(5) 果实和种子 应在已成熟和将成熟时采收；少数用未 成熟的果实，如枳实等。种子多应在完全成熟后采收。 (6) 菌、藻、孢粉类 各自情况不一。如麦角在寄主(黑 麦等)收割前采收，生物碱含量较高；茯苓在立秋后采 收质量较好；马勃应在子实体刚成熟时采收，过迟则 孢子飞散。
(7) 动物类 昆虫类生药，必须掌握其孵化发育活动季节。 以卵鞘入药的，如桑螵蛸，则在三月收集，过时虫卵孵 化成虫影响药效。以成虫入药的，均应在活动期捕捉； 有翅昆虫，在清晨露水未干时便于捕捉；两栖动物如蛤 士蟆，则于秋末当其进入“冬眠期”时捕捉；鹿茸须在 清明后适时采收，过时则角化。
三、生药的加工
1、生药的干燥温度 一般含苷类和含生物碱的生药干燥温度为50－60℃ ； 含维生素C的多汁果实可以用70－90℃迅速干燥。含挥 发油的生药一般宜在35℃以下
2、常用的干燥方法
晒干法：适用于肉质根类生药。
阴干法：用于芳香花类、叶类、草类生药。
烘干法：适用于多数药材。
红外线干燥
微波干燥
四、中药的贮藏
3、根据亲缘关系，寻找和扩大新药源。 4、利用现代植物生物技术，扩大繁衍濒危物种、名贵物种。 5、为中药材标准化服务。 三、中药鉴定学的发展史 《神农本草经》 《新修本草》
《证类本草》
《本草纲目》
四、我国近代生药学的发展 1880年日本学者大井玄洞——《生药学》 1934年赵燏黄、徐伯鋆——《现代本草学—生药学》上卷 1937年叶三多——《生药学》下卷 新中国成立
1、鉴定中药品种，确保基源准确
中药品种混乱的表现形式： A 同物异名 东北：坤草，楞子棵
江苏：天芝麻
益母草 青海：千层塔 四川：血母草 B异物同名 冒名顶替
沉香：瑞香科植物白木香及沉香的含树脂的心材。 理气止痛 温肾纳气 甲沉香：沉淤于江河湖泽的木船残板。
宽中止呕 降气辟恶
C 弄虚作假 以伪乱真
中药
中药材
中药饮片
中成药
中药材： （Chinese medicinal material ）供加工成中药饮片用 以调配处方或磨粉内服、外敷以及供药厂生产成药或提取有效成 分的原料药。 中药饮片：中药汤剂或生产成药的原料。（需按中医理论如法 炮制）
3、草药：一般指草医用以治病或地区性口碑相传的民间药 物。（民族药）
七.五、八.五期间（1986－1995）
九.五期间（1996－2000） 十.五期间
六、学习中药鉴定学的方法
多观察
多比较
多实践
中药的采收、加工与贮藏
一、中药最佳采收期的确定依据
主要根据有效成分的积累动态与药用部分产量之间 的关系来确定
（１）有效成分有显著高峰期，而药用部分产量变化不 显著时，则含量高峰期即为适宜采收期。 （２）有效成分含量高峰期与药用部分产量不一致时， 有效成分的总含量最高时，即为适宜采收期。即有效成 分的的总量=单产量*有效成分含量%
中药鉴定学
教师 ：田ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ民
内蒙古医学院药学院生药学教研室
绪论
一、几个名词
1、药物：(Drug)凡用于预防、治疗、诊断人类的疾病，并 规定了适应证、用法和用量的物质。 2、中药： （Traditional chinese drug Traditional chinese medicines ）以中医理论为指导，依据中医学理论和临床应用 经验用于治疗、预防、保健的药物。
（4）泛油：含油药材由于受热、受潮、变色后油样 物质泛出表面的现象。
草药是中药的萌芽 中药是草药的发展
4、中药鉴定学： （Authentication of Chinese Medicine)是鉴定 中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用 学科。
二、中药鉴定学研究的内容和任务 1、中药鉴定学研究的内容 研究生药的名称、来源、生产、采制、鉴定、化学成分、 品质评价、细胞培养及资源开发与利用 2、中药鉴定学研究的任务
(2) 叶类和全草 应在植物生长最旺盛时，或在花蕾时或 在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。但桑叶需经霜后 采收，枇杷叶须落地后收集。
(3)树皮和根皮 树皮多在春夏之交采收，易于剥离。根 皮多在秋季采收。因为树皮、根皮的采收，容易损害植 物的生长，应注意采收方法。有些干皮的采收可结合林 木采伐来进行。 (4) 花类 一般在花开放时采收。有些则于花蕾期采收， 如槐米、金银花、丁香等。但除虫菊宜在花蕾半开放 时采收；红花则在花冠由黄变橙红时采收。
D 两物异名 颠倒错用
（多发于名贵药材）
白前 ：萝藦科植物柳叶白前、芫花叶白前的干燥根及根茎。 止咳 降气 下痰 白薇：萝藦科植物白薇、蔓生白薇的干燥根及根茎。
清热凉血 除烦
E 一物多种 玉石难分 旋复花：菊科Inula属数种植物的花序。 行水消痰 降气止呕 线叶旋复花Linariaefolia Turcz的花序服后有恶心、 呕吐副作用。 F 正品短缺 胡乱代用
（ 3 ）对有多种因素影响生药质量情况，要综合多种指 标确定最佳采收期。
（４）在确定适宜采收期的时候，要注意有毒成分的含 量变化情况，尽量做到有效成分含量最高，而有毒成分 含量最低的时候采收。
二、中药采收的一般原则
(1) 根和根茎类 一般宜在植物生长停止，花叶萎谢的 休眠期，或在春季发芽前采集。 但也有例外情况，如柴胡、明党参在春天采较好，孩 儿参、人参则夏季采较好，延胡索立夏后地上部分枯 萎，不易寻找，故多在谷雨和立夏之间采挖。
1、生药贮藏中常发生的品质变异现象 （1）发霉：霉菌的繁殖，溶蚀和分解药材，药材品 质变异。 控制库房湿度在65％－70％，药材含水量保持在15％ 以下。 （2）生虫：药虫的滋生
控制库房湿度在70％以下，药材含水量保持在13％以 下。
有吃的、有喝的、暖和－－有吃的、没喝的、冷的
(3)变色
酶因素与非酶因素引发药材变色。
杜仲
卫茅科卫茅属的大多数植物和夹竹桃科杜仲藤属、鹿角藤属、 络丝属等一些植物的茎皮分别以土杜仲、金丝杜仲、银丝杜仲、 藤杜仲。 G同物异制 成为异物
蔷薇科植物栘依的果实 。 四川渡口地区 横切山楂， 纵切木瓜 山楂——消食化积，散瘀止痛 木瓜——祛风除湿，舒筋活络 2、制定生药或其制剂的质量标准，使其规范化。并作出品质 评价。