一、合同的特征：

1 .合同的法律行为；

2 .合同的合法行为；

3 .合同的平等地位；

二、合同的种类：根据酒店业务范围和性质，合同的种类有如下分类：

1 .按经济业务来分：

A购销合同（包括买卖合同、订购合同、订制合同、委托加工合同、代销合同、经销合同、代理合同）；B供

应合同；C承包合同；D基建合同（包括勘探、设计、施工）；E信贷合同（包括国家银行、国内金融机构、国外银行、国外知名人士，企业单位之间）；F租赁合同（包括房屋、车辆、客房、公寓、会议场所、固定

资产等）；

2 .按业务特点来分：

A双务合同（购买、租赁等等）；B单务合同（赠与）；C有偿合同；D无偿合同；E承诺合同和实践合同以及保管合同（通常这三种合同是同时具备的）；

三、合同的内容：

1 .标的：

双方或多方意向的对象和实物、行为、智力创作；同时要注意把货物的品种、花样、规格、质量标准和提

供服务的标准，做法等写在合同上，购买关系的合同，还必须强调留样，以作留样品核对来货作为验收依据；

2 .价金：

即分期履行的合同，事先没有预付价金，货物也没有交出，在履行合同前，价格调整了，就应按履行进的市

场价格计算。在履行合同后，出现的延期交货，如市场价格上升，则应按原合同订价结算；如市场价格下降，则就按市场价结算；

3 .数量：数量应在合同中注明；

4 .期限：在合同上应写明和空出准确的期限；

5 .经济责任：应注明双方承担的经济责任，对违约的处理有：A违约金若干；B罚金若干；C赔偿损失；

四、签订合同的前提；

1 .签约双方的代表必须是法定代表人；

2 .内容合法：签订合同的内容，绝对不容许利用合同的签订搞违法内容的条款；

3 .充分协商，平等互利：签订合同必须经过双方或多方的充分协商，要做到平等互利；

4 .坚守合同，等价有偿：签订的合同，必须坚决守约，以保证对外资信，相互必须等价；

五、订合同的程序：

1 .订约的提议：要办理某事项，须要以合同作为约束，双方或提议方均可提出初议，订约提议应包括以下

特点：A表示决心；B充分磋商，并写出协议书（如系第一阶段的草约，应订明不具有法律责任）；C不得

以同样内容和时间与第三者洽谈；

2 .接受提议：接受方对提议方的各点表示可以商谈，就必须具备如下内容：A完全接受；B不附带任何条

件；C具有法律效力；

六、要注意执行合同过程中的存在问题：

1 .根据法律，属主观原因不履行合同者，要负经济责任；

2 .属客观原因不履行合同者，则不负经济责任；

3 .主观原因：A从行为看，要有行动；B从动机看，要有过错，其过错还要划分为一是故意，二是过失；

C从效果看，要有损害的事实；

4 .客观原因：A不可抗拒的自然灾害；B因战争原因或抢险救灾造成的；C国民经济调整；D当事人未在

合同上订明的内容而导致的原因；

七、各部门对外（国内外）签订各种合同，必须经过草签阶段，并经与有关部门和财务部共同研究，报呈总经理审批后，才予以正视签订；

八、合同的正副本份数，视所订签约事项确定，原则上正本两份或多份（视签约方为双方或多方）干份（视

，副本若需要）。正本为签约各方持有，送财务部一份，重要合同送公证监督机关或银行等一份；

九、重要合同的监证：重要的合同必须由公证处监证，以取得法律保障；十、合同签约后要注意跟办：

1 .要经常检查合同执行情况和执行中存在的问题；

2 .要研究可行性问题和明确经济责任；

3 .要注意不可抗拒的因素和随时找出法律依据；

4 .要抓紧出现索赔事项，及时依法追索经济赔偿，并采取措施；

5 .协商条款时，订明担保条件，（包括银行保证或交纳违约金）和解决纠纷的方式（包括协商、调解、仲裁、诉讼）；

6.解决纠纷的仲裁机构，应在合同中明确指出；

7 .必须指定专人保管合同，由于各种合同均存在经济上的竞争，应作密件保管。