椰子油甘油酯：Glyceryl cocoate
椰子油甘油酯（氢化及其衍生物）是 C10-C18 饱和植物脂肪酸的三甘酯，具有中性脂肪的味道呈白色至微黄色具有贝壳状断面的硬脂肪。

酯类物质也是人体皮肤皮脂所必须的物质，椰子油甘油酯在试验条件下按碳数顺序分离，峰型良好，在高温倾向色谱和质谱连用的方法下，证实椰子油甘油酯可以在食品，医药，特别是护肤产品中有广泛的应用。

其中含有，己酸，辛酸，癸酸，月桂酸，肉豆蔻酸，棕榈酸，硬脂酸等饱和脂肪酸及少量油酸等不饱和脂肪酸。

椰子油甘油酯极性很弱，在皮肤中延展性和吸收性良好，能在皮肤表面充分延展，形成皮肤的保护膜。

并且能够渗透至皮肤中，被身体中的三羧酸营养吸收体系所消化吸收，增强皮肤自身的营养和抵抗外界自由基的侵蚀。

椰子油甘油酯与皮肤相容性极好，在敏感试验中未得到任何负面结果
理化指标：
-熔点 mp 30~34℃
-凝固点 29~33℃
-密度(20℃) 0.956~0.983g/cm3
应用：在化妆品和制药行业用作抗氧化的油脂。

应用在皮肤上时，同含有不饱和脂肪酸的脂肪酸酯或同矿物油产品相比，椰子油甘油酯可以给予产品非常明显无油腻的光泽。