请同学们说说在改革开放前后你家饮 食种类和结构的演变？谈谈其中的原因？
窑洞
北京四合院俯视图
60、70年代简洁的家居
现代家居
展厅三：居室建筑
安居乐业是中国人的梦想。 你知道哪些榆中的建筑？ 1、中国传统住宅的样式。 2、近百年榆中住宅的变化。
合作探究：现在人们的住房条件为何能得到极大的 改善？
高中历史(人教版)必修2第五单元 中国近现代社会生活的变迁
探究活动课
中国民生百年变迁
根据课前对学生进行分组：服饰组、饮 食组、礼仪组和建筑组等四组，让学生搜 集关资料。要求展示时间4分钟左右，方式 不限。
结合指导学生课前预习设问:思考本课讲 解中国社会近百年社会生活哪几个方面的 变迁?
饮食方面 服饰方面
展厅四：习俗风尚
列举中国旧时期有哪些比较落后的风俗。
婚丧礼俗。 蓄长辫、女子缠足、搞迷信活动。 日历使用阴历，女子遵从“三从四德”，女了地位低 中下国。近现代习俗风尚发生变革有哪些具体的表现？
（1）主张婚姻自主，解放后，恋爱自由， （2）丧礼趋于简化，土葬为主开始向以火葬为主改革。 （3）民国成立后，剪辫易服、废止缠足、破除神权、反对迷 信，公历、点头鞠躬、握手；女子也开始步入社会。 (4)改革开放后：休闲成为人们日常生活的一部分。
3、男装：列宁装、中山装（干部装）、中式便装 4、女装：列宁装、布拉吉（连衣裙）、中式便装
(3)第三阶段：十一届三中全会后 5、服饰由最基本的“穿得暖”向“穿得好”转变，各种 款 式的服装层 出不穷。
小结: 中国近代以来服饰的发展趋势是由 “封 闭”走向“开放”。（个性化）
1967年江西省布票、临时布票现代服装展厅一: 服饰方面
请说说这分别是什么时候中国人的有代表性的服饰。
(1)第一阶段:鸦片战争后到新中国的建立(1840-1949年) 1、男装： 长袍马褂、西装、中山装 2、女装：向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍（旧式、新式）
(2)第二阶段：新中国成立后到十一届三中全会 （1949-1978年)
近百年以来我国人民生活发生 了哪些重要变化？
从“衣”来说，由清末的笨拙的旗人服 装转变为西装和五彩缤纷的休闲服装；
从“食”来说，引进了西餐，而且更多 的考虑到膳食结构和营养配餐；
从“住”来说，以传统的平房为主转变 为整洁宽敞的楼房为主；
从社会风俗来说，传统的陈规陋俗转变 为简约文明的习俗。
近百年以来影响我国人民 生活变化的因素有哪些？
新中国成立后
改革开放以来
衣
食
住
（概括说）
习俗风尚
原因
讨论厅
想一想
近代以来我国人民生活发生了哪 些重要变化？
近代以来影响我国人民生活变化 的因素有哪些？
课后拓展探究:
（1）访问一位老人,了解新中国成立前 后生活的变化，然后写成一篇篇短文。
（2）对自己的家庭在改革开放前后的物 质生活（包括收入、住房、衣食、家用电 器等）进行调查，然后用表格展示出来。
这些供应票说明了什么问题？
广东省通用粮票
改革开放后的饮食结构
展厅二 ： 饮食方面
你知道多少中西方饮食文化及其区别？西餐是怎样传入中国的？
1、中餐：四大菜系
你能说出四大菜系各有什么特色和招牌菜吗？
四大菜系 口味特点
特色招牌菜
鲁菜
清香、鲜嫩、味纯
三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹
粤菜
清香、鲜嫩、味纯
葱烧海参、烩乌鱼蛋
川菜
清香、鲜嫩、味纯
鱼香肉丝、宫保鸡丁
淮扬菜
清淡、味甜
叫花子鸡、糖醋鳜鱼
2、区别:西方：饮食以营养为最高准则（讲求食物营养成分的搭配合 理， 及营养成分是否被充分吸收），菜肴的色、香、味是次一等的要求。
中国：追求美味奉为进食的首要目的。（中国的某些菜仅仅 是味道的载体）
思考: 你认为,导致当今中国产品丰富的主要 因素是什么?
中国近现代的习俗风尚为什么会发生变革？ （1）内因：社会政治、经济、文化发生巨大变革的时候，社会 习俗和风尚也随之发生变化。 （2）外因：伴随着外国资本主义对中国的入侵，国外的观念、 礼俗等也随之涌入中国。
讨论厅
想一想
知识结构探究： 通过填写表格的方式，梳理课本内容，形成知识结构。
新中国的新生活新风尚
作业：
拓展探究:
对自己的家庭在改革开放前后的物 质生活（包括收入、住房、衣食、 家用电器等）进行调查，然后用表 格展示出来。
居室建筑
讨论厅:
习俗风尚 交通通讯等
中国近百年社会生活的 变迁展览馆示意图
展厅一 服饰方面
请说说这分别是什么时候中国 人的有代表性的服饰。
(简述近现代中国服饰变迁的过程怎样？)
中山装
旗袍
50
年 代 的 时 尚
列 宁 装
——
“文革”时期的绿军装和军棉大衣
“文革”时期，在“红色革命”时代主旋律的影响下， 全国着装 表现出明显的军事化特征，即所谓“中华 儿女多奇志，不爱红装爱武装
首先是鸦片战争以来，由于西方国家的 侵略，使西方国家的生产生活方式也涌进我国；
其次一些先进的中国人也通过近代以来的 战争和交往，发现了自己的落后，所以也积极 主动吸收外国的一些生产生活方式；
中国共产党长期以来始终把改善人民生 活放在第一位，尤其是改革开放的成功。
小结： 有待深入思考的问题
近百年以来尤其是改革开放以来，我们的生活 发生了翻天覆地的变化，富足、便捷、舒适、高 效等，但也出现了一些问题，如：拜金主义盛行， 人文主义缺失，道德沦丧，信仰缺失等。这不是 社会发展必然的产物，为此党和国家提出了文化 立国战略，提出了践行社会主义核心价值观。