂。
将已得到的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、 加热浓缩、冷却结晶、过滤等步骤，得到 更纯净的晶体的过程。
分液
将萃取之后两种互不相溶液体的分离
萃取和分液实验仪器：
分液漏斗 烧杯 铁架台（带铁圈）
分液漏斗使用
1、使用前必需洗净， 检查是否漏液 （1）打开玻璃塞，关闭 旋塞。 （2）加2/3的水，观察旋 塞处是否漏液，若不漏液， 将旋塞旋转180°，再观 察旋塞处是否漏液，若还 不漏液，则该旋塞不漏液。
2、实验仪器：蒸馏烧瓶、温度计、冷凝 管、牛角管、锥形瓶、酒精灯、铁架台、 石棉网
蒸馏适用范围
分离沸点相差较大的液体混合物，也可 除去水等液体中难挥发或不挥发的杂质
蒸馏注意事项
1、垫石棉网
2、温度计的玻璃泡应放在蒸馏烧瓶的支管口 处 3、放沸石（碎瓷片）防止液体爆沸
4、冷凝管水流“下进上出” 5、液体体积不超过2/3，不少于1/3 6、剩余少量液体时停止加热，液体不能蒸干
实验
在两支试管中各加入2～3mL溴水（或碘 水），再向其中一支试管中滴加1mL四氯 化碳（CCl4），振荡，静置。观察并比较 两支试管中的实验现象。
实验现象
液体分层，上层淡黄色，下层橙色 另一支试管液体不分层，颜色也无变化
问：为什么溶液分层了？ 为什么下层是紫红色，而上
层无色？
I2的溶解度
水 0.034g
４、不能把热的蒸发皿直接放在实验台上， 应垫在石棉网上。
结晶
适用于可溶性物质的混合物，在同 一种溶剂中不同组分溶解度S随温度T变 化幅度不同，从而对混合物进行分离和 提纯。（一种S受T影响较大，另一种S 受T影响不大）
结晶和重结晶
1、冷却结晶 将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法
适用于溶解度 随温度变化较大，如KNO3。 2、蒸发结晶 此法适用于 溶解度变化不大 的溶质， 如NaCl。 3、重结晶
原理？
你知道吗？ 回顾一下，你学过哪些有
关混合物的分离的方法？如何 应用？
过滤 蒸发 结晶 蒸馏
其它分离方法
萃取 分液 层析
过滤 1、原理：利用物质 的溶解性S差异，将 液体和不溶于液体 的固体分离开来。 2、实验用品（右 图） ：漏斗、滤纸、 铁架台（含铁圈）、 烧杯、玻璃棒
过滤操作注意事项
①一贴：滤纸紧贴 漏斗
内壁；
②二低： 滤纸 边缘应略低于漏斗边缘来自 滤液液面 应略低于滤纸的边缘；
③三靠：向漏斗中倾倒液体时，烧杯的尖嘴
应与玻璃棒接触；玻璃棒的底端应和漏斗的
三层滤纸
处轻轻接触；漏斗颈的
末端应与 烧杯内壁
相接触。
交流与讨论
实验室中用KClO3和MnO2催 化下受热分解制取氧气。从反 应后的KCl和MnO2的混合物中分 离、回收这两种物质，需要使 用哪些分离方法？请简述实验 方法。
萃取和分液的操作方法
1、取约10mL溴水，倒入分液漏斗，然后再 注入约10mLCCl4，盖好玻璃塞 2、振荡分液漏斗，使两种液体充分接触； 振荡后打开旋塞，使漏斗内气体放出 3、静置
4、液体分层后，将分液漏斗的玻璃塞打 开，使分液漏斗内外通气。
5、下层液体往下走，上层液体往上走
蒸馏
1、定义：将液态物质加热至沸点，使之 汽化，然后将蒸气重新冷凝为液体的操作 过程