1（1）中药商品水分测定1中药商品中水分测定通常有以下四种方法烘干法、甲苯法、减压干燥法 、气相色谱法烘干法：丹参中水分的测定取样品约2~5g ，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm ，疏松供试品不超过10mm,精密称定，记录；打开瓶盖在100~105℃干燥5h ，将瓶盖盖好；移置于干燥器中，冷却30min ；精密称定；再在上述温度下干燥1h ，冷却，精密称定；至连续两次称重的差异不超过5mg 为止。

根据减失的重量，计算供试品中的含水量(％)。

样品2~5g 置恒重的扁形称量瓶（称重）中精密称定；100~105℃干燥箱中5h ，盖好瓶盖； 取出于干燥器中冷却30min ，精密称定；100~105℃干燥箱中1h ，盖好瓶盖； 取出于干燥器中冷却，精密称定；至连续两次称重的差异不超过5mg 为止。

根据减失水分的种类计算样品中的含水量。

含水量(％)＝（2）中药商品中杂质的检查《中国药典》规定，番泻叶 杂质含量不得过6%； 细 辛 杂质含量不得过1%；丁 香 杂质含量不得过4%。

五味子 杂质含量不得过1%；山茱萸 杂质含量不得过3％； 红花 杂质含量不得过 2％丹 参 以烘干法测定，水分不得过13.0％。

番泻叶 杂质主要包括小枝、叶轴或其他近缘种的小叶片、果实、泥砂等；红花 杂质主要包括叶片、苞片、杂草等 细辛 杂质主要包括地上部分、杂草、泥砂等；丁香 杂质主要包括花梗、泥砂等。

五味子 杂质主要包括果梗或其他物体。

山茱萸 杂质主要包括果核、果梗、泥沙等 酸枣仁 杂质主要包括果壳、泥沙等。

2中药商品的理化性鉴别常用的理化定性鉴别方法包括：微量升华法、显微化学法、显色反应、沉淀反应、火试、水试等。

微量升华法大黄 粉末升华，低温得黄色针状结晶，高温得羽毛状结晶。

加碱（氢氧化钠）试液，结晶溶解并显红色。

显微化学实验1牛膝1粉末滴加冰醋酸及浓硫酸，显紫红色。

2取粉末0.5g ，置试管内，加水10mL ，强烈振摇，可产生持续性泡沫。

2黄连 粉末置于载玻片上，滴加乙醇1～2滴，再加30%硝酸1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检。

有淡黄色针状或针簇状结晶析出，加热，结晶消失，并显红色。

3槟榔 粉末0.5g ，加水3～4mL ，5%硫酸液1滴，微热数分钟，滤过，取滤液1滴于玻片上，加碘化铋钾试滴1滴，即显混浊，放置后，镜检，有石榴红色球晶或方晶产生。

4马钱子 取种子胚乳切片，1、加1%钒酸铵硫酸溶液1滴，胚乳即显紫色。

2、加发烟硝酸1滴，胚乳即显橙红色。

5茯苓、猪苓 取粉末分别置于载玻片上，加碘化钾-碘试液1滴，茯苓显深红色；猪苓显棕褐色。

6秦皮 药材少许浸入热水或者乙醇中，浸出液在日光灯下显碧蓝色荧光。

显色（沉淀）反应1白芍 粉末加三氯化铁试液显蓝色。

2天麻 粉末1g ，加水10mL ，浸渍4h ，随时振摇，过滤，滤液加碘试液2～4滴，显紫红色或酒红色。

苦杏仁与3桃仁 加水共研，产生苯甲醛的特殊香气。

4五倍子 取粉末0.5g ，加水4mL ，微热，滤过。

1取滤液1mL ，加三氯化铁试液1滴，即生成蓝黑色沉淀；2取滤液1mL ，加10%酒石酸锑钾溶液2滴，即生成白色沉淀。

火试、水试1乳香、没药 1乳香加水研磨，成白色乳状液；火烧之香气明显，并冒黑烟。

2、没药加水研磨则成黄棕色乳状液。

2血竭 颗粒置白纸上用火烘烤则熔化，但无扩散的油迹，对光照视呈鲜红的血红色。

颗粒以火燃之则发生呛鼻烟气 3蟾酥 断面沾水，即呈乳白色隆起。

用锡纸包碎块少许，烧之常有发泡现象，并熔为油状。

4青黛 粉末少量，置纸片中央，火柴点燃可见紫红色火焰，粉末边缘亦呈砖红色。

3 中药商品显微鉴别大黄粉末 淡黄棕色①草酸钙簇晶 多，棱角大多短钝。

②导管 多为网纹，具缘纹孔及细小螺纹导管，非木化。

③淀粉粒甚多，单粒呈圆球形或长圆形，脐点多呈星状；复粒由2-8分粒组成。

人参淡黄白色①树脂道碎片呈管状，含黄色分泌物。

②草酸钙簇晶棱角锐尖③淀粉粒众多，有单粒和复粒。

④导管网纹或梯纹，稀有螺纹⑤木栓细胞类方形或多角形，壁细波状弯曲。

金银花浅黄色①腺毛一种头部呈倒圆锥形，顶部略平坦，另一种头部类圆形或略扁圆形。

②非腺毛单细胞，一种长而弯曲，壁薄，有微细疣状突起；另一种非腺毛较短，壁稍厚，具壁疣，有的具单或双螺纹；③花粉粒众多，黄色，球形，外壁具细刺状突起；萌发孔3个。

④草酸钙簇晶细小。

茯苓灰白色无色团块：不规则颗粒状团块、分枝状团块等。

菌丝：细长弯曲，有分枝、无色或棕色。

厚朴粉末：棕黄色。

石细胞众多，类方形、椭圆形、卵圆形或不规则分枝。

有时可见层纹。

油细胞椭圆形或类圆形，含黄棕色油状物，壁微木化纤维成束，壁甚厚，平直或波形，或一边呈锯齿状，孔沟不明显，木化。

小茴香粉末网纹细胞类长方形，木化，具卵圆形网状壁孔。

油管碎片黄棕色至深红棕色，分泌细胞扁平多角形。

内果皮镶嵌细胞狭长形，5～8个为1组，各组以长轴嵌列。

胚乳细胞多角形，内含糊粉粒及脂肪油，糊粉粒内有小簇晶。

4性状鉴别1鸡血藤豆科植物密花豆的干燥藤茎。

切面木部呈淡红色或棕色，有多数小孔（导管），皮部内侧树脂样分泌物红棕色或黑褐色，与木部相间排列呈3~8个偏心型半圆环，髓部偏向一侧。

2大血藤木通科植物大血藤的干燥藤茎。

平整的横断面皮部呈红棕色环状，有六处向内嵌入木部，木部黄白色，被红棕色射线隔开，呈放射状花纹（车轮纹），排列不规则的细孔（导管）。

3石斛兰科植物金钗石斛、铁皮石斛、马鞭石斛及其近似种（鼓槌石斛、流苏石斛）的新鲜或干燥茎。

○1金钗石斛:干燥品向上稍“之”字形弯曲，长18～42cm，中部直径0.4～1cm，节间长1.5～6cm。

表面金黄色或绿黄色，有光泽，具深纵沟及纵纹，节稍膨大，棕色，常残留灰褐色叶鞘。

质轻而脆，断面较疏松。

气微，味苦。

○2马鞭石斛：茎细长圆锥形，上部有少数分枝，长30～150cm，直径2～8mm，节间长2～4.5cm。

表面棕黄色，有8～9条纵沟。

质疏松，断面纤维性。

气微，味微苦。

商品常切成1.5～3cm长段，切面灰白色。

○3铁皮石斛：（枫斗、耳环石斛）呈螺旋形或弹簧状，一般为2-4个旋纹，茎拉直后长3.5-8cm，表面黄绿色，有细纵皱纹，一端可见茎基部留下的短须痕。

质坚实，易折断，断面平坦，嚼之有粘性。

○4耳环石斛5沉香瑞香科植物白木香或沉香的含有树脂的心材。

前者称为“国产沉香”，后者成为“进口沉香”。

沉香本品呈不规则的棒状、片状或盔帽状。

表面褐色，常有黑色、黄色交错的纹理，稍具光泽。

入水下沉、半沉水或浮水。

质坚实，难折断，破开面灰褐色。

有特殊香气，味苦。

燃烧时有油渗出，香气较白木香浓烈。

白木香本品呈不规则块状、片状及小碎块状，有的呈盔帽状，大小不一。

表面凹凸不平，淡黄白色，有黑褐色与黄色相间的斑纹。

质较坚硬，不易折断，棕色，有特殊香气，味苦。

燃烧时有油渗出，发浓烟，香气浓烈。

6钩藤茜草科植物钩藤、大叶钩藤、毛钩藤、华钩藤、无柄果钩藤的干燥带钩茎枝。

茎枝圆柱形或类方柱形，直径2-6mm。

表面红棕色至紫棕色或棕褐色，上有细纵纹，无毛。

茎上具略突起的环节，对生两个向下弯曲的钩或仅一侧有钩，钩长1-2cm，先端渐尖，基部稍圆。

体轻，质硬。

断面稍呈圆形，黄棕色，髓部黄白色。

气微，味淡。

7牡丹皮毛茛科植物牡丹干燥根皮。

○1原丹皮：呈筒状或半筒状，有纵剖开的缝，略向内卷曲或张开，外表皮灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色。

内表面淡灰黄色或浅棕色，常见发亮的结晶（丹皮酚）。

折断面较平坦，粉性。

特殊香气，味微苦而涩，有麻舌感○2刮丹皮：外表淡棕色或者粉红色，其他原丹皮。

8厚朴木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。

○1干皮呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”；近根部的干皮一端展开如喇叭口，习称“靴筒朴”。

内表面紫棕色或深紫褐色，具细密纵纹，划之显油痕。

质坚硬，不易折断。

断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。

气香，味辛辣，微苦。

○2根皮（根朴）为主根及支根的皮，厚3-5mm，形状不一，有卷筒状、片块状、羊耳状等；细小很皮形弯曲如鸡肠，习称“鸡肠朴”。

○3枝朴：呈单筒状，质脆，易折断，断面纤维性。

均以皮厚、肉细、油性大，断面紫棕色、有小亮星、气味浓厚者为佳。

9肉桂樟科植物肉桂的干燥树皮。

呈槽状或卷筒状，内表面红棕色，较平滑，指甲刻划可见油痕。

断面不平坦，外侧呈棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹。

有浓烈的香气，味甜、辣。

10黄柏黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮。

习称“川黄柏”。

（芸香科植物黄檗的干燥树皮，习称“关黄柏”）。

川黄柏呈板片状或浅槽状，长宽不一，厚3～6mm。

外表面黄褐色或黄棕色，平坦或具纵沟纹，有的可见皮孔痕及残存的灰褐色粗皮。

内表面暗黄色或淡棕色，具细密的纵棱纹。

体轻，质硬，断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。

气微，味甚苦，嚼之有粘性，可使唾液染成黄色。

11杜仲杜仲科植物杜仲的干燥树皮外表面淡棕色，较平滑。

内表面光滑，暗紫色。

质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性。

气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物。

以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。

11大青叶十字花科植物菘蓝的干燥叶。

干燥叶皱编成团块状，有时破碎，呈灰绿色或黄棕色。

完整的叶呈长椭圆形至长圆状倒披针形，全缘或微波状；先端钝尖，基部渐狭，延成翼状，上面有时可见点状突起，下面中脉明显。

叶柄淡棕黄色。

质脆易碎。

气微弱，味稍苦。

以叶大、无柄、色暗灰绿者为佳。

12番泻叶豆科植物狭叶番泻或尖叶番泻的干燥小叶。

○1狭叶番泻：小叶片多完整平坦，上表面黄绿色，下表面浅黄绿色，无毛或近无毛。

有叶脉及叶片叠压线纹，下表面主脉稍隆起。

革质。

气微弱而特异，味微苦，稍有粘性。

○2尖叶番泻：小叶片边缘略卷，有破碎，两面均有细短毛绒，质地较脆薄，气微，味微苦。

13枇杷叶蔷薇科植物枇杷的干燥叶叶呈长椭圆形或倒卵形，长12-30cm，宽3-9cm。

先端尖，基部楔形，边缘上部有疏锯齿，基部全缘。

上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，有光泽，下表面淡灰色或棕绿色，密被黄色茸毛。

主脉于下表面显著突起，侧脉羽状。

叶柄极短，被棕黄色茸毛。

革质而脆，易折断。

气微，味微苦。

以完整、色灰绿者为佳。

14金银花忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。

○1密银花（河南）：呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2～3cm，上部直径3mm，下部直径1.5mm，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。

开放者花冠筒状。

气清香，味微苦。

○2东（济）银花（山东）：外形近似密银花，但花稍短，表面浅黄色，密生绒毛，香气比密银花淡。

还有同属植物山银花、红腺忍冬以及毛花柱忍冬15菊花菊科植物菊的干燥头状花序。

○1亳菊：倒圆锥形或圆筒形，直径1.5-3cm，舌状花数层，类白色，散生金黄色腺点，管状花位于中央，黄色，为舌状花所隐藏。