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旅游综合实训基地建设方案

旅游综合实训基地建设方案目录二、旅游实训基地建设总体解决方案 (2)三、旅游实训基地建设方案 (3)(一)旅游实训基地建设项目理念及特色 (3)(二)旅游实训基地建设功能及意义 (3)四、酒店管理模拟教学软件介绍 (5)五、导游业务与技能实训教学软件介绍 (17)(一)特点 (17)(二)模块组成 (18)(三)功能介绍 (19)六、旅行社经营管理软件介绍 (31)功能简介 (31)功能特点 (33)软件优势 (34)二、旅游实训基地建设总体解决方案根据学院有关规定,本着资源共享,最大化利用的原则,拟订以下会旅游实训基地建设方案。

(一)指导思想:以科学发展观为指导,以教育部和教育厅关于职业教育的发展规划为依据,以服务为宗旨,以职业能力培养为主线,通过建设多功能综合性实训中心,从根本上解决商学脱节、校企联系少、学生动手能力不强等问题,深化导游、酒店类专业的教学改革,全面提高教育教学质量。

(二)总体目标:按照统筹规划,整合资源,发挥优势,凝练特色,合作共赢的原则,把实训中心建成融职业教学、社会服务和国际交流于一体的多功能综合性的公共服务平台和区域性财富教育中心(三)具体目标:通过实训基地的建设,整合原有资源,提高实训效率,拓展实训功能,完善实训体系。

具体目标有:旅游实训室(包含导游、旅行社、酒店等综合实训功能)(四)建设思路:1.高起点、高标准,建设区内一流的实训场所;2.突出重点,区分功能,讲究整体布局;3.校企共建,合作双赢,注重应用;4.整合资源,重在实践,服务至上;三、旅游实训基地建设方案(一)旅游实训基地建设项目理念及特色旅游实训基地结合各院校实验室建设理念和专业教学需求,集合实训软件与实训课程、教学工具与研究资源、实验室管理与信息共享、学术交流与成果转化等功能与一体,达到培养具备复合专业技能的实用性人才的目的。

对未来教师的教学理念、教学设计、教学方法、对人才培养有着重要影响和作用。

导游实验室方案紧紧结合高校个性化需求进行设计,力争打造一个极具影响力、竞争力的实验室。

以学院教学和研究机构为中心,通过现代IT技术搭建院校先进专业化的实验系统,构建了一个集导游、酒店教学平台、研究平台、实训模拟平台等于一体的,多功能软硬件结合的先进型、开放型、会计实验室环境。

(二)旅游实训基地建设功能及意义院校实验室是“知识创新的源头,人才培养的基地”。

为了培养和造就“宽知识、厚基础、应用型、复合型与创新性”的会计类应用复合型人才,推进各种教育创新举措的实施,包括方法创新,突出案例教学、情景教学、角色教学、实践教学;工具创新,积极引进和应用一系列专业资源工具配合实验教学。

旅游实训基地功能1、提供知识向能力转化的场所知识是能力的基础,在工作中人所具备的知识与能力是相辅相成的,二者缺一不可。

然而能力与知识二者并不等同,需要有一个知识向能力转化的过程。

导游、酒店、旅行社实训软件为理论与实践的结合提供了训练的场所,使学生从“有所知”走向“有所为”。

2、拓宽与丰富学生专业知识面高等技术应用型、复合型人才需掌握的知识与能力,不可能完全通过课堂教学的形式传授,尤其是专业知识和应用能力,更需要在各种实践环节中获取。

导游实训室实现了市场营销、企业管理、人力资源的综合技术训练,可拓宽与丰富学生的专业知识面。

3、创造职业岗位的模拟实战环境职业岗位知识与能力是应用型人才必须掌握的基本知识与能力。

为了加强学生独立观察、分析和处理问题能力的培养,旅游实训室提供了导游业务与技能实训、旅行社经营管理实训,酒店经营管理实训,给学生提供了较真实的实践环境。

4、提高职业素质和综合能力旅游实训室可在爱岗敬业的素养、诚信为本的精神、遵纪守法的习惯等方面对学生职业素质进行“养成教育”,为他们今后走上工作岗位及其发展奠定基础。

通过综合实训,让学生在实际工作中运用已学专业知识和经训练所获得的经验及掌握的技术、技能,通过独立操作来完成训练项目,使学生不仅能取得实际工作经验,同时提高了学生的综合素质与能力。

旅游实训基地建设意义建设旅游实训基地,不仅仅是提升学校的教学水平的需要,也是旅游市场的需要,为高校人才培养、学科建设、科学研究以及业界合作起着重要的意义:1、人才培养方面旅游实训基地的建设是培养复合型经济管理创新人才的有效途径。

在人才培养方面,面向21世纪的旅游管理人才,必须适应信息化和国际化要求,具有综合能力强和富有创新能力的基本素质,仅靠传统的计算机基础教育是远远不能解决问题的。

理论和实践相辅相成,因此,应该以信息技术为平台,以专业化软件为工具,借助科学的教学体系设计达到培养创新人才的教学效果,使学生在受到良好的专业教育与专业技能训练的同时,获得对专业知识、专业活动的系统理解与认识,在现代教育技术基础上真正搭建起一个培养复合型人才的舞台。

2、学科建设方面随着大学教育从精英教育向大众教育的转变,高校大规模扩招,在校生急剧增加,导致我国的就业形势很不乐观,用人单位对毕业生动手实践能力的要求越来越高,客观上要求加强学校的实验、实践教学内容。

对于旅游类专业来讲,应当重视市场需求的导向作用,在课程体系设计中增加实验教学的分量,培养学生的实践能力、独立思考能力、创新精神,发挥学生的潜能、主动性和创造性,促进知识向能力转化,提高学生的市场竞争力。

旅游实验室的建设正是导游、酒店类专业学科发展的要求,也是科现代化建设和发展的必然要求。

3、业界合作方面依托旅游实训基地,充分运用院校在区域影响地位和资源脉络,针对业界开展短期专题性培训业务。

邀请国内外旅游领域学者、专家、教授和业界精英,基于学院提供的实战应用资源和先进实验培训环境,可以开展一系列热门课题,开展高端热门的创新培训课程。

四、酒店管理模拟教学软件介绍《酒店管理模拟教学软件》最新版本在吸取旧版本优点的基础上,进行了重新设计。

将用户区分为管理员、教师、酒店经营者和客户四种角色。

各角色完成不同的操作任务。

软件按照星级宾馆标准化业务程序流程,结合现代酒店管理教学的特点,创造了一个酒店管理实习的逼真的空间。

业务流程规范划、操作环境完整化是本软件设计的一个重点。

除完整了设计了酒店管理的所有业务及流程操作全过程,特设计了“酒店行业网站”和“酒店企业网站”,使学生在操作中,切身实地的感受到信息时代,网络带给教育的革命,更加体会到信息时代酒店经营管理的全面革新。

功能模块图:浙科酒店管理教学软件管理员教师酒店客户教师管理资料修改查看班级班级管理学生管理案例管理资料修改总经理前厅部客房部餐饮部康乐部销售部财务部人事部工程部我的房间散客操作团体操作厅房操作投诉处理餐厅消费康乐消费浙科酒店行业网酒店企业网发布信息最新信息查询预定加盟酒店酒店资讯公司简介会议设施最新动态客房一览餐饮服务康乐设施联系方式酒店知识学习案例知识库视频中心为更好的管理用户权限并进行实验安排,软件分管理员、教师、酒店经营者和客户四类用户角色。

管理员端:功能描述教师管理软件默认管理员用户名为admin,管理员负责教师用户的管理(修改和删除),通过添加教师资料的添加,为系统增加教师用户。

也可增加其他管理员用户。

教师查询管理员端还有多功能的查询工具,可分教师和管理员角色进行用户名和姓名的查询。

资料修改管理员默认密码为a,为确保系统安全,登录后在“资料管理”模块中修改密码、姓名等信息。

教师端:班级管理班级作为学生个体的载体,教师在“班级管理”模块中,进行班级的添加、修改和删除。

只有在添加班级后,才能进行该班学生的添加。

所以,“班级管理”是学生管理的前提。

在教学软件中,各教师建立的班级及实验环境是互不影响的,支持多个教师、多个班级同时使用该软件。

查看班级教师查看自己创建的所有班级,及各班级的详细信息,包括:班级名称、班级学生人数、班级内所有学生的学号、真实姓名等基本信息。

学生管理教师在此进行学生用户的添加、修改和删除。

教师分角色(酒店经营者和酒店客户)向选定的班级添加学生,支持单用户添加和批量添加。

批量添加学生减轻了教师的工作量,产生的有规律的学生帐号也便于管理和使用。

学生管理提供学生用户查询功能,支持精确查询和模糊查询。

案例管理教师可进行目录管理和案例内容管理。

为系统添加更多的案例类型。

并根据教学需求,通过具体的实例,使学生学习多更多更新的内容。

“案例管理”中,案例内容的不断更新,使系统在长时间内保持新鲜度,也可提高学生学习查看的兴趣。

资料修改教师管理自己的密码和姓名等资料。

学生端:学生将按照教师的安排分别模拟酒店经营者和酒店客户的身份。

到酒店模拟环境中感受全部的酒店业务和操作流程。

酒店环境:在模拟的酒店环境中,按照酒店部门结构,设计了总经理、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、销售部、财务部、人事部和工程部几大部门,构造了一个完整的、高信息化管理的星级酒店。

让学生仿真地实现了酒店管理的各项功能和流程,提高了学生的实践能力。

总经理:设置酒店中各种服务和设施。

为酒店添加并管理房型、房间和厅房。

包含了房型、价格、床位、配置说明、厅房号、楼层等酒店的元素,为酒店设计出一个完整的布局和格调。

酒店设置中支持图文结合。

房间、房型和厅房都可以上传具体的图片,更加形象的体现酒店的设置效果。

酒店设置还包含了娱乐项目管理和酒店资料管理。

通过娱乐项目、记价方式和单价来添加并管理环境中的娱乐项目。

酒店的所有娱乐项目,客户端都可以进行切身的体验。

此外,“总经理”操作中,还具有经营查询和报表生成的功能。

经营查询:预定查询、客房查询、餐厅查询、康乐查询、投诉查询。

报表生成:房间取消表、房间状态表、和约公司、和约公司帐务表、酒店经营日报表、客历档案、客人名单表、客人生日表、来自地区表、散客预定表、团体预定表、团体主单表、维修房表、预定取消表。

在模块内酒店营业中产生的所有记录都将以报表的格式显示,并提供报表查询和打印功能。

前厅部:通过预定处理,可分别进行散客预订、团体预订、取消预订、取消团体、网上预订、恢复取消、自动取消等多种方式的酒店预定或取消预定。

预定处理是对酒店客户的预定进行处理、审核、分配房间等操作。

所有预定在过期前可取消,取消的酒店也可恢复预定。

酒店完善的服务开始于客户预定。

体验了酒店管理中,服务的完善带给客户的方便,使酒店管理也更加有规则有条理。

我们在软件中设计了预定房型选择、日期预定、折扣、会员、用餐等多个细节,以此更加完整的模拟现实环境。

在前台接待的业务操作中,按照酒店预定方式分预定入住、团队入住、散客入住、厅房操作。

入住前需要办理入住手续,包括登记。

入住时间可设置自动延期。

在总台接待模块中,还设置收银记帐、客户转帐等功能,通过房态表查看房间状态。

客房部:在客房部,学生可进行房态设置,发布失物招领信息,进行房型查看,房价查看操作,进行客房清洁,客房消费记账,投诉等操作;餐饮部:在餐饮部,通过饭桌管理、饭桌状态、饭桌场所、帐单和投诉意见处理,来管理酒店内餐饮部这一重要部门。

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