6—1杂交育种与诱变育种
一、教学目标
1.知识目标
(1)掌握杂交育种和诱变育种的概念，举例说明杂交育种和诱变育种方法的优点和不足
(2)举例说明杂交育种、诱变育种在生产中的应用
(3)总结杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种异同点
(4)明确每种育种方法的原理来源于可遗传变异
2.能力目标
(1)运用所学遗传知识尝试写出杂交育种的遗传图解
(2)利用育种知识解决生产和生活实际中的问题
3、情感态度和价值观
(1) 认同育种技术的改进对解决粮食危机
(2) 明确诱变育种借助航天航空技术
(3) 体会社会的进步、人们的生活都离不开科学技术的发展
二、教材分析
本章内容围绕遗传学原理和规律在生产生活中的应用展开，而第一节“杂交育种和诱变育种”从古人驯化野生动物引入选择育种，并指出其局限性；然后以实例引入杂交育种，总结概括其优缺点及生产实践应用：在认识到杂交育种的不足后又引出诱变育种，总结概括诱变育种的优缺点和生产中的应用。
最后将几种育种方式进行总结比较。
三、学情分析
必修二第一章学生已经学习了分离定律与自由组合定律，为理解传统育种方法所依据的遗传学原理打下了基础，所以这节内容学生学习起来比较容易。
四、教学重点
杂交育种和诱变育种的优点和局限性
五、教学难点
遗传和变异规律在改良农作物和培育家畜品种方面的应用
六、教学方法
讲授法、小组合作讨论
七、教学课时
1课时
八、教学准备
多媒体课件，电子白板及视频展示台
九、教学过程
教师活动学生活动设计意图导入:回顾可遗传变异类型有哪些？那
么利用这些可遗传变异的来源在生产实践中有哪些应用？——引出本节课课题
一、选择育种
【提出问题】
古印第安人是最早选择和培育玉米的，选出了穗大、淀粉含量高的玉米。
请分析古印第安人培育玉米的方法所隐含的遗传学原理及其优缺点。
教师在学生阅读教材的基础上，组织学生交流讨论问题。
（1）古印第安人培育玉米的方法称为。
（2）这里的“选择”的含义是。
（3）选择育种的优缺点是。
可选范围有限(在已有的性状组合中选择），个体数目少，一个个体不能同时具有多个优良性状，那如何将优良性状集中到一个个体身上，得到优良性状的新品种?—引出杂交育种【分发导学案】
学生带着问题阅读教材P98页，填补学
案第一部分，交流讨论相关问题：
（1）选择育种
（2）汰劣留良
（3）优点：技术简单、容易操作。
缺点：选择范围有限，育种周期长。
激发学生
的探究欲望
和学习兴
趣。
通过设置
问题一步一
步引导学生
思考选择育
种相关知识
二、杂交育种【设置问题情境】
教师创设问题情境，组织学生交流讨论，将讨论结果写在学案上。
假如你是育种专家，现有小麦品种A:高产不抗病（AAbb）品种B:低产抗病（aaBB），用什么方法将两品种优点结合在一起得到高产抗病小麦（AABB）？将你的设想用遗传图解表示。
教师点评，并示范书写过程如下：
P 高产不抗病低产抗病
AABB X aabb
↓
F1AaBb 高产抗病（可取吗?）
↓
F2A_B_ aaB_ A_bb aabb (从F2开始选种，因为看不到基因型，看到是表现型，因此，连续自交多代直到后代不发生性状分离选出能稳定遗传的优良品种AABB，一般需5至7年) 学生讨论交流，部分学生写出遗传图解
使用电子白板视频展示台，将讨论结果
进行全班展示交流
通过设置
问题情境，
结合学生所
学知识及生
活经验引导
学生思考杂
交育种相关
知识
学生积极参
与其中，利
用孟德尔遗
传定律写出
杂交育种的
遗传图解，
交流讨论
【故事】杂交水稻之父袁隆平培育的杂交水稻由亩产300公斤提高到800公斤，不仅解决了中国人口的吃饭问题，还解决了世界粮
食短缺的问题，被评为中国工程院院士。
因为他对世界贡献之巨大，被评为美国国家科学院外籍院士（享有很高荣誉），使我们的米神。
杂交育种只能利用已有基因重组，并不能创造新的基因。
杂交后代会出现分离现象，育种进程缓慢，那怎样克服这种育种方法的不足呢？——引出诱变育种
三、诱变育种
教师引导学生回忆基因突变的内容。
利用基因突变的原理应用在育种中，就发展为一种新的方法——诱变育种。
教师引导学生阅读教材P100页，教材列举了哪些诱变育种的实例？
教师引导，组织开展生生、师生的讨论
提示学生为什么育种的时候不用生物因素（因为病毒会残留生物体内，可能会致病）
与杂交育种相比，诱变育种有什么优点？联系基因突变的特点，谈谈诱变育种的局限性。
【教师小结】
两种育种方法都为我们创造许多优良的品种，育种技术的发展为我们的社会经济创造了许多价值，我国作为目前世界上能发射返回式卫星的三个国家之一，在作物空间技术育种方面已经进入世界先进行列。
在上一章我们已经学习了多倍体育种、单倍体育种的方法，现在请同学们列表比较：杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种在方法、原理、优缺点的异同点。
【学生概括总结】
杂交育种：将两个或多个品种的优良性
状通过交配集中在一起。
原理：基因重组
方法：杂交—自交—选优—自交至纯种
优点：集合优良性状
缺点：育种年限长
应用：杂交水稻、中国荷斯坦牛
学生回忆学过的知识，得出：
基因突变：诱发基因突变的因素（物理
因素、化学因素和生物因素）
【学生概括总结】
诱变育种：利用物理因素或化学因素处
理生物、人工诱导发生基因突变、这种
育种方法称为诱变育种。
原理：基因突变
方法：利用物理因素（如X射线、r射线、
紫外线、激光等）或化学因素（亚硝酸、
硫酸二乙脂等）来处理生物
优点:提高突变频率，短时间内获得更多
变异类型
缺点：突变不定向，突变体难以集中多
个理想性状，需要大量处理实验材料
应用：黑农五号；卫星“87－2”青椒、
“青霉菌高产菌株等
学生将学案上的表格填补完整
培养学
生发现问
题、分析问
题、解决问
题的能力。
理解杂交
育种在F2
代后开始选
种，因为从
F2开始发
生性状分离
培养学
生阅读。
分
析、总结归
纳能力。
师生共
同解决疑惑
的问题，强
化对概念的
学习。
培养学
生自学能
力，使学生
在反馈、思
考中进一步
突破难点。
四种育种方法的比较
杂交育种诱变育种多倍体育种单倍体育种
处理杂交—自交—选优
—自交至纯种
用物理、化学因素处理
生物，
用秋水仙素处理萌
发的种子或幼苗
花药离体培养—
秋水仙素处理
原
理
基因重组，基因突变染色体数目变异染色体数目变异
优缺点使优良性状集合在
一个个体身上
育种时间长
提高变异频率
加速育种进程
不利变异多
具盲目性
器官大
营养物质含量高
结实率低
动物方面难以开展
明显缩短育种年
限
技术复杂
实例杂交水稻
中国荷斯坦牛
青霉素高产菌
太空椒
无籽西瓜培育抗病抗倒伏
小麦。