为什么香蕉一受冻或碰伤皮就会发 黑？
在香蕉皮的细胞里，通常有一种氧化 酵素 的化学物质，平常，它被细胞膜包裹着， 不与空气接触，可是，若受冻、碰伤，细 胞膜破坏后，那氧化酵素便会流出，经氧 化后，生成一种黑色物质 。
食盐的妙用
食盐的化学名字叫氯化钠，分子式为NaCI。提起食盐，人 们都知道它可以调味，夏天常喝些盐开水还可以补充体内 的盐分，防止中暑。此外，食盐在日常生活中还有以下用 途： 1、清早起来喝一杯淡盐开水，可以治便秘； 2、用盐水洗头可以减少头发脱落； 3、茄子根加点盐煮水洗脚，可以治脚气病； 4、皮肤被热水烫着了，用盐水洗一下可以减少痛苦； 5、讲演、唱歌前喝点淡盐水，可以避免喉咙干哑； 6、洗衣服时加点盐，能有效地防止褪色； 7、把胡萝卜咂成糊状，拌上盐，可以擦掉衣服上的血迹； 8、炸东西时，在油里放点盐，油不外溅；
? 在我们的日常生活中，到处都充满 着有趣的科学现象，蕴含着无数的 科学道理。我们今天讲得还只是其 中很少的一部分。只要你平时注意 观察，善于开动脑筋思考，你就会 感到生活就是科学的海洋。而我们 学过来的知识也只有用到生活中去， 才能更好地生活服务的。
这次研究性课题的制作中，我们小组遇到了一 些问题，例如资料的收集，以及制作演示文稿的难 度等。但是，在指导老师及其他人的帮助下，我们 小组成员齐心协力，终于完成了课题的研究。
牙膏的妙用
茶碗和茶杯用久了会沉积茶垢,不容易 清洗.只用少许牙膏涂在软布上擦洗茶具就 很容易了.
? 手电筒反光镜用久了发黑,可用牙膏擦拭,使 之光亮如初.
? 手表表蒙发毛,浑浊不清,用牙膏揩擦,也能擦 亮.
? 写钢笔字是写错了用牙膏一涂,一擦就净.
? 贴图画是四角涂上牙膏,贴得 更结实.
要在生活中应用科学
醋的妙用
醋的化学名字叫乙酸，分子式为 CH3COOH。醋不仅 是一种调味品，且还有很多用途： 1、在烹调蔬菜时，放点醋不但味道鲜美，而且有保护蔬 菜中维生素C的作用（Vc在酸性环境中不易被破坏）。 2、在煮排骨、鸡、鱼时，如果加一点醋，可以使骨中的 钙质和磷质被大量溶解在汤中，从而大大提高了人体对钙、 磷的吸收率。 3、患有低酸性胃病（胃酸分泌过少，如萎缩性胃炎）的 人，如果经常用少量的醋作调味品，既可增进食欲，又可 使疾病得到治疗。 4、衣服上沾染了水果汁，用醋一泡，一搓就掉。 5、用醋浸泡暖水瓶中的水垢，可以达到除垢的目的。 6、夏天毛巾易发生霉变而出异味，用少量的醋洗毛巾就 可以消除异味。
? 科学就应该在生活中学习。有人说，现在 书本上的知识都和实际联系不大。这说明 他们的知识迁移能力还没有得到充分的锻 炼。正因为学了不能够很好的理解、运用 于日常生活中，才使得很多人对科学不重 视。希望同学们到生活中学科学，在生活 中用科学，科学与生活密不可分，学深了， 学透了，自然会发现，其实科学很有用处。
高一 二十八班
研究课题：科学原理在生活中的应用 课题组长： 课题组员： 所属班级：高一 28班
科学早已渗入我们的生 活，并无时无刻不在影响 和改变着我们的生活。无 论是仰望星空，俯视大地， 还是近观我们周遭的咫尺 器物，都可以发现科学院 理蕴于其中。
? 为什么自行车轮是圆形的？ ? 1.同样面积的图形圆的周长
?埃及金字塔、钢轨、三角形 框架、起重机、三角形吊臂、 屋顶、三角形钢架、钢架桥中 都是应用了三角形原理。
? 什么是轴对称图形呢？如果把一 个图形沿着一条直线翻折过来， 直线两旁的部分能够完全重合， 这样的图形叫做 轴对称图形 。在 我们的生活中，有很多美丽的轴 对称图形。
动物中的科学“天才”
? 蜜蜂蜂房是严格的六 角柱状体，它的一端 是平整的六角形开口， 另一端是封闭的六角 菱锥形的底，由三个 相同的菱形组成。
最长,转一圈走得最远. ? 2.圆的边是曲线,摩擦力小,
比较光滑,走得快. ? 3. 车轴离开地面的距离始终
一样长。这样车子才会平稳。
同样，杯子的圆形也是 应用了圆形面积最大的 原理
? 我们都知道三角形具有稳定性，有 着稳固、坚定、耐压的特点。原因 是一旦三角形的三个边长确定了， 三角形就确定了，各个角的角度， 三个边所围成的面积，等等都不会 改变，我们也学过三个点可以确定 一个面 。一个三条腿的板凳不论 在哪里都可以放稳。所以其实三角 形是稳定的。
真相揭秘
? 生活中常听人们有这种说法：触电时人被电吸住 了，抽不开。真的是人被电“吸”住了吗？实际 上这个说法是错误的。手触电时，由于电流的刺 激，手会由痉挛到麻痹。如果是手的掌心或手指 与掌心的同侧部位触电。刚触电时，手因条件反 射而弯曲，而弯曲的方向恰使手不自觉地握住了 导线。这样，加长了触电时间，手很快地痉挛以 致麻痹。这时即使想到应松开手指、抽回手臂， 已不可能，形似被“吸住”了。
?丹顶鹤总是成群结队迁飞，而且排成“人”字形。 “人”字形的角度是 110度。更精确地计算还表明 “人”字形夹角的一半 ——即每边与鹤群前进方向 的夹角为 54度44分8秒！而金刚石结晶体的角度正 好也是 54度 44分 8秒！是巧合还是某种大自然的 “默契”？
触电的人不愿意松开手？
貌似抓的很紧
为何气球运动像无头苍蝇
? 这有两个原因：一是吹大的气球各处厚薄 不均匀，张力不均匀，使气球放气时各处 收缩不均匀而摆动，从பைடு நூலகம்运动方向不断变 化；二是气球在收缩过程中形状不断变化， 因而在运动过程中气球表面处的气流速度 也在不断变化，根据流体力学原理，流速 大，压强小，所以气球表面处受空气的压 力也在不断变化，气球因此而摆动，从而 运动方向就不断变化。
通过这次研究型课题，锻炼了我们的动手能力， 团队精神和合作意识。让我们明白了，任何事只要 依靠团体的力量，那将是无往而不利的。同样，我 们也从中了解到了学习和在实践中应用数学的重要 性。对我们的学习和生活有很大的启示和帮助。